
Nutricionista de Planejamento
Há 4 dias
- Atuar no controle do estoque;
- Auxiliar na elaboração e atualização dos manuais, procedimentos operacionais e diretrizes técnicas da unidade de alimentação e nutrição e garantir o seu cumprimento;
- Auxiliar na elaboração das fichas técnicas das preparações e assegurar o cumprimento das mesmas pelo time;
- Acompanhar a finalização das preparações e o porcionamento das refeições, garantindo o atendimento adequado e assertivo dos clientes;
- Assegurar o cumprimento das atividades referentes às boas práticas de manipulação de alimentos na unidade como retirada de amostras sentinela, identificação correta de alimentos e preparações, monitoramento e registro de temperaturas, preenchimento de check lists e demais procedimentos previstos no manual de boas práticas, diretrizes e nos POP’s da unidade;
- Entre outras.
**Requisitos**:
Superior completo em Nutrição, com registro no CRN ativo;
1 a 2 anos de experiência como nutricionista de planejamento em unidade de alimentação e nutrição;.
Conhecimento do Pacote Office;
Conhecimento técnico nas áreas de qualidade, legislações vigentes em cozinhas/hospitalares, assistência ao paciente e em acreditações/ certificações de qualidade na área hospitalar será um diferencial;
Conhecimento em softwares/ ERP’s de gestão de UAN será um diferencial.
**Salário e Benefícios**:
Salário compatível com o mercado
Benefícios: vale transporte, vale alimentação, refeição no local, seguro de vida, convênio com o Sesi e o Senai, prêmio de presença.
**Carga horária**:
Escala 5x2
Horário 07:00 as 16:48
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Nutricionista de Planejamento
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeePlanejamento Tempo inteiro R$3.800Nutricionista de Planejamento**Descrição do Cargo**:O Nutricionista de Planejamento é responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade, garantindo a conformidade, qualidade e segurança de todas as tarefas.Atividades Principais:Supervisar o processo de produção das refeições;Acompanhar as atividades de pré-preparo,...
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Nutricionista de Planejamento
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro**Área de atuação**: Planejamento de UAN Hospitalar **Descrição Sumária**: Responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a conformidade, qualidade e a segurança de todas...
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Nutricionista de Planejamento
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro**Atividades diárias**: - Atuar no controle do estoque; - Auxiliar na elaboração e atualização dos manuais, procedimentos operacionais e diretrizes técnicas da unidade de alimentação e nutrição e garantir o seu cumprimento; - Auxiliar na elaboração das fichas técnicas das preparações e assegurar o cumprimento das mesmas pelo time; -...
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Nutricionista de Planejamento
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Corporativa Tempo inteiro**Descrição do Cargo**: - Responsável por planejar, supervisionar e controlar a qualidade nutricional das refeições produzidas em cozinhas industriais, garantindo o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e as necessidades dietéticas dos clientes ou pacientes. **Principais Responsabilidades** - Supervisionar a produção de...
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Nutricionista de Planejamento
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Corporativa Tempo inteiro**Descrição do Cargo**:- Responsável por planejar, supervisionar e controlar a qualidade nutricional das refeições produzidas em cozinhas industriais, garantindo o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e as necessidades dietéticas dos clientes ou pacientes.**Principais Responsabilidades**- Supervisionar a produção de refeições na...
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Nutricionista de Planejamento
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro**Descrição**:**Descrição Sumária**Responsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados doestoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos.**Principais Responsabilidades**- Realizar o...
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Nutricionista de Planejamento
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil REDE HOSPITAL CASA Tempo inteiroSomos a Rede Hospital Casa um dos maiores operadores médicos hospitalares independentes do estado do Rio de Janeiro. **O ACOLHIMENTO COMO NOSSO JEITO DE CUIDAR **está entre os nossos principais valores.Estamos em busca de um profissional para atuar como** NUTRICIONISTA PLANEJAMENTO**que seja criativo, proativo e que tenha uma comunicação assertiva em...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil VITTA RIO Tempo inteiroOverviewO Nutricionista de Planejamento é responsável por garantir a qualidade dos processos relacionados à alimentação, higiene e armazenamento de produtos, assegurando padrões sanitários e operacionais. Atua na coordenação de equipes e implementação de estratégias para otimização dos procedimentos, buscando eficiência e segurança...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil VITTA RIO Tempo inteiroOverview O Nutricionista de Planejamento é responsável por garantir a qualidade dos processos relacionados à alimentação, higiene e armazenamento de produtos, assegurando padrões sanitários e operacionais. Atua na coordenação de equipes e implementação de estratégias para otimização dos procedimentos, buscando eficiência e segurança...
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Nutricionista Industrial
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Parceria Serviços Temporários Ltda. Tempo inteiro**Nutricionista** **Responsabilidades**: - Monitoramento das boas práticas de produção; - Controle higiênico-sanitário das refeições oferecidas e o atendimento aos clientes. **Requisitos**: - Formação em Nutrição; - Experiência em refeitório industrial servindo 200 refeições diárias; - Conhecimento no sistema Genial ou Tecfood, controle...