Chefe de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
Procuramos um Chef de Cozinha Executivo, qualificado e experiente para organizar as atividades das cozinhas, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos clientes que frequentam os Restaurantes. Coordenar 8 cozinhas juntamente com os Chefes de Cozinha de cada Restaurante Irá coordenar as cozinhas dos 6 Salões de Festas do Clube Responsabilidades e atribuições Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos. Controlar e registrar as sobras e desperdício. Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos. Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente. Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs./ Eventos. Elaborar escala de revezamento, gestão ponto e férias. Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento. Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar. Organizar inventários e controles de cozinha. Organizar o trabalho da cozinha em função das atividades do estabelecimento. Preparar escalas de pessoal e horários. Supervisionar a apresentação dos pratos. Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área. Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets. Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe. Treinar o pessoal no ambiente de trabalho. Requisitos e qualificações Experiência na função Excelentes habilidades de comunicação e liderança Ensino Superior Informações adicionais Convênio Médico Seguro de Vida Vale Transporte Refeição no Local Tipo de vaga Efetivo CLT Salário Até R$9.000,00 por mês Benefícios Assistência médica Celular da empresa Estacionamento gratuito Seguro de vida Vale-refeição Vale-transporte Horário de trabalho Dias úteis e feriados Dias úteis e finais de semana Turno diário Turno Noturno Turno vespertino Tipos de pagamento adicional 13º salário Experiência Experiência em Cozinha (preferencial) Cozinha (preferencial) Chefe De Cozinha (obrigatório) #J-18808-Ljbffr
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Chefe De Cozinha Executivo
1 semana atrás
Belém, Brasil Star Gastronomia Tempo inteiroProcuramos um Chef de Cozinha Executivo, qualificado e experiente para organizar as atividades das cozinhas, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor.Trazendo com isso a satisfação dos clientes que frequentam os Restaurantes.Coordenar 8 cozinhas juntamente com os Chefes de Cozinha de cada...
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Sub chefe Executivo de cozinha
Há 6 dias
Belém, Pará, Brasil Clube Paraense Tempo inteiroAssessorar o chefe executivo de cozinha; supervisionar elaboração cardápios; supervisionar brigada de cozinha; planejar rotinas de trabalho e assessorar na capacitação de funcionários. Ensino superior completoTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$4.000,00 - R$4.980,92 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência...
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Chefe de Cozinha
Há 23 horas
Belém, Pará, Brasil Grupo Point do Açaí Tempo inteiroRestaurante busca profissional Chefe de Cozinha em Belém (Campina).O Grupo Point do Açaí é uma rede de lojas especializada na venda de açaí e produtos relacionados. Oferece uma variedade de opções de açaí, acompanhamentos e sobremesas para seus clientes.Responsabilidades:Liderar, supervisionar e motivar toda a equipe de cozinha (cozinheiros,...
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Chef Executivo
4 semanas atrás
Belém, Brasil Grupo Point do Açaí Tempo inteiroRestaurante busca profissional Chef Executivo em Belém (Campina).O Grupo Point do Açaí é uma rede de lojas especializada na venda de açaí e produtos relacionados. Oferece uma variedade de opções de açaí, acompanhamentos e sobremesas para seus clientes.**Responsabilidades**:Coordenar toda a operação da cozinha, desde o preparo até a finalização...
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Belém, Brasil C. D. Ovelhas Negras Bar E Restaurante Ltda Tempo inteiroVaga de Chefe de Cozinha DescriçãoEstamos em busca de um Chefe de Cozinha para liderar nossa equipe de gastronomia e garantir a qualidade dos pratos servidos em nosso restaurante.**Responsabilidades**:- Planejar e supervisionar a preparação dos alimentos- Criar novos pratos e atualizar o cardápio periodicamente- Garantir a correta execução das...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Belém, Brasil C. D. OVELHAS NEGRAS BAR E RESTAURANTE LTDA Tempo inteiroVaga de Chefe de Cozinha DescriçãoEstamos em busca de um Chefe de Cozinha para liderar nossa equipe de gastronomia e garantir a qualidade dos pratos servidos em nosso restaurante.**Responsabilidades**:- Planejar e supervisionar a preparação dos alimentos- Criar novos pratos e atualizar o cardápio periodicamente- Garantir a correta execução das...
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chefe de cozinha
2 semanas atrás
Belém, Pará, Brasil C. D. OVELHAS NEGRAS BAR E RESTAURANTE LTDA Tempo inteiroVaga de Chefe de Cozinha DescriçãoEstamos em busca de um Chefe de Cozinha para liderar nossa equipe de gastronomia e garantir a qualidade dos pratos servidos em nosso restaurante.ResponsabilidadesPlanejar e supervisionar a preparação dos alimentosCriar novos pratos e atualizar o cardápio periodicamenteGarantir a correta execução das receitas e o...
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Chefe Executivo
4 semanas atrás
Belém, Brasil Adzuna Ltd Tempo inteiroDescrição da vaga Como Chef Executivo do Tivoli Maiorana Belém, você será responsável pela gestão de todos os aspectos e funções do departamento do Cozinha, de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa, pela marca e por seus certificadores. Dirigirá, implementará e manterá uma filosofia de serviço e gestão, que será utilizada como guia...
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Chefe Executivo
Há 5 dias
Belém, Brasil Adzuna Ltd Tempo inteiroDescrição da vaga Como Chef Executivo do Tivoli Maiorana Belém, você será responsável pela gestão de todos os aspectos e funções do departamento do Cozinha, de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa, pela marca e por seus certificadores. Dirigirá, implementará e manterá uma filosofia de serviço e gestão, que será utilizada como guia...
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Chefe Executivo
Há 5 dias
Belém, Brasil Adzuna Ltd Tempo inteiroDescrição da vagaComo Chef Executivo do Tivoli Maiorana Belém, você será responsável pela gestão de todos os aspectos e funções do departamento do Cozinha, de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa, pela marca e por seus certificadores.Dirigirá, implementará e manterá uma filosofia de serviço e gestão, que será utilizada como guia...
