Cozinheira
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Missão do cargo
Garantir a excelência no preparo e apresentação das refeições, zelando pelo sabor, qualidade nutricional e rigorosos padrões de higiene. O objetivo é proporcionar uma experiência gastronômica superior, alinhada aos valores de crescimento e qualidade da empresa.
Responsabilidades
- Preparar o cardápio diário seguindo as fichas técnicas estabelecidas pela empresa.
- Coordenar o pré-preparo (miseen place) de proteínas, guarnições e saladas.
- Garantir a organização, limpeza e sanitização da cozinha e utensílios conforme normas vigentes.
Requisitos obrigatórios
- Experiência comprovada na função de Cozinheira
- Habilidade técnica em cortes, cocção e preparo de bases e molhos
Diferenciais
- Curso de Gastronomia ou Cozinha Profissional
- Experiência com cozinha industrial ou buffet
Competências comportamentais
- Organização e higiene
- Trabalho em equipe (Valor da Empresa)
- Comprometimento com a Qualidade (Valor da Empresa)
- Agilidade e proatividade
- Resiliência sob pressão
- Foco no Autodesenvolvimento (Valor da Empresa)
Benefícios
- Refeição no local
- Vale-transporte ou auxílio combustível
Oportunidades de desenvolvimento
- Desenvolvimento de liderança operacional de cozinha
- Crescimento profissional em um ambiente de alta performance
Informações adicionais
Empresa: Restaurante Vovó Graça
Local: Rua da França – Jardim Casa Branca, Betim/MG
Horário: Segunda a sábado, das 06h30 às 15h30
Contratação: Carteira assinada (CLT)
Salário: R$ 2.100,00 + bonificação de R$ 400,00