1º Cozinheiro(a)

4 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Marriott International Tempo inteiro

POSITION SUMMARY

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

PREFERRED QUALIFICATION

Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.

Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.

Supervisory Experience: No supervisory experience.

License or Certification: None

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil LLINEA Tempo inteiro

    A Sanutrin, é uma empresa renomada no setor de serviços de alimentação escolar, está em busca de um talentoso Cozinheiro para se juntar à nossa equipe. Estamos procurando alguém com habilidades organizacionais excepcionais e experiência em supervisão de serviços de cozinha em diversos ambientes. Como Cozinheiro da Sanutrin, suas responsabilidades...

  • 1º Cozinheiro

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Organizam e supervisionam serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. **Responsabilidades e atribuições** - Participar diariamente do...

  • 1º COZINHEIRO

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil! Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade. A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez...

  • 1º cozinheiro

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    FATORES DE QUALIFICAÇÃO DOS CARGOS:     FATOR I - Educação:  Avalia o nível de formação de base preferencial pelo cargo.       FATOR II -Experiência:  Determina o tempo total de experiência na área de suporte, desenvolvimento da área de competência.      FATOR III Idioma:  Considerado o idioma inglês/espanhol na...

  • Cozinheiro

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Eurofarma Tempo inteiro

    **Cozinheiro** **Responsabilidades e atribuições** - Preparar 220 refeições diárias (mínimo de 7 preparações); - Auxiliar no preparo da salada (mínimo de 5 saladas); - Manter a limpeza e organização do setor de trabalho; - Seguir todos os procedimentos sanitários; - Ajudar os Oficiais de Cozinha nas demais funções rotineiras do serviço da...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Natural da Terra Tempo inteiro

    Cozinheiro Aqui você trabalha ao lado de pessoas inquietas, inovadoras e focadas na experiência de compra do cliente. Qual será a sua missão? Organizar e preparar o cardápio preestabelecido, zelando pela aparência e sabor das refeições, de acordo com o padrão de qualidade da empresa. Quais são as principais responsabilidades - Preparar as...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Natural da Terra Tempo inteiro

    Cozinheiro Aqui você trabalha ao lado de pessoas inquietas, inovadoras e focadas na experiência de compra do cliente. Qual será a sua missão? Organizar e preparar o cardápio preestabelecido, zelando pela aparência e sabor das refeições, de acordo com o padrão de qualidade da empresa. Quais são as principais responsabilidades - Preparar as...

  • Cozinheiro

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Natural da Terra Tempo inteiro

    Cozinheiro Aqui você trabalha ao lado de pessoas inquietas, inovadoras e focadas na experiência de compra do cliente. Qual será a sua missão? Organizar e preparar o cardápio preestabelecido, zelando pela aparência e sabor das refeições, de acordo com o padrão de qualidade da empresa. Quais são as principais responsabilidades - Preparar as...

  • 1º Cozinheiro

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotéis Othon Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: EncarregadoNúmero de vagas: 2Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo TemporárioJornada Período IntegralFicará responsável pelo preparo dos pratos do Hotel. -Separar o material a ser utilizado na preparação da refeição ou...

  • 1º Cozinheiro

    2 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Hotéis Othon Tempo inteiro

    -Ficará responsável pelo preparo dos pratos do Hotel.-Separar o material a ser utilizado na preparação da refeição ou prato especial, escolhendo panelas, temperos, molhos e outros ingredientes.-Descascar e cortar legumes, verduras, temperos, frutas e frios para preparação das refeições.Dentre outras atividades pertinentes ao cargo.- Necessário...

  • 1º Cozinheiro

    2 meses atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Hotéis Othon Tempo inteiro

    -Ficará responsável pelo preparo dos pratos do Hotel.-Separar o material a ser utilizado na preparação da refeição ou prato especial, escolhendo panelas, temperos, molhos e outros ingredientes.-Descascar e cortar legumes, verduras, temperos, frutas e frios para preparação das refeições.Dentre outras atividades pertinentes ao cargo.- Necessário...

  • 1º Cozinheiro(a)

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Marriott International Tempo inteiro

    POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during...

  • 1º Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotéis Othon Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: EncarregadoNúmero de vagas: 2Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo TemporárioJornada Período IntegralFicará responsável pelo preparo dos pratos do Hotel. -Separar o material a ser utilizado na preparação da refeição ou...

  • 1º Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Hotéis Othon Tempo inteiro

    -Ficará responsável pelo preparo dos pratos do Hotel.-Separar o material a ser utilizado na preparação da refeição ou prato especial, escolhendo panelas, temperos, molhos e outros ingredientes.-Descascar e cortar legumes, verduras, temperos, frutas e frios para preparação das refeições.Dentre outras atividades pertinentes ao cargo.- Necessário...

  • 1º Cozinheiro(a)

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Marriott International Tempo inteiro

    POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during...

  • 1º Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotéis Othon Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: EncarregadoNúmero de vagas: 2Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo TemporárioJornada Período IntegralFicará responsável pelo preparo dos pratos do Hotel. -Separar o material a ser utilizado na preparação da refeição ou...

  • 1º Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Hotéis Othon Tempo inteiro

    -Ficará responsável pelo preparo dos pratos do Hotel.-Separar o material a ser utilizado na preparação da refeição ou prato especial, escolhendo panelas, temperos, molhos e outros ingredientes.-Descascar e cortar legumes, verduras, temperos, frutas e frios para preparação das refeições.Dentre outras atividades pertinentes ao cargo.- Necessário...

  • Vaga Cozinheiro

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Natural da Terra Tempo inteiro

    Cozinheiro Aqui você trabalha ao lado de pessoas inquietas, inovadoras e focadas na experiência de compra do cliente. Qual será a sua missão? Organizar e preparar o cardápio preestabelecido, zelando pela aparência e sabor das refeições, de acordo com o padrão de qualidade da empresa. Quais são as principais responsabilidades - Preparar as...

  • Chefe de Cozinha de Unidade

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    Atividades: - Realizar o pré preparo de refeições/suporte ao cozinheiro e substituí-lo em sua ausência - Repor as cubas, organizar o buffet - Atendimento ao cliente - Manter o espaço organizado e limpo - Atividades relacionadas Horário de trabalho: 07:00 as 16:48 (seg. a sex.) - Local de trabalho: Campo Grande/RJ Escolaridade Mínima: Ensino...

  • Ajudante de Cozinha Campo Grande/rj

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    ATIVIDADES: - Responsabilidades: - Atendimento ao cliente; - Manipular e produzir pequenas produções de alimentos conforme orientação do cozinheiro; (média de 80 refeições) - Servir e repor o buffet; - Realizar a coleta dos utensílios e higieniza-los; - Manter o local limpo e organizado. Horários disponíveis: - 07:00 as 15:20 (6x1) End.: Av. Brasil...