Sous Chef

Há 1 mês

Belo Horizonte, Brasil YELLOW.REC Tempo inteiro
Seja bem-vindo à HofbräuhausA Cervejaria / Restaurante Alemão possui um cardápio delicioso, um ambiente divertido e, é claro, uma das mais tradicionais e melhores cervejas do mundo, produzidas no próprio local em equipamentos importados e um conhecimento que vem desde 1589, sempre seguindo a Lei de Pureza Alemã.A única Master franquia da marca está recrutando e selecionando novos talentos para compor seu quadro de funcionários. Em um ambiente descontraído e aconchegante, com capacidade para 350 pessoas e excelentes opções culinárias que incluem ícones da cozinha bávara e deliciosos petiscos brasileiros.Se você, como nós, é apaixonado com culinária, em servir os clientes, cozinhar com amor e com muito sabor, então esta vaga também é para você.

Principais responsabilidades:
Gestão da equipe de cozinha;Garantia da qualidade dos pratos;Planejamento e organização da cozinha;Coordenação das operações diárias;Comunicação com outros setores.

Requisitos técnicos:
Capacidade e experiência em cozinha de alta demanda;Experiência com:-Fornos Rational;-Controles de FT;-Controle de Estoque e Armazenamento;-Focado em Produção;Ter conhecimento de gestão de pessoas;Saber treinar e Delegar;Ter Espirito de Liderança.

Perfil comportamental:
Organizado, proativo, flexível e bastante comunicativo. Que tenha capacidade de liderança e goste de trabalhar em equipe.
  • Local de trabalho: Belo Horizonte, MG
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
  • Nível hierárquico: Supervisor

  • Junior Sous-Chef

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Accor Hotels Tempo inteiro

    Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les...

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Accor Hotels Tempo inteiro

    Company DescriptionJoin us at Accor, where life pulses with passion! As a pioneering force in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all...

  • Sous Chef

    Há 1 mês

    Belo Horizonte, Brasil YELLOW.REC Tempo inteiro

    Seja bem-vindo à Hofbräuhaus!A Cervejaria / Restaurante Alemão possui um cardápio delicioso, um ambiente divertido e, é claro, uma das mais tradicionais e melhores cervejas do mundo, produzidas no próprio local em equipamentos importados e um conhecimento que vem desde 1589, sempre seguindo a Lei de Pureza Alemã.A única Master franquia da marca está...

  • Sous Chef

    Há 1 mês

    Belo Horizonte, Brasil YELLOW.REC Tempo inteiro

    Seja bem-vindo à Hofbräuhaus!A Cervejaria / Restaurante Alemão possui um cardápio delicioso, um ambiente divertido e, é claro, uma das mais tradicionais e melhores cervejas do mundo, produzidas no próprio local em equipamentos importados e um conhecimento que vem desde 1589, sempre seguindo a Lei de Pureza Alemã.A única Master franquia da marca está...

  • Cozinheiro (a)

    Há 2 dias

    Belo Horizonte, Brasil Hofbrauhaus Tempo inteiro

    CARGO - Cozinheiro (a) Ø **Descrição das Atividades**: - Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições e executar preparações culinárias; - Cozinhar legumes e verduras, preparar e cozinhar sobremesas, saladas, carnes, aves e peixes, cortar, limpar, pesar e separar de acordo com porções solicitadas; - Preparar as refeições sob a...

  • Chef de Cuisine Junior pour un Restaurant Étoilé à Paris

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Accor Hotels Tempo inteiro

    Découvrez ce poste uniqueRaffles Hotels & Resorts est l'un des principaux groupes hôteliers internationaux offrant des expériences de vacances exceptionnelles. Chaque hôtel du groupe possède son propre charme et sa propre personnalité, garantissant toujours un service d'excellence aux clients.Nous recherchons un collaborateur passionné qui souhaite se...

  • Sous Chef

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Accor Hotels Tempo inteiro

    Company Description Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless...

  • Cozinheiro(a)

    7 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Hofbrauhaus Tempo inteiro

    Seja bem-vindo à Hofbräuhaus BH. Prosit! Belo Horizonte é a cidade da primeira HB da América Latina. A Cervejaria / Restaurante Alemão possui um cardápio delicioso, um ambiente divertido e, é claro, uma das mais tradicionais e melhores cervejas do mundo, produzidas no próprio local em equipamentos importados e um conhecimento que vem desde 1589,...

  • Churrasqueiro/parrileiro

    7 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Hofbrauhaus Tempo inteiro

    Seja bem-vindo à Hofbräuhaus BH. Prosit! Belo Horizonte é a cidade da primeira HB da América Latina. A Cervejaria / Restaurante Alemão possui um cardápio delicioso, um ambiente divertido e, é claro, uma das mais tradicionais e melhores cervejas do mundo, produzidas no próprio local em equipamentos importados e um conhecimento que vem desde 1589,...