Cozinheiro
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Local de Trabalho: Restaurante Divino Fogão - Partage Shopping Betim
1 vaga período da noite: 14h às 22:20 - ESCALA 6X1 (1 folga na semana e 1 domingo no mês)
Cargo: Cozinheiro(a)
Realizar o preparo de porções e pratos do cardápio, com padrão de sabor, apresentação e tempo de entrega, garantindo que os alimentos sejam preparados de acordo com as normas de segurança alimentar, qualidade e higiene.
Seguir rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos, conforme normas da Vigilância Sanitária.
Controlar o uso correto de insumos, evitando desperdícios.
Auxiliar na pré-preparação de alimentos (cortes, porcionamento, marinadas, molhos, etc.).
Operar equipamentos de cozinha com segurança e responsabilidade.
Conferir validade, armazenamento e conservação dos alimentos.
Manter organização de câmaras frias, freezers e estoques.
Apoiar na reposição de insumos durante o turno.
Auxiliar na limpeza e fechamento da cozinha ao final do expediente.
Principais Responsabilidades:
- Preparar porções e pratos do cardápio, garantindo padrão de qualidade, sabor e apresentação;
- Manter a organização, limpeza e higienização da cozinha durante todo o turno;
- Organizar e etiquetar os alimentos armazenados, garantindo o uso correto e eficiente dos ingredientes;
- Manter a limpeza constante das superfícies de trabalho, utensílios e equipamentos da cozinha;
- Seguir rigorosamente as boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
- Limpar e higienizar as áreas de armazenamento de alimentos e os equipamentos de cozinha (fogão, fornos, etc.);
- Auxiliar no fechamento da cozinha e cumprimento das rotinas operacionais do turno noturno;
- Garantir o correto manuseio de alimentos e equipamentos, evitando acidentes.
Habilidades e Competências:
- Pro atividade e dinamismo;
- Boa disposição para trabalho físico e em ambientes de ritmo acelerado;
- Capacidade de liderança;
- Ter vontade de aprender;
- Ter comprometimento.
Requisitos:
- Ensino Fundamental completo;
- Experiência no cargo no mínimo de 1 ano, comprovado em carteira;
- Comprometimento com a qualidade e eficiência.
Benefícios:
- Vale-Transporte;
- Refeição no local;
- Bonificação por assiduidade;
- Convênio com o SESC.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$*,00 - R$*,00 por mês
Benefícios:
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial