PADEIRO E AUXILIAR DE PADARIA

Há 2 semanas
Brasília, DF, Brasil BRAGO DISTRIBUIDORA Tempo integral

Descrição:

  • Preparar massas folhadas, massas de brioche e outras variedades de panificação;
  • Realizar as etapas de pesagem, mistura, preparo, fermentação, modelagem e forneamento;
  • Seguir receitas e padrões de produção, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos produtos;
  • Controlar os tempos de fermentação e as temperaturas de preparo e forno;
  • Verificar a qualidade, a validade e o armazenamento dos ingredientes, contribuindo para a redução de desperdícios;
  • Manter utensílios, equipamentos e ambiente limpos e organizados, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos e os procedimentos de higiene e segurança.

Requisitos:

  • Experiência na produção de massas folhadas, brioche e outras massas de panificação;
  • Conhecimento em fermentação, modelagem e forneamento;
  • Habilidade para operar equipamentos de panificação;
  • Organização, atenção aos detalhes e facilidade para trabalhar em equipe;
  • Disponibilidade para início imediato e para trabalhar em período integral, no turno diurno;

Diferenciais:

  • Cursos de capacitação em panificação;
  • Experiência com diferentes técnicas de laminação e fermentação de massas.

Benefícios:
Assistência médica, Assistência odontológica, Vale-alimentação, Vale-refeição, Vale-transporte

Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

0


Cargo:

Padeiro


Empresa:

BRAGO DISTRIBUIDORA


Atua com construção civil, construções de galpão industriais e comerciais, casas de alto padrão, construções de praças, dentre outras atuações.


Ramo:

Construção Civil / Engenharia Civil


(DE)

  • PADEIRO E AUXILIAR DE PADARIA

    Há 2 semanas

    Brasília, Federal District, DF, Brasil Brago Distribuidora Tempo integral

    **Descrição** - Preparar massas folhadas, massas de brioche e outras variedades de panificação; - Realizar as etapas de pesagem, mistura, preparo, fermentação, modelagem e forneamento; - Seguir receitas e padrões de produção, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos produtos; - Controlar os tempos de fermentação e as temperaturas de...

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    Descrição • Preparar massas folhadas, massas de brioche e outras variedades de panificação; • Realizar as etapas de pesagem, mistura, preparo, fermentação, modelagem e forneamento; • Seguir receitas e padrões de produção, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos produtos; • Controlar os tempos de fermentação e as...

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    Há 18 horas

    brasília, região centro- este, Brasil LA BOULANGERIE BRASILIA Tempo integral

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    Brasília, DF, Brasil BuscarVagas Tempo integral

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Brasília - DFÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtividades a serem desenvolvidas: Auxiliar o padeiro na produção de pães e massas. Requisitos: Auxiliar o padeiro no preparo diário. Assar produtos congelados e produzidos no dia. Será responsável em auxiliar o padeiro na...

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