Chef Executivo Restaurantes

3 semanas atrás


Sao Paulo, Brasil Robinfood Brasil Tempo inteiro

Venha fazer parte da rede de Clouds Restaurantes que mais cresce na América LatinaEstamos em busca do melhor talento.Trabalhe em um ambiente informal, de muito crescimento e alto desempenho.Veja esta oportunidade.Será responsável por criar o cardápio de todas nossas marcas, tanto on-premise quanto off-premise.Garantir que tenhamos um portfólio relevante para nosso cliente, levando em conta nossa política de preços.**Responsabilidades e atribuições*- Garantir a melhor alimentação, com o melhor sabor e a melhor qualidade possível, em cada uma de nossas criações.- Trabalhar em conjunto com operações no monitoramento da execução do cardápio para garantir a melhor execução.- Inovar no portfólio com o objetivo de oferecer variedade no menu, quando identificada demanda.- Avaliar os fornecedores de insumos a fim de garantir a qualidade dos produtos.- Treinar a equipe de operações/cozinha na preparação dos pratos.- Desenvolver cardápios / fichas técnicas de lançamento para novas marca e inovações em marcas já existentes.- Analisar os custos e rendimentos de cada preparação, para que marketing possa definir preços e margens.- Participar ativamente do processo de fotografias de produtos com fotógrafos e stylist.**Requisitos e qualificações**Ensino Superior - Gastronomia.Experiência sólida e comprovada na criação de produtos / receitas / cardápios, preferencialmente em redes de restaurantes ou companhias de food service. Entendimento da operação / gestão de restaurantes.Orientação ao ConsumidorDesenvolvimento de produtosVisão de negóciosEstratégia de Marketing**Informações adicionais***Local**: São PauloBenefícios: VR/VA/Auxilio Transporte / Plano de Saúde / Seguro de VidaTipo de vaga: Tempo IntegralSalário: R$3.000,00 - R$6.000,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Seguro de vida- Vale-alimentação- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- De segunda à sexta-feira- Turno de 8 horas


  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurantes Tempo inteiro

    Missão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...


  • Sao Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro

    Chefe de Fila será responsável por manter padrão de atendimento do restaurante Responsabilidades e atribuições: Supervisão no atendimento do restaurante e da equipe do salão e bar, acompanhamento da padronização dos pratos **Planejar as rotinas de trabalho da equipe ** Acompanhar a organização do salão **Garantir o padrão de qualidade no...

  • Chef Executivo

    Há 8 horas


    São Paulo, São Paulo, Brasil Oetker Hotel Masterpiece Collection Tempo inteiro

    Palácio Tangará, Situado na maior metrópole do país, com fácil acesso aos principaiscentros de negócios, lazer e cultura, o Palácio Tangará conta com localizaçãoprivilegiada e inigualável no coração de São Paulo, em meio ao intocado verdedo Parque Burle Marx.Palácio Tangará, convida-o/a para fazer parte de sua equipe, oferecendo as melhores...


  • Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    CHEFE DE COZINHA PARA BAR E RESTAURANTE ITALIANO A LA CARTE DE GASTRONOMIA IBÉRICA CONTEMPORÂNEA COM AMBIENTE MODERNO E DESCONTRAIDO LOCALIZADO EM PINHEIROS - ZONA OESTE REQUISITOS: Possuir registros recentes como CHEFE DE COZINHA, preferencialmente em restaurante à La Carte Italiano ou contemporâneo, com conhecimento em frutos do mar. Possuir Superior...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Restaurante Santo Grão Tempo inteiro

    **BUSCAMOS UM CHEF PARA LIDERAR SUA COZINHA “SANTO GRÃO” NO PONTO DE ENCONTRO “MAIS AMADO” DE SÃO PAULO****O que faz?**Cria a visão para a cozinha e a realiza com a equipe.Age com integridade, integrando time, clientes, fornecedores e ingredientes.Faz as coisas fluírem. É um "maestro"Planeja e implementa com o time uma cozinha eficiente e...


  • São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    VAGA PARA CHEF EXECUTIVO | DURUMOlga Ri, Hi Pokee e Durum nasceram para transformar a alimentação no Brasil. Juntas, formam a Oval, uma foodtech que leva comida deliciosa, ética e sustentável a pessoas que amam comer bem. É para isso que, todos os dias, nosso time de mais de 250 pessoas escolhe, recebe, seleciona e prepara ingredientes frescos e de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, Brasil PISELLI Tempo inteiro

    **Sub Chefe de Cozinha** **Resumo da Posição**: O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que a cozinha opere de maneira...

  • Cozinheiro Chefe

    3 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Gravetos Paulista Tempo inteiro

    Irá supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino médio completo.**Experiência**:Experiência como cozinheiro chefe.**Salário**:A combinar**Cargo**:Cozinheiro chefe**Empresa**:Gravetos...

  • Chef/cook

    2 semanas atrás


    São Paulo, Brasil PALM HAVEN HOTEL Tempo inteiro

    Job Title: Chef**Job Type**: Full-TimeDepartment: Culinary/KitchenReports To: Executive Chef / Restaurant ManagerJob Summary:Key Responsibilities:Prepare, cook, and present dishes according to restaurant standards.Develop and update menus with seasonal ingredients and innovative concepts.Monitor food preparation and presentation to ensure consistency and...

  • Cozinheiro 1

    1 semana atrás


    Sao Paulo, Brasil Restaurantes Rubaiyat Tempo inteiro

    Vagas Restaurante Rubaiyat - Contato somente whatsapp **Local de Trabalho**: Avenida Brigadeiro Faria Lima 2954 OU Rua Haddock Lobo, 1738 - JardinsSalário: R$2.607,00 na carteira + Gorjetas (SOMANDO TUDO uma média de R$3500,00)Escala: 6X1**Horário**: 16:00h as 00:20h**Benefícios**: Vale Transporte integral ou Vale Combustível (200,00 por mês e...