Chef de Produção

Há 2 dias

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Trigo Tempo inteiro
Se você é um(a) profissional apaixonado(a) por gastronomia e gestão, com experiência em produção em grande escala e mentalidade voltada para eficiência, qualidade e inovação, essa oportunidade é **para você**
O(a) Chef de Produção terá o desafio de transformar nossa cozinha central em uma verdadeira linha de produção culinária de alto desempenho, garantindo frescor, padronização e excelência em cada etapa. Além de liderar processos e equipes, será peça-chave para garantir que nossos produtos cheguem às lojas com a qualidade que é marca registrada da **2V**.
**Responsabilidades e atribuições**
- ** Planejamento e Gestão da Produção**: Supervisionar e planejar toda a produção diária em alto volume;
- ** Otimização de Processos**: Identificar e implementar melhorias para aumentar a eficiência, reduzir custos e desperdícios;
- ** Garantia de Qualidade e Segurança Alimentar**: Assegurar padrões de qualidade, frescor e conformidade com normas (ANVISA, BPF);
- ** Liderança de Equipes**: Gerenciar, treinar e motivar a equipe da cozinha central;
- ** Coordenação Logística**: Garantir a expedição pontual e organizada dos produtos para as lojas.
**Requisitos e qualificações**
- ** Experiência Comprovada**: Sólida experiência em gestão de produção culinária em ambientes de alto volume e grande escala (ex: hotéis, caterings para eventos, cozinhas industriais);
- ** Background Mandatório**: Experiência comprovada como Chef de Cozinha, com profundo conhecimento técnico culinário;
- ** Mentalidade**: Perfil orientado(a) para otimização de processos e eficiência;
- ** Habilidades de Liderança**: Capacidade de liderar e desenvolver equipes, com excelentes habilidades interpessoais;
- ** Características**: Proatividade, organização, atenção aos detalhes e compromisso inabalável com a qualidade e segurança alimentar.
**Informações adicionais** Remuneração**: R$ 7.000
Um sonho que começou em 1992 com dois amigos e o propósito de democratizar a boa culinária. Mais de 30 anos se passaram e hoje somos a maior holding brasileira de comida de verdade com mais de seiscentos restaurantes espalhados pelo Brasil e detentora das marcas **Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, LeBonTon, Gurumê, 2V Deli & Conveniência, Pizzaria Spoleto e Asa Açaí.**
Quando Eduardo Ourivio e Mário Chady embarcaram nesta jornada de aprendizado e crescimento, os **valores Trigo** já eram prioridade e assim a Família Trigo nasceu e, diariamente, se fortalece colocando em prática valores que vão muito além de palavras.
Valorizamos nossas pessoas e os **Trigers**, como são conhecidos os integrantes deste grande time, são uma potência em diversidade, alegria, inovação, gentileza e vontade de crescer
Quer fazer parte dos nossos escritórios, fábrica ou restaurantes? Conheça nossas vagas e **seja Triger no maior grupo de comida de verdade do Brasil.**
VemProTrigo

  • Chefe de Produção

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeExperiência Tempo inteiro R$2.500

    Atribuições:Responsável pelo processo de produção do restaurante.Forno e Fogão.Liderança de equipe.Requisitos:Experiência como chefe de cozinha em restaurante necessária.Carga Horária: Jornada de Trabalho: Escala 6×1. Horário a combinar.Oferecemos uma oportunidade de desenvolvimento profissional.Requisitos:É preciso ter experiência como chefe...

  • Chef De Produção

    Há 12 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Trigo Tempo inteiro

    Se você é um(a) profissional apaixonado(a) por gastronomia e gestão, com experiência em produção em grande escala e mentalidade voltada para eficiência, qualidade e inovação, essa oportunidade é para vocêO(a) Chef de Produção terá o desafio de transformar nossa cozinha central em uma verdadeira linha de produção culinária de alto desempenho,...

  • Chef de Produção

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Trigo Tempo inteiro R$7.000 por ano

    Se você é um(a) profissional apaixonado(a) por gastronomia e gestão, com experiência em produção em grande escala e mentalidade voltada para eficiência, qualidade e inovação, essa oportunidade é para vocêO(a) Chef de Produção terá o desafio de transformar nossa cozinha central em uma verdadeira linha de produção culinária de alto desempenho,...

  • Chef de produção

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Experiência Comprovada: Sólida experiência em gestão de produção culinária em ambientes de alto volume e grande escala (ex: hotéis, caterings para eventos, cozinhas industriais);Background Mandatório: Experiência comprovada como Chef de Cozinha, com profundo conhecimento técnico culinário;Mentalidade: Perfil orientado(a) para otimização de...

  • Chef Executivo de Produção

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500

    Descrição do CargoAtribuições:Responsável pelo processo de produção do restaurante.Forno e Fogão.Liderança de equipe.Requisitos:Experiência como chefe de cozinha em restaurante.Benefícios:Vale transporte.Alimentação no local.Oportunidades Adicionais:Salário competitivo.

  • Chefe de Produção e Desenvolvimento

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$26.000 - R$29.000

    Desenvolver uma equipe de produçãoO Chefe de Produção e Desenvolvimento lidera a equipe de produção, promovendo um ambiente colaborativo e de alta performance.Acompanhar a entrada de Ordens de Serviço (OS) e garantir seu correto encaminhamento no processo produtivo.Apoiar o PCP, assegurando o cumprimento de prazos e a eficiência operacional.Criar e...

  • Chef Culinário

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$42.000

    Chefe de CozinhaO Chefe de Cozinha é responsável por controlar e dirigir o processo de preparação de pratos, garantindo a variedade e qualidade do que é servido.Funções Principais:Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes;Supervisionar toda a produção;Requisitos:Experiência como Chefe de Cozinha;Características...

  • Chef De Produção

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Trigo Tempo inteiro

    Um sonho que começou em 1992 com dois amigos e o propósito de democratizar a boa culinária.Mais de 30 anos se passaram e hoje somos a maior holding brasileira de comida de verdade com mais de seiscentos restaurantes espalhados pelo Brasil e detentora das marcas Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, LeBonTon, Gurumê, 2V Deli & Conveniência, Pizzaria...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Atribuições**:Vai ser responsável pelo processo de produção do restaurante.Forno e Fogão.**Liderança de equipe. 2500,00 Requisitos**:É preciso ter experiência como chefe de cozinha em restaurante. Carga Horária: Jornada de Trabalho: Escala 6×1 Horário a combinarSem informação**Requisitos**:É preciso ter experiência como chefe de cozinha em...

  • Auxiliar De Produção

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Chef Bob Tempo inteiro

    O Chefbob está contratando um Auxiliar de Produção para integrar nossa equipeComo Auxiliar de Produção, você será responsável por ajudar na preparação de alimentos e garantir a eficiência e qualidade dos processos de produção.Suas principais tarefas poderá incluir:- Operar equipamentos de vácuo- Manusear câmara fria- Preparar petiscos...