Gerente de loja-
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Descrição da vaga
Assegurar um bom funcionamento da equipe, através da distribuição das tarefas de acordo com planejamento do dia, estabelecendo as responsabilidades, metas diárias de cada colaborador e índice de produtividade e rotatividade dentro da meta da Loja. Manter a equipe sempre produtiva, mediante acompanhamento e orientação Assegurar que a demanda e os procedimentos sejam seguidos, através de um acompanhamento das atividades de preparação, montagem e entrega dos alimentos. Controlar a produção diária da produção, evitando o desperdício, de acordo com o programa de qualidade continua e registros em planilhas dos produtos vs vendas. Contribuir para que a matéria prima esteja disponível para a confecção dos pães, doces e pizzas, mediante solicitação de insumos junto ao sócio operador. Manter o setor organizado de acordo com os padrões de qualidade e higiene da NEMA, mediante supervisão direta e eficiente dos serviços no setor. Executar que as manutenções preventivas e corretivas dos equipamentos da área de produção, estejam em conformidade com o calendário de manutenção preventiva, garantindo assim produtos de qualidade, dentro dos padrões NEMA. Apoiar esporadicamente o superior imediato de área, através de realização de pedidos de mercadoria junto a fornecedores de alimentos.
Atividades: Gestão de time,Gestão de CMV,Encantamento de cliente,Fechamento de caixa,Garantir a segurança alimentar.
Requisitos:
Experiência como gestor,Disponibilidade de horário,Comprometimento,Ensino médio completo.
Beneficios:
Vale Transporte,Vale Refeição,Plano Odontológico,Tíquete Refeição,Plano de Saúde co-participação,Seguro de Vida.