
Chef Executivo de Cozinha
4 semanas atrás
Responsável por criar e elaborar pratos e cardápios que encantam os paladares mais exigentes, este profissional atua tanto de forma direta quanto indireta na preparação dos alimentos, garantindo que cada detalhe contribua para uma experiência gastronômica memorável.
Além de suas habilidades culinárias de excelência, o Chef Executivo de Cozinha desempenha um papel crucial no gerenciamento da brigada de cozinha, supervisionando e orientando a equipe para alcançar os altos padrões de qualidade e eficiência. Ele também é responsável por planejar as rotinas de trabalho, garantindo uma operação suave e eficaz na cozinha.
Gerenciar os estoques de ingredientes frescos e de alta qualidade é outra responsabilidade chave deste cargo, assegurando que os ingredientes certos estejam sempre disponíveis para criar pratos de destaque. Além disso, o Chef Executivo de Cozinha pode estar envolvido na capacitação e desenvolvimento dos funcionários, compartilhando seu conhecimento e expertise para inspirar o crescimento e a excelência dentro da equipe.
Para exercer essa ocupação, é necessário ter concluído o ensino médio ou possuir curso superior de tecnologia em gastronomia, podendo ser complementado por cursos de especialização.
Desejável que tenha realizado cursos no **Le Cordon Bleu.**
Trabalha em equipe, em um ambiente fechado, com horários diurnos e noturnos, ocasionalmente irregulares, exigindo flexibilidade e dedicação para alcançar a excelência em cada prato servido.
**Local de Trabalho**: Presencial em Nova Friburgo
Necessário ter conhecimento e criatividade para chefiar uma Cozinha Executiva servindo mais de 1000 pratos/dia.
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$8.000 - R$12.000 por anoLanchonete admite Auxiliar de Cozinha em Nova Friburgo (Braunes).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, seguindo as receitas e orientações do cozinheiro ou chef. Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar legumes, carnes e outros alimentos. Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos. Auxiliar na...
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Auxiliar de Cozinha
4 semanas atrás
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brasil RIO NORDESTINO WS LTDA. Tempo inteiroResponsabilidades: - Auxiliar na preparação dos alimentos de acordo com as intruções dos Cozinheiros. - Limpar e organizar a área de trabalho. - Dar suporte aos cozinheiros e chefs durante o turno. - Cumprir os padrões de higiene e segurança alimentar. - Ter comunicação eficaz com a equipe e superiores. Atribuições: - Disposição...
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Vaga para Cozinheiro
4 semanas atrás
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brasil Casa de Vó Tempo inteiroProcura se cozinheiro (a) para trabalhar em restaurante de comida caseira ,/ afetiva no centro de Nova Iguaçu.Tipo de vaga: Tempo integral, Autônomo / PJPagamento: R$1.412,00 - R$3.253,85 por mês**Benefícios**:- Cesta básica- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana- Turno de 8 horasPagamento...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brasil ATLAS DE IGUACU DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro R$1.500 - R$3.000 por anoAuxiliar no preparo das refeições, na organização e na limpeza da cozinha, garantindo que os alimentos sejam manipulados dentro dos padrões de higiene e segurança alimentar. Contribuir com o bom funcionamento da equipe de cozinha e com a qualidade das refeições servidas.Realizar a higienização de alimentos (frutas, verduras, legumes, carnes,...
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Ajudante de cozinha
Há 5 dias
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brasil Rede Mont Blanc de Apart Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoAjudante de Cozinha – Restaurante de Hotel (Café da Manhã)Descrição da vaga:Responsável por auxiliar na preparação e montagem do café da manhã do hotel, garantindo a qualidade, higiene e apresentação dos alimentos servidos aos hóspedes. Atua em conjunto com o demais membros da equipe, seguindo padrões de excelência no atendimento e nas boas...
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Cozinheira(o) - Austin
2 semanas atrás
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brasil ATLAS DE IGUACU DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000 por anoResponsável pelo preparo das refeições, respeitando os padrões de higiene, qualidade, sabor e apresentação. Atua de acordo com o cardápio estabelecido e orientações da chefia, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha e satisfação dos consumidores.Preparar, temperar e cozinhar alimentos, conforme o cardápio definido;Organizar os...
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Estágio em Arquitetura e Urbanismo 82537
2 semanas atrás
Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brasil Fundação Movimento Universitário de Desenvolvimento Econômico e Social Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por anoConstrutora de edifícios seleciona estudantes de Arquitetura e Urbanismo do 2° ao 7° período, para estágio.Atividades:Apoio em projetos executivos e prefeituraSuporte nos pedidos de materiais e auxiliar em orçamentosAuxílio para fazer manual do clienteValor de bolsa: VT +VRHorário: 8h às 15h c/1h de intervalo de segunda a sextaLocal: Nova...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Balsa Nova, Brasil Villagio Matera Tempo inteiroComo parte de nossa equipe, o(a) Chefe de Cozinha terá a oportunidade de trabalhar com nosso Chef Executivo Rafael Gonçalves e receber treinamento especializado para aprimorar ainda mais suas habilidades culinárias e de liderança.**Requisitos**:- Experiência prévia em liderança de equipe de cozinha em um ambiente de alta qualidade- Paixão pela...
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Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Nova Lima, Brasil AMC CONSULTORIA EM RECURSOS HUMANOS Tempo inteiroDar suporte geral ao setor de produção/cozinha na empresa e em Eventos.Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas.Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor.Assegurar que a cozinha opere dentro dos prazos estabelecidos e que atenda aos nossos padrões de qualidade.Substituir o Chefe...
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Chefe De Cozinha
Há 7 dias
Nova Lima, Brasil Nortearh Tempo inteiroVAGA PARA CHEFE DE COZINHALocal: Nova Lima – MGAtribuições:Responsável pelo acompanhamento dos demais cozinheiros, pela elaboração de cardápios, pela supervisão da produção de refeição do pré – preparo até a finalização dos pratos, observando os métodos de cocção e os padrões de qualidade garantindo a segurança...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil NorteaRH Tempo inteiro R$5.000 - R$10.000 por anoVAGA PARA CHEFE DE COZINHALocal: Nova Lima – MGAtribuições:Responsável pelo acompanhamento dos demais cozinheiros, pela elaboração de cardápios, pela supervisão da produção de refeição do pré – preparo até a finalização dos pratos, observando os métodos de cocção e os padrões de qualidade garantindo a segurança alimentar.Requisitos:-...
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Auxiliar De Cozinha
2 semanas atrás
Nova Friburgo, Brasil Jobbol Tempo inteiroLanchonete admite Auxiliar de Cozinha em Nova Friburgo (Braunes).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, seguindo as receitas e orientações do cozinheiro ou chef.Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar legumes, carnes e outros alimentos.Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos.Auxiliar na...
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Chefe De Cozinha
Há 6 dias
Nova Lima, Brasil Nortearh Tempo inteiroVAGA PARA CHEFE DE COZINHALocal: Nova Lima – MGAtribuições:Responsável pelo acompanhamento dos demais cozinheiros, pela elaboração de cardápios, pela supervisão da produção de refeição do pré – preparo até a finalização dos pratos, observando os métodos de cocção e os padrões de qualidade garantindo a segurança alimentar.Requisitos:-...
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Nova Lima, Brasil Nortearh Tempo inteiroVAGA PARA CHEFE DE COZINHALocal: Nova Lima – MGAtribuições:Responsável pelo acompanhamento dos demais cozinheiros, pela elaboração de cardápios, pela supervisão da produção de refeição do pré – preparo até a finalização dos pratos, observando os métodos de cocção e os padrões de qualidade garantindo a segurança alimentar.Requisitos:-...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Nova Lima, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro**Você já conhece nossa empresa?**Somos um grupo de entretenimento e restaurantes com uma trajetória que remonta a 1979. Nossa missão é criar momentos memoráveis e emoções inesquecíveis. Abrangemos uma ampla variedade de experiências, desde festas, baladas, formaturas, até bares, eventos corporativos e, é claro, restaurantes. Nossas marcas...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Nova Lima, Brasil HOSPITAL MATER DEI Tempo inteiro**Descrição da vaga**:Responsável pelo acompanhamento dos demais cozinheiros, pela elaboração de cardápios, pela supervisão daprodução de refeição do pré - preparo até a finalização dos pratos, observando os métodos de cocção e os padrões de qualidade garantindo a segurança alimentar.**Requerimentos**:Graduação em...
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Chefe de Cozinha-blumenau
2 semanas atrás
Vila Nova, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiroTem vaga nova na área! Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem! O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos...