2 Cozinheiro HOTEL TRANSAMERICA FIT SÃO CARLOS
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Necessários para seguir fichas técnicas, respeitar o sistema PVPS e manter o controle de qualidade dos pratos e estoques. Essenciais para inspecionar câmaras, controlar equipamentos e manter o ambiente limpo. Importantes para apoiar a chefia nas escalas e alinhar o fluxo com o nutricionista e a equipe de cozinha. Fundamentais no atendimento aos pontos de venda e no compromisso com o padrão das refeições entregues. desperdícios carnes, frangos, peixes e crustáceos Cruciais para responder pela qualidade dos pratos e manter rígidos padrões de higiene pessoal e sanitária. da elaboração dos pratos, conforme ficha técnica Gestão de Estoque e Matéria-Prima Preparo e Manipulação de Alimentos clara. Segurança Alimentar e Higienização. Apoio à Gestão e Atendimento. Aqui, cada detalhe importa. seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes. Vem transformar a hospitalidade com a gente
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro de Hotel
Empresa:
Atlantica hotels
Administradora hoteleira.
Ramo:
Turismo/ Hotelaria
(BB)
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sao carlos, sp, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo integralEnsino médio completo Experiência anterior na função Conhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentos Organização, agilidade e atenção aos detalhes Desejável vivência em restaurantes Necessários para seguir fichas técnicas, respeitar o sistema PVPS e manter o controle de qualidade dos pratos e...
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São Carlos, São Paulo, Brasil Netvagas Tempo integralEnsino médio completoExperiência anterior na funçãoConhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentosOrganização, agilidade e atenção aos detalhesDesejável vivência em restaurantes Necessários para seguir fichas técnicas, respeitar o sistema PVPS e manter o controle de qualidade dos pratos e...
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São Carlos, São Paulo, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo integral R$ 22.000 - R$ 33.000 ContratoJob description O Cozinheiro 2 é responsável pelo pré-preparo, preparo e finalização de pratos quentes e frios, seguindo fichas técnicas, padrões de qualidade, apresentação e normas de segurança alimentar. Atua com autonomia intermediária, auxiliando na organização da praça, no controle de estoque da cozinha e orientando os auxiliares e...
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São Carlos, São Paulo, Brasil Atlantica Hotels Tempo integral R$ 22.000 - R$ 36.000 ContratoNecessários para seguir fichas técnicas, respeitar o sistema PVPS e manter o controle de qualidade dos pratos e estoques. Essenciais para inspecionar câmaras, controlar equipamentos e manter o ambiente limpo. Importantes para apoiar a chefia nas escalas e alinhar o fluxo com o nutricionista e a equipe de cozinha. Fundamentais no atendimento aos pontos de...
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São Carlos, São Paulo, Brasil Atlantica Hospitality International Remoto Tempo integral R$ 24.000 - R$ 36.000 ContratoJob description O Cozinheiro 2 é responsável pelo pré-preparo, preparo e finalização de pratos quentes e frios, seguindo fichas técnicas, padrões de qualidade, apresentação e normas de segurança alimentar. Atua com autonomia intermediária, auxiliando na organização da praça, no controle de estoque da cozinha e orientando os auxiliares e...
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são carlos, são paulo, Brasil Atlantica Hotels Tempo integralNecessários para seguir fichas técnicas, respeitar o sistema PVPS e manter o controle de qualidade dos pratos e estoques. Essenciais para inspecionar câmaras, controlar equipamentos e manter o ambiente limpo. Importantes para apoiar a chefia nas escalas e alinhar o fluxo com o nutricionista e a equipe de cozinha. Fundamentais no atendimento aos pontos de...
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São Carlos, São Paulo, Brasil Atlantica Hotels Tempo integralNecessários para seguir fichas técnicas, respeitar o sistema PVPS e manter o controle de qualidade dos pratos e estoques.Essenciais para inspecionar câmaras, controlar equipamentos e manter o ambiente limpo.Importantes para apoiar a chefia nas escalas e alinhar o fluxo com o nutricionista e a equipe de cozinha.Fundamentais no atendimento aos pontos de...
