COZINHEIRA

Há 1 dia

Betim, Minas Gerais, Brasil abler Vagas Tempo integral R$ 20.000 - R$ 31.000 Contrato

Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino fundamental - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: ESCALA: 12X36
Benefícios: Vale transporte, Convênio farmácia, Cesta básica, Vale refeição

Responsabilidades Da Posição

Sobre a vaga

Procuramos uma Cozinheira apaixonada por gastronomia para integrar nosso time de cozinha. O profissional será responsável por preparar pratos de alta qualidade, manter a organização e a higiene da cozinha, além de colaborar no planejamento de cardápios e no controle de estoque.

Responsabilidades

  • Preparar café da manhã, almoço, café da tarde e jantar, seguindo o cardápio e as fichas técnicas estabelecidas.
  • Organizar e coordenar o fluxo de trabalho na cozinha, orientando e acompanhando as atividades do auxiliar de cozinha.
  • Controlar o estoque de alimentos, monitorando as validades e evitando desperdícios.
  • Garantir as boas práticas de manipulação e conservação dos alimentos, incluindo higienização, armazenamento adequado e controle de temperatura.

Requisitos Obrigatórios Para a Posição

  • Experiência comprovada como cozinheira, preferencialmente em cozinhas industriais de hospitais, hotéis ou lares de idosos;
  • Conhecimento no preparo de dietas especiais, incluindo dietas brandas, pastosas e restritivas.