Ajudante de cozinha i rio de janeiro

Há 2 horas

Rio de Janeiro, State of Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo integral
  • Necessário Ensino Fundamental Completo;
  • Conhecimento técnico de boas práticas de manipulação de alimento e utensílios;
  • Experiência comprovada na função;
  • Auxiliar o cozinheiro em todas as etapas do processo produtivo, seguindo as normas de segurança alimentar e de produção de alimentos, de acordo com a RDC nº 216 da Vigilância Sanitária;
  • Realizar o pré-preparo das refeições oferecidas pelo hospital, realizando a higienização e corte de todo o tipo de alimento;
  • Aprontar o preparo de comidas com supervisão do cozinheiro, bem como a preparação de lanches, omeletes e outas refeições ligeiras.
  • Empratamento de bandejas para buffet, pratos para restaurante e para a dieta do paciente;
  • Responsabilizar-se pela limpeza e desinfecção dos utensílios usados na cozinha, para manter a organização e a higiene do ambiente;