Padeiro

Há 7 dias

Olinda, Pernambuco, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Responsável por preparar, assar e finalizar produtos de panificação, como pães, bolos, biscoitos e outros itens de confeitaria, garantindo qualidade, sabor e apresentação. Gerencia os ingredientes, segue receitas e normas de higiene, além de colaborar para a inovação de produtos.

Responsabilidades Principais:

  • Preparar massas, recheios e coberturas de acordo com receitas pré-estabelecidas ou criar novas formulações.
  • Operar equipamentos de panificação, como batedeiras, fornos, masseiras e modeladoras.
  • Controlar a fermentação e o tempo de assamento para assegurar a qualidade dos produtos.
  • Monitorar e gerenciar os estoques de ingredientes, como farinhas, fermentos, açúcar e outros insumos.
  • Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, respeitando normas de segurança alimentar e higiene.
  • Realizar testes de qualidade nos produtos para atender aos padrões esperados.
  • Participar da elaboração de novos produtos ou ajustes em receitas existentes.
  • Garantir que os produtos estejam prontos e frescos para o atendimento ao cliente.

Requisitos:

  • Experiência anterior em panificação ou confeitaria.
  • Curso técnico em panificação ou confeitaria (desejável).

Diferenciais:

  • Experiência com pães artesanais e fermentação natural.
  • Conhecimento em receitas nacionais e inovadoras.
  • Capacidade de criar novos produtos conforme as tendências de mercado.

  • Padeiro

    1 hora atrás

    Olinda, Pernambuco, Brasil COMERCIAL DE ALIMENTOS ZONA NORTE LTDA Tempo inteiro

    Responsável por preparar, assar e finalizar produtos de panificação, como pães, bolos, biscoitos e outros itens de confeitaria, garantindo qualidade, sabor e apresentação. Gerencia os ingredientes, segue receitas e normas de higiene, além de colaborar para a inovação de produtos.**Responsabilidades Principais**:- Preparar massas, recheios e...

  • Padeiro especializado

    Há 3 dias

    Olinda, Pernambuco, Brasil beBeePanificador Tempo inteiro R$2.800 - R$4.000

    Uma função chave na empresa é responsável por preparar, assar e finalizar produtos de panificação, garantindo qualidade, sabor e apresentação.FunçõesPreparo de Massas: Preparar massas, recheios e coberturas seguindo receitas pré-estabelecidas ou criar novas formulações com base em conhecimentos adquiridos.Operação de Equipamentos: Operar...

  • Trabalho no Padeiro

    1 dia atrás

    Olinda, Pernambuco, Brasil beBeePanificador Tempo inteiro R$331.000 - R$461.000

    Função:O trabalhador que ocupa este cargo é responsável por preparar e assar produtos de panificação, garantindo qualidade, sabor e apresentação.Sua principal responsabilidade é operar equipamentos de panificação e controlar a fermentação para assegurar a qualidade dos produtos. Além disso, ele gerencia os ingredientes, segue receitas e normas...

  • Padeiro

    Há 14 horas

    Olinda, Brasil COMERCIAL DE ALIMENTOS ZONA NORTE LTDA Tempo inteiro

    Responsável por preparar, assar e finalizar produtos de panificação, como pães, bolos, biscoitos e outros itens de confeitaria, garantindo qualidade, sabor e apresentação. Gerencia os ingredientes, segue receitas e normas de higiene, além de colaborar para a inovação de produtos. **Responsabilidades Principais**: - Preparar massas, recheios e...