Chef Executivo Restaurantes
3 semanas atrás
Venha fazer parte da rede de Clouds Restaurantes que mais cresce na América LatinaEstamos em busca do melhor talento.Trabalhe em um ambiente informal, de muito crescimento e alto desempenho.Veja esta oportunidade.Será responsável por criar o cardápio de todas nossas marcas, tanto on-premise quanto off-premise.Garantir que tenhamos um portfólio relevante para nosso cliente, levando em conta nossa política de preços.**Responsabilidades e atribuições*- Garantir a melhor alimentação, com o melhor sabor e a melhor qualidade possível, em cada uma de nossas criações.- Trabalhar em conjunto com operações no monitoramento da execução do cardápio para garantir a melhor execução.- Inovar no portfólio com o objetivo de oferecer variedade no menu, quando identificada demanda.- Avaliar os fornecedores de insumos a fim de garantir a qualidade dos produtos.- Treinar a equipe de operações/cozinha na preparação dos pratos.- Desenvolver cardápios / fichas técnicas de lançamento para novas marca e inovações em marcas já existentes.- Analisar os custos e rendimentos de cada preparação, para que marketing possa definir preços e margens.- Participar ativamente do processo de fotografias de produtos com fotógrafos e stylist.**Requisitos e qualificações**Ensino Superior - Gastronomia.Experiência sólida e comprovada na criação de produtos / receitas / cardápios, preferencialmente em redes de restaurantes ou companhias de food service. Entendimento da operação / gestão de restaurantes.Orientação ao ConsumidorDesenvolvimento de produtosVisão de negóciosEstratégia de Marketing**Informações adicionais***Local**: São PauloBenefícios: VR/VA/Auxilio Transporte / Plano de Saúde / Seguro de VidaTipo de vaga: Tempo IntegralSalário: R$3.000,00 - R$6.000,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Seguro de vida- Vale-alimentação- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- De segunda à sexta-feira- Turno de 8 horas
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurantes Tempo inteiroMissão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...
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Chefe de Fila-restaurante
1 dia atrás
Sao Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiroChefe de Fila será responsável por manter padrão de atendimento do restaurante Responsabilidades e atribuições: Supervisão no atendimento do restaurante e da equipe do salão e bar, acompanhamento da padronização dos pratos **Planejar as rotinas de trabalho da equipe ** Acompanhar a organização do salão **Garantir o padrão de qualidade no...
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Chef Executivo
Há 8 horas
São Paulo, São Paulo, Brasil Oetker Hotel Masterpiece Collection Tempo inteiroPalácio Tangará, Situado na maior metrópole do país, com fácil acesso aos principaiscentros de negócios, lazer e cultura, o Palácio Tangará conta com localizaçãoprivilegiada e inigualável no coração de São Paulo, em meio ao intocado verdedo Parque Burle Marx.Palácio Tangará, convida-o/a para fazer parte de sua equipe, oferecendo as melhores...
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Chefe de Cozinha para Restaurante a La Carte
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroCHEFE DE COZINHA PARA BAR E RESTAURANTE ITALIANO A LA CARTE DE GASTRONOMIA IBÉRICA CONTEMPORÂNEA COM AMBIENTE MODERNO E DESCONTRAIDO LOCALIZADO EM PINHEIROS - ZONA OESTE REQUISITOS: Possuir registros recentes como CHEFE DE COZINHA, preferencialmente em restaurante à La Carte Italiano ou contemporâneo, com conhecimento em frutos do mar. Possuir Superior...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Restaurante Santo Grão Tempo inteiro**BUSCAMOS UM CHEF PARA LIDERAR SUA COZINHA “SANTO GRÃO” NO PONTO DE ENCONTRO “MAIS AMADO” DE SÃO PAULO****O que faz?**Cria a visão para a cozinha e a realiza com a equipe.Age com integridade, integrando time, clientes, fornecedores e ingredientes.Faz as coisas fluírem. É um "maestro"Planeja e implementa com o time uma cozinha eficiente e...
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Chefe executivo junior | são paulo
Há 18 horas
São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroVAGA PARA CHEF EXECUTIVO | DURUMOlga Ri, Hi Pokee e Durum nasceram para transformar a alimentação no Brasil. Juntas, formam a Oval, uma foodtech que leva comida deliciosa, ética e sustentável a pessoas que amam comer bem. É para isso que, todos os dias, nosso time de mais de 250 pessoas escolhe, recebe, seleciona e prepara ingredientes frescos e de...
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Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil PISELLI Tempo inteiro**Sub Chefe de Cozinha** **Resumo da Posição**: O Sub Chefe de Cozinha é o segundo no comando na cozinha, responsável por auxiliar o Chefe Executivo na gestão da equipe e na preparação dos pratos. Este profissional deve garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade do restaurante e que a cozinha opere de maneira...
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Cozinheiro Chefe
3 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Gravetos Paulista Tempo inteiroIrá supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino médio completo.**Experiência**:Experiência como cozinheiro chefe.**Salário**:A combinar**Cargo**:Cozinheiro chefe**Empresa**:Gravetos...
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Chef/cook
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil PALM HAVEN HOTEL Tempo inteiroJob Title: Chef**Job Type**: Full-TimeDepartment: Culinary/KitchenReports To: Executive Chef / Restaurant ManagerJob Summary:Key Responsibilities:Prepare, cook, and present dishes according to restaurant standards.Develop and update menus with seasonal ingredients and innovative concepts.Monitor food preparation and presentation to ensure consistency and...
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Cozinheiro 1
1 semana atrás
Sao Paulo, Brasil Restaurantes Rubaiyat Tempo inteiroVagas Restaurante Rubaiyat - Contato somente whatsapp **Local de Trabalho**: Avenida Brigadeiro Faria Lima 2954 OU Rua Haddock Lobo, 1738 - JardinsSalário: R$2.607,00 na carteira + Gorjetas (SOMANDO TUDO uma média de R$3500,00)Escala: 6X1**Horário**: 16:00h as 00:20h**Benefícios**: Vale Transporte integral ou Vale Combustível (200,00 por mês e...