Chefe de Cozinha

Vaga para Chefe de Cozinha Descrição: Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para liderar nossa equipe e garantir a qualidade dos pratos servidos em nosso restaurante. Responsabilidades: Planejar o cardápio e criar novas receitas Supervisionar a preparação dos pratos e garantir a qualidade dos alimentos Liderar a equipe de cozinha, delegar tarefas...

Responsável pela padronização dos pratos, garantindo a fidelidade às fichas técnicas, apresentação, sabor e custos estabelecidos. Terá como atribuição o acompanhamento e orientação das equipes de cozinha, desde a produção até a operação diária do restaurante, assegurando a correta execução dos processos, boas práticas operacionais e...

Gerencia toda a operação gastronômica do estabelecimento, incluindo o restaurante principal, o serviço de quartos (room service), os cafés da manhã, os eventos e os banquetes.   Gestão de Cardápios: Criar e atualizar o menu do restaurante, os buffets do hotel e os cardápios especiais para festas e eventos corporativos.  Liderança de Equipe:...

Procuramos pessoas apaixonadas, comprometidas em fazer um bom trabalho, que sejam acolhedoras, respeitosas e dispostas a proporcionar uma ótima experiência aos nossos clientes. Valorizamos a sustentabilidade e a diversidade em todas as ações dentro do Grupo Raízes.O QUE É PARA FAZER:• Liderar a equipe operacional, distribuindo atividades e...

Description• Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.Responsibilities• Autorizar compras ou efetuar as requisições...

VAGA CONFIDENCIAL Principais Responsabilidades Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade. Liderar, orientar e desenvolver a equipe de cozinha e equipe de suprimentos. Gerenciar custos operacionais da cozinha e acompanhar indicadores de desempenho. Desenvolver, revisar e padronizar...

Local: Hotel Fazenda Mazzaropi - Taubaté/SPRegime: CLTDisponibilidade: Horário flexível, incluindo finais de semana e feriadosNecesário disponibilidade para mudança de cidade. Sobre a oportunidade Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para atuar na gestão da operação gastronômica de um empreendimento hoteleiro localizado no Vale do...

LOCAL DE TRABALHO: Shopping Iguatemi São José do Rio Preto - Av. Pres. Juscelino K. de Oliveira, 5000 - Res. Eco Village I, São José do Rio Preto - SP, 15093-270SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:Liderar e supervisionar toda a operação da cozinha, garantindo qualidade, padronização das receitas e cumprimento das normas da ANVISA.Organizar a rotina...

- Responsável pela preparação de refeições de acordo com receitas e padrões, inclusive sobremesas;- Realizar o cálculo de produção e de porcionamento;- Possuir conhecimento em técnicas avançadas de culinária.- Orientar a equipe no preparo das refeições e supervisionar as tarefas executadas.- Garantir a qualidade e apresentação dos pratos...