Vagas Diversas

Executar as atividades de preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir uma das etapas do processo de produção, montagem, higienização e preparo folhas, coletar e identificar amostras de alimentos. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável.1....

Receber, separar e armazenar os insumos e materiais entregues pelos fornecedores, conferir as notas fiscais com os pedidos, verificar quantidades, qualidade e especificações. Controlar o estoque. Assegurar que as atividades rotineiras estão sendo feitas corretamente.1. Separar e liberar mercadorias seguindo a requisição diária de gêneros;2. Coletar...

Coordenar, supervisionar e orientar sua equipe na execução dos serviços de açougue afim de garantir a entrega de uma das etapas do processo de produção.1. Receber carnes observando a qualidade e características sensoriais; 2. Coletar ou preparar carnes em geral de acordo com o cardápio do dia; 3. Contar, pesar e separar as porções de acordo com...

Efetuar manutenção elétrica, mecânica e de refrigeração nos equipamentos das unidades sob sua responsabilidade. Realizar manutenção preventiva, zelar pelas ferramentas e orientar a equipe para correta utilização, armazenamento e limpeza de equipamentos, preencher diário de bordo das unidades com as atividades realizadas. 1. Vistoriar...

Controlar a produção, abastecer e distribuir refeições em seu turno, controlar o número de refeições produzidas, garantir o abastecimento dos produtos necessários, além de auxiliar no trabalho burocrático da unidade.1. Coordenar todas as atividades da cozinha no que se refere ao pré-preparo, preparo e distribuição das refeições; 2....

Apoiar a área no desenvolvimento das atividades dos processos de Movimentação Interna, dando suporte técnico e operacional ao mesmo, bem como certificando-se do cumprimento das atividades definidas pela liderança para os demais membros da equipe.1. Movimentar materiais; 2. Efetuar conferência física de materiais, processando sua identificação no...

Coordenar a equipe e todas as atividades operacionais, visando garantir todo o processo de produção de acordo com as normas de segurança alimentar. Assegurar a aplicação das normas técnicas de Qualidade.1. Garantir a adequada produção do cardápio. 2. Responsabilizar-se pela degustação e apresentação do produto final. 3. Participar na...

Auxiliar no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio, sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir uma das etapas do processo de produção, auxiliar na montagem, higienizar e preparar folhas, coletar e identificar amostras de alimentos e receber vales.1. Pré-preparar pratos e/ou carnes e/ou dietas.2. Pré-preparar saladas.3....

Receber, separar e armazenar os insumos e materiais entregues pelos fornecedores, conferir as notas fiscais com os pedidos, verificar quantidades, qualidade e especificações. Controlar o estoque. Assegurar que as atividades rotineiras estão sendo feitas corretamente. Distribuir ou abastecer materiais, equipamentos e insumos para as equipes...