Coordenador de Operações

Coordenador de Operações (Popeyes) - Rio de Janeiro Você já conhece a ZAMP (Burger King / Popeyes /Starbucks /Subway)? A ZAMP é mais do que uma operadora de restaurantes, nós somos uma comunidade que celebra a diversidade e a autenticidade. Nossas marcas globalmente reconhecidas são sinônimo de sabor e descoberta. Com mais de 1000 restaurantes espalhados pelo Brasil e uma equipe de 15 mil colaboradores, nosso sonho é ser a melhor operadora de marcas de restaurantes do mundo. Inclusão é o nosso ingrediente secreto: Na ZAMP , valorizamos cada indivíduo e promovemos uma cultura onde todas as pessoas são bem-vindas, portanto, todas as nossas vagas estão abertas para pessoas com deficiência e talentos de todas as esferas sociais. Junte-se a nós nessa jornada, onde cada momento é uma celebração e cada desafio é uma oportunidade para transformar positivamente a vida das pessoas. Vamos juntos fazer o que é certo e construir um futuro onde todos têm lugar à mesa Responsabilidades e atribuições Como será o seu desafio? Contribuir com a definição de metas mensais de vendas dos restaurantes; Garantir a execução das rotinas operacionais das lojas, como: Disponibilidade de itens do cardápio; Processos administrativos (admissão, demissão, folha de pagamento, controle de jornada, férias); Cumprimento de checklists de qualidade e dos 12 pontos críticos; Limpeza, manutenção de equipamentos e abertura de caixas em horários de pico; Atingimento de metas de vendas da plataforma premium; Controle financeiro, de estoque e gestão de CMV; Produção padronizada de lanches e posicionamento de material de marketing; Realizar visitas às lojas utilizando checklist padronizado e aplicar plano de ação com metodologia PDCA; Assegurar reciclagem e capacitação contínua dos Gerentes de Negócio (GN) e Coordenadores de Turno (CT), com base no manual de operações; Disseminar campanhas, novidades, programas de capacitação e benefícios para o time de campo. Promover ambiente de alta performance nas lojas do setor; Realizar encontros mensais motivacionais com os colaboradores, estimulando integração e crescimento profissional; Reduzir gastos com manutenção corretiva, predial e contas de consumo por meio de treinamentos e reuniões; Apoiar áreas internas com dados operacionais, sugestões e insights para melhorias (reformas, novos produtos, equipamentos, layout etc.); Auxiliar na contratação de colaboradores externos junto ao time de Recrutamento e Seleção; Visitas nas lojas do Rio de Janeiro. Requisitos e qualificações Ingredientes Para o Combo: Ensino superior completo em Administração ou áreas correlatas; Conhecimento intermediário em Excel e Powerpoint; Perfil de liderança com foco em gestão de pessoas, organização e execução; Boa comunicação, proatividade, espírito colaborativo e foco em inovação; Disponibilidade de horário para atuação em diferentes turnos e dias da semana; Capacidade de atuar com múltiplas lojas simultaneamente (gestão de aproximadamente 8 unidades); Vivência com gestão de estoque, manutenção, KPIs e operação ponta a ponta; Habilidades sólidas de liderança, resolução de conflitos e boa comunicação; Experiência com gestão de equipes. Informações adicionais Benefícios: Flex Office; Vale Refeição/Alimentação; Cartão Multibenefícios; Vale-transporte, estacionamento ou fretado; Plano de saúde e odontológico sem coparticipação (inclusive para dependentes); Seguro de Vida desde o 1º dia de admissão; Bônus Atrativo Anual; Parceria com universidades e instituições de ensino; Programas de saúde e bem-estar (telemedicina e psicoterapia online); TotalPass (plataforma que oferece acesso a mais de 20 mil academias e parceiros de psicologia, nutrição e bem-estar em um só benefício); Day off de aniversário. #J-18808-Ljbffr