Padeiro

1 dia atrás

Olinda, Pernambuco, Brasil COMERCIAL DE ALIMENTOS ZONA NORTE LTDA Tempo inteiro
Responsável por preparar, assar e finalizar produtos de panificação, como pães, bolos, biscoitos e outros itens de confeitaria, garantindo qualidade, sabor e apresentação. Gerencia os ingredientes, segue receitas e normas de higiene, além de colaborar para a inovação de produtos.
**Responsabilidades Principais**:
- Preparar massas, recheios e coberturas de acordo com receitas pré-estabelecidas ou criar novas formulações.
- Operar equipamentos de panificação, como batedeiras, fornos, masseiras e modeladoras.
- Controlar a fermentação e o tempo de assamento para assegurar a qualidade dos produtos.
- Monitorar e gerenciar os estoques de ingredientes, como farinhas, fermentos, açúcar e outros insumos.
- Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, respeitando normas de segurança alimentar e higiene.
- Realizar testes de qualidade nos produtos para atender aos padrões esperados.
- Participar da elaboração de novos produtos ou ajustes em receitas existentes.
- Garantir que os produtos estejam prontos e frescos para o atendimento ao cliente.
**Requisitos**:
- Experiência anterior em panificação ou confeitaria.
- Curso técnico em panificação ou confeitaria (desejável).
**Diferenciais**:
- Experiência com pães artesanais e fermentação natural.
- Conhecimento em receitas nacionais e inovadoras.
- Capacidade de criar novos produtos conforme as tendências de mercado.

  • Padeiro - Peixinhos

    Há 12 horas

    Olinda, Pernambuco, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000 por ano

    Supermercado admite Padeiro em Olinda (Peixinhos).Responsabilidades:Preparar massas e assar pães, bolos e produtos de panificação. Controlar fermentação e padronizar formatos e tamanhos dos pães. Verificar qualidade dos ingredientes e armazenar insumos corretamente. Organizar e repor produtos de panificação no balcão de venda. Manter limpos os...

  • Padeiro

    1 semana atrás

    Olinda, Pernambuco, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Responsável por preparar, assar e finalizar produtos de panificação, como pães, bolos, biscoitos e outros itens de confeitaria, garantindo qualidade, sabor e apresentação. Gerencia os ingredientes, segue receitas e normas de higiene, além de colaborar para a inovação de produtos. Responsabilidades Principais:Preparar massas, recheios e coberturas de...

  • Padeiro especializado

    Há 4 dias

    Olinda, Pernambuco, Brasil beBeePanificador Tempo inteiro R$2.800 - R$4.000

    Uma função chave na empresa é responsável por preparar, assar e finalizar produtos de panificação, garantindo qualidade, sabor e apresentação.FunçõesPreparo de Massas: Preparar massas, recheios e coberturas seguindo receitas pré-estabelecidas ou criar novas formulações com base em conhecimentos adquiridos.Operação de Equipamentos: Operar...

  • Trabalho no Padeiro

    Há 3 dias

    Olinda, Pernambuco, Brasil beBeePanificador Tempo inteiro R$331.000 - R$461.000

    Função:O trabalhador que ocupa este cargo é responsável por preparar e assar produtos de panificação, garantindo qualidade, sabor e apresentação.Sua principal responsabilidade é operar equipamentos de panificação e controlar a fermentação para assegurar a qualidade dos produtos. Além disso, ele gerencia os ingredientes, segue receitas e normas...

  • Padeiro

    Há 2 dias

    Olinda, Brasil COMERCIAL DE ALIMENTOS ZONA NORTE LTDA Tempo inteiro

    Responsável por preparar, assar e finalizar produtos de panificação, como pães, bolos, biscoitos e outros itens de confeitaria, garantindo qualidade, sabor e apresentação. Gerencia os ingredientes, segue receitas e normas de higiene, além de colaborar para a inovação de produtos. **Responsabilidades Principais**: - Preparar massas, recheios e...