Especialista de bakery
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- Mínimo de 5 anos de experiência na indústria de alimentos, com atuação relevante em Panificação (Bakery).
- Vivência em desenvolvimento de produtos, aplicações e soluções para categorias como panettones, biscoitos, pães, bolos, massas doces, produtos congelados, pré-misturas, viennoiserie e fermentação natural.
- Experiência em desenvolvimento e otimização de formulações para escala laboratorial, piloto e industrial.
- Conhecimento prático em ingredientes funcionais para panificação, incluindo enzimas, emulsificantes, fibras,proteínas, fermentos e sistemas de melhoria.
- Participação em projetos de inovação, redução de custos, melhoria de qualidade e aumento de produtividade.
- Vivência em testes industriais, acompanhamento de produção e troubleshooting em processos de panificação.
- Experiência na condução de apresentações técnicas, treinamentos e workshops.
- Atuação em equipes multidisciplinares envolvendo P&D, Comercial, Marketing, Qualidade e Operações.
- Participação em lançamentos de produtos e gestão de projetos de inovação.
- Experiência na avaliação de tendências de mercado e identificação de oportunidades de negócio para a categoria Bakery.
- Gestão Técnica da Categoria
- Atuar como especialista técnico da categoria Bakery.
- Desenvolver e validar novas formulações, aplicações e tecnologias.
- Garantir a performance técnica dos produtos em diferentes processos industriais.
- Inovação e Desenvolvimento
- Monitorar tendências de mercado, ingredientes e tecnologias.
- Identificar oportunidades de inovação para expansão do portfólio.
- Liderar projetos de desenvolvimento de novos produtos e melhorias.
- Suporte Comercial e Clientes
- Realizar apresentações técnicas para clientes e equipes comerciais.
- Participar de visitas técnicas, testes industriais e workshops.
- Atuar na resolução de problemas técnicos e otimização de processos dos clientes.
- Gestão de Projetos
- Coordenar projetos de inovação e melhorias contínuas.
- Garantir cumprimento de cronogramas, custos e objetivos técnicos.
- Elaborar relatórios técnicos e apresentações executivas.
- Inteligência de Mercado
- Avaliar movimentos da concorrência e tendências globais.
- Participar de feiras, congressos e eventos do setor.
- Transformar insights de mercado em oportunidades de negócio.
- Capacitação Técnica
- Treinar equipes internas e clientes.
- Desenvolver materiais técnicos e conteúdos de capacitação.
- Disseminar conhecimento técnico na organização.argo, conforme orientação e solicitação do Superior imediato.
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Especialista de Bakery
Há 4 dias
Itapevi, São Paulo, Brasil Cacau Show Ltda. Tempo integral R$ 150.000 - R$ 230.000 ContratoJob description Quer fazer parte da nossa turma? São mais 30 anos recheados de aprendizados e doces conquistas. A Cultura vivenciada na empresa traduz a essência de quem somos e onde queremos chegar. Vivemos para Juntos tocar a vida das pessoas compartilhando momentos especiais. Ingredientes como Foco, Atitude, União, Alegria e muita Paixão por realizar...
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Especialista de Bakery
Há 5 dias
Itapevi, São Paulo, Brasil Cacau Show Tempo integral R$ 111.600 - R$ 167.400 ContratoDescrição da vaga Quer fazer parte da nossa turma? São mais 30 anos recheados de aprendizados e doces conquistas. A Cultura vivenciada na empresa traduz a essência de quem somos e onde queremos chegar. Vivemos para Juntos tocar a vida das pessoas compartilhando momentos especiais. Ingredientes como Foco, Atitude, União, Alegria e muita Paixão por...
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Especialista de Bakery Itapevi
Há 3 dias
Itapevi, São Paulo, Brasil Cacau Show Ltda. Tempo integral R$ 120.000 - R$ 180.000 ContratoJob description Quer fazer parte da nossa turma? São mais 30 anos recheados de aprendizados e doces conquistas. A Cultura vivenciada na empresa traduz a essência de quem somos e onde queremos chegar. Vivemos para Juntos tocar a vida das pessoas compartilhando momentos especiais. Ingredientes como Foco, Atitude, União, Alegria e muita Paixão por realizar...
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Especialista de Bakery
Há 2 semanas
Itapevi, São Paulo, Brasil Cacau Show Tempo integralDescriptionQuer fazer parte da nossa turma?São mais 30 anos recheados de aprendizados e doces conquistas. A Cultura vivenciada na empresa traduz a essência de quem somos e onde queremos chegar.Vivemos para Juntos tocar a vida das pessoas compartilhando momentos especiais.Ingredientes como Foco, Atitude, União, Alegria e muita Paixão por realizar nos...
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Especialista de Bakery
Há 3 semanas
itapevi, são paulo, Brasil Cacau Show Ltda. Tempo integralJob description Quer fazer parte da nossa turma? São mais 30 anos recheados de aprendizados e doces conquistas. A Cultura vivenciada na empresa traduz a essência de quem somos e onde queremos chegar. Vivemos para Juntos tocar a vida das pessoas compartilhando momentos especiais. Ingredientes como Foco, Atitude, União, Alegria e muita Paixão por...
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Especialista de Bakery Itapevi
Há 2 semanas
itapevi, são paulo, Brasil Cacau Show Ltda. Tempo integralJob description Quer fazer parte da nossa turma? São mais 30 anos recheados de aprendizados e doces conquistas. A Cultura vivenciada na empresa traduz a essência de quem somos e onde queremos chegar. Vivemos para Juntos tocar a vida das pessoas compartilhando momentos especiais. Ingredientes como Foco, Atitude, União, Alegria e muita Paixão por...