Cozinheiro (a)

4 semanas atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil Operação Tempo inteiro

Experiência comprovada como 3º Cozinheiro(a);

Conhecimento de normas de saúde e segurança na cozinha;

Habilidade manual capaz de operar ferramentas de corte e utensílios de cozinha;

Ter espírito equipe e grande capacidade de comunicação;

Paciente e com capacidade de manter a calma sob pressão;

Boas condições físicas e resistência;

Diploma de curso médio ou equivalente é desejável; treinamento em escola de gastronomia será um diferencial.

Executar trabalhos de culinária, tais como: preparar a mise en place conforme solicitação do cardápio;

Ajudar a executar o prato conforme solicitação do cliente, descrito na comanda;

Zelar pela qualidade dos alimentos, verificando prazo de validade e estocagem;

Ajuda na preparação de pratos para buffet, segundo fichas técnicas e fotos padronizadas;

Preparar molhos básicos;

Auxiliar o 2º Cozinheiro(a);

Preparar entradas frias;

Auxiliar no preparo de sobremesas;

Seguir o Manual de Procedimentos e Boas Práticas;

Cumprir as normas de nutrição e higiene;

Desempenhar outras funções na cozinha, conforme atribuído.

  • Cozinheiro(a)

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    MissãoO Cozinheiro é responsável pela preparação e confecção dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Este cargo exige habilidades culinárias avançadas, criatividade na elaboração de pratos e a capacidade de trabalhar eficientemente em um ambiente de alta pressão. O Cozinheiro deve garantir a qualidade e a...

  • Cozinheira para Residência

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Agência Classe-A Recrutamento e Seleção de Empregados do Lar Tempo inteiro

    **Função**:Cozinheira. **Observação**: com muita experiência em cozinha de alto padrão.- **Horário de trabalho**:_ Dorme.- **Salário**:_ De R$ 10.000,00 a 12.000,00.**Local**: 01 vaga para trabalhar em São José do Rio Preto e 01 vaga para trabalhar em São Paulo capital.- **PRECISA TER**:*_- Experiência recente comprovado em carteira de trabalho...

  • Cozinheiro Ii

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil A Casa do Porco Bar Tempo inteiro

    *VAGA: Cozinheiro II**Local: A Casa do Porco - Região Central de SP - Bairro República**Horário: Das 16hs às 00:20hs - com 1 hora de intervalo**Escala: 6x1 + 1 domingo ao mês**Salário Base: R$ 2.063,00 + R$ 1.200,00 gorjeta (variável aproximada): Bruto R$ 3.263,00**Requisitos: Experiência na função, será um diferencial.*Tipo de vaga: Efetivo...

  • Líder de Equipe

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil A Tropicana Tempo inteiro

    Nos primeiros 6 meses, será contratado como cozinheiro e receberá o salário de R$1650 para fazer seu treinamento como líder, passando por todas as areas da empresa: limpeza, auxiliar, cozinheiro, atendente e escritório. Após o período de 6 meses, ou antes, se estiver pronto, será promovido a líder de equipe com o salário de R$1900 + aproximadamente...

  • Preparador

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil A Chapa Tempo inteiro

    Realizar o pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento, tempero etc.);Seguir as fichas técnicas e os padrões de qualidade da empresa;Auxiliar na organização e limpeza da cozinha;Controlar validade e armazenamento dos insumos;Apoiar os cozinheiros e demais membros da equipe na linha de produção.Formação Acadêmica:Não...

  • Preparador - SP

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil A Chapa Tempo inteiro

    Realizar o pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento, tempero etc.);Seguir as fichas técnicas e os padrões de qualidade da empresa;Auxiliar na organização e limpeza da cozinha;Controlar validade e armazenamento dos insumos;Apoiar os cozinheiros e demais membros da equipe na linha de produção.Formação Acadêmica:Não...

  • Preparador - SP

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil A Chapa Tempo inteiro

    Realizar o pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento, tempero etc.);Seguir as fichas técnicas e os padrões de qualidade da empresa;Auxiliar na organização e limpeza da cozinha;Controlar validade e armazenamento dos insumos;Apoiar os cozinheiros e demais membros da equipe na linha de produção.Formação Acadêmica:Não...

  • Preparador - SP

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil A Chapa Tempo inteiro

    Realizar o pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento, tempero etc.);Seguir as fichas técnicas e os padrões de qualidade da empresa;Auxiliar na organização e limpeza da cozinha;Controlar validade e armazenamento dos insumos;Apoiar os cozinheiros e demais membros da equipe na linha de produção.Formação Acadêmica:Não...

  • Preparador

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil A Chapa Tempo inteiro

    Realizar o pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento, tempero etc.);Seguir as fichas técnicas e os padrões de qualidade da empresa;Auxiliar na organização e limpeza da cozinha;Controlar validade e armazenamento dos insumos;Apoiar os cozinheiros e demais membros da equipe na linha de produção.Formação Acadêmica:Não...

  • Preparador - SP

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil A Chapa Tempo inteiro

    Realizar o pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento, tempero etc.);Seguir as fichas técnicas e os padrões de qualidade da empresa;Auxiliar na organização e limpeza da cozinha;Controlar validade e armazenamento dos insumos;Apoiar os cozinheiros e demais membros da equipe na linha de produção.Formação Acadêmica:Não...