Chef Executivo de Cozinha

Há 2 dias


Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil PBS Brasil Tempo inteiro
O Chef Executivo de Cozinha é o líder criativo por trás da experiência culinária excepcional em um restaurante de alta padrão.
Responsável por criar e elaborar pratos e cardápios que encantam os paladares mais exigentes, este profissional atua tanto de forma direta quanto indireta na preparação dos alimentos, garantindo que cada detalhe contribua para uma experiência gastronômica memorável.
Além de suas habilidades culinárias de excelência, o Chef Executivo de Cozinha desempenha um papel crucial no gerenciamento da brigada de cozinha, supervisionando e orientando a equipe para alcançar os altos padrões de qualidade e eficiência. Ele também é responsável por planejar as rotinas de trabalho, garantindo uma operação suave e eficaz na cozinha.
Gerenciar os estoques de ingredientes frescos e de alta qualidade é outra responsabilidade chave deste cargo, assegurando que os ingredientes certos estejam sempre disponíveis para criar pratos de destaque. Além disso, o Chef Executivo de Cozinha pode estar envolvido na capacitação e desenvolvimento dos funcionários, compartilhando seu conhecimento e expertise para inspirar o crescimento e a excelência dentro da equipe.
Para exercer essa ocupação, é necessário ter concluído o ensino médio ou possuir curso superior de tecnologia em gastronomia, podendo ser complementado por cursos de especialização.
Desejável que tenha realizado cursos no **Le Cordon Bleu.**
Trabalha em equipe, em um ambiente fechado, com horários diurnos e noturnos, ocasionalmente irregulares, exigindo flexibilidade e dedicação para alcançar a excelência em cada prato servido.
**Local de Trabalho**: Presencial em Nova Friburgo
Necessário ter conhecimento e criatividade para chefiar uma Cozinha Executiva servindo mais de 1000 pratos/dia.
  • Chef Executivo

    Há 6 dias


    Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$1.800 - R$2.370

    Descrição do Cargo:Pesquisamos talentos para desempenhar o papel de chef executivo, responsável por criar experiências gastronômicas saudáveis e deliciosas. Essa posição é ideal para aqueles que se destacam pela habilidade de trabalhar em equipe e atender às necessidades dos clientes.O nosso executor da cozinha deve preparar pratos feitos à mão...

  • Chefes de Cozinha

    Há 6 dias


    Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChefeDeCozinha Tempo inteiro R$23.216 - R$23.277

    Chefe de Cozinha - Nova FriburgoDescrição da Vaga:Procuramos uma profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa unidade localizada em Nova Friburgo. A pessoa selecionada será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos.Funções e Responsabilidades:Preparar refeições de acordo com...

  • Chefe da Cozinha

    Há 3 dias


    Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$18.000 - R$25.000

    **Você está sendo convidado a se candidatar para o cargo de Chefe da Cozinha.**Na qualidade de Chefe da Cozinha, você será responsável por liderar uma equipe e garantir que todos os requisitos de segurança e higiene sejam atendidos.**As responsabilidades incluem:Preparar refeições de acordo com o cardápio definido;Monitorar a qualidade e quantidade...


  • Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$5.000 - R$8.750

    Chefe de Cozinha para EventosProcuramos profissional especializado em criar experiências gastronômicas únicas e inesquecíveis. Nossa equipe de chefs é formada por especialistas na arte da culinária, com foco em garantir que os eventos sejam marcados pela culinária irresistível.Requisitos:Experiência prévia em cozinha;Conhecimento avançado de...

  • Chef de Cozinha

    1 dia atrás


    Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500

    Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha visa atender às necessidades de formação de profissionais na área de cozinha. O profissional desse cargo irá ministrar aulas práticas e teóricas sobre técnicas de preparo de alimentos, segurança alimentar, higiene e organização da cozinha.Requisitos para o CargoConhecimento avançado em técnicas de...

  • Chef de Cozinhas Congeladas

    2 semanas atrás


    Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro

    Chef para Cozinhas CongeladasBuscamos um profissional experiente para atuar como Chef em uma cozinha congelada, responsável por elaborar cardápios personalizados e realizar o preparo de refeições.Descrição do CargoO candidato deve ter habilidades técnicas avançadas em cozinheiro e experiência em elaborar cardápios adaptados às necessidades...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$15.180 - R$20.000

    **Vaga para Cozinheiro**Estamos procurando por um profissional experiente para atuar como cozinheiro geral em nossa equipe.A carga horária é de 8 horas por dia, com escalas de trabalho flexíveis para garantir o equilíbrio entre a vida pessoal e profissional.O tipo de vaga é tempo integral, efetivo CLT, oferecendo uma estabilidade financeira e...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás


    Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil beBeeResponsabilidade Tempo inteiro R$18.000 - R$25.000

    RequisitosCertificado em Higiene AlimentarExperiência em CozinhaObrigatório.Prestação de ServiçosO profissional realizará as seguintes tarefas:Preparar refeições conforme o cardápio elaborado pela equipe de nutrição;Monitorar a qualidade e quantidade dos pratos a serem servidos;Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição;Assegurar a...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$4.310 - R$6.315

    Função responsável por cozinhar e preparar refeições, garantindo higiene, qualidade, sabor e aparência. A atuação é realizada de acordo com o cardápio estabelecido e orientações da chefia, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha e satisfação dos consumidores.Fundamentos acadêmicos:Não informadoVantagens:A combinarPosição:Chefe de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$38.000 - R$52.000

    Descrição do Cargo:O Cozinheiro é responsável por preparar refeições de acordo com o cardápio elaborado pela nutricionista, garantindo a qualidade e quantidade dos pratos a serem servidos.Responsabilidades:Preparar refeições de acordo com o cardápio;Monitorar a qualidade e quantidade dos pratos a serem servidos;Auxiliar no abastecimento do balcão...