Líder de Cozinha

2 semanas atrás

São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro
Tem vaga nova na área
Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem
O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.
Quais serão as suas funções e atividades:
- Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
Também seria legal se você tivesse:
- Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Plano de Carreira
- Participação nos lucros
- Refeição no local
- Vale transporte

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Alcançar RH Tempo inteiro

    Lider de equipe, vasta conhecimento na cozinha, desável conhecimento cozinha italiana e Espanhola Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$3.500,00 - R$3.501,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Alcançar RH Tempo inteiro

    Lider de equipe, vasta conhecimento na cozinha, desável conhecimento cozinha italiana e EspanholaTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$3.500,00 - R$3.501,00 por mês**Benefícios**:- Seguro de vida- Vale-alimentação- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Restaurante Vila Japi Tempo inteiro

    Líder de cozinha: Vila japi contrata líder de cozinha com experiência em grelha ou defumação e liderança de equipe. Tipo de vaga: Tempo integral Salário: a partir de R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Cesta básica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Tipos de pagamento adicional: - Comissão

  • Lider de cozinha

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Expedito Bar Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Descrição da EmpresaSugerimos que insira os detalhes aqui.Descrição do CargoEstamos procurando um Líder de Cozinha para se juntar à nossa equipe no Expedito Bar em São Paulo, SP. Este cargo é responsável pela supervisão das operações diárias da cozinha, garantindo que todos os pratos sejam preparados com alta qualidade e dentro dos prazos...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Restaurante Vila Japi Tempo inteiro

    Líder de cozinha:Vila japi contrata líder de cozinha com experiência em grelha ou defumação e liderança de equipe.Tipo de vaga: Tempo integralSalário: a partir de R$2.000,00 por mês**Benefícios**:- Cesta básica- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semanaTipos de pagamento adicional:- Comissão

  • Líder de Cozinha

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil GRUPO GENNIUS BRASIL Tempo inteiro

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente.Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Líder de Cozinha

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Líder de cozinha

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Burguesia Hamburguer Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Estamos em busca de um(a) Líder de Cozinha comprometido(a), organizado(a) e com forte perfil de liderança para integrar nossa equipe. O(a) profissional será responsável por garantir o bom funcionamento da operação da cozinha, assegurando qualidade, organização, disciplina e desenvolvimento da equipe.ResponsabilidadesCoordenar e supervisionar a equipe...

  • Líder de Cozinha

    2 semanas atrás

    São José, Brasil HOTEL IBIS SÃO JOSÉ SC Tempo inteiro

    **Vaga: Líder de Cozinha** Estamos em busca de um(a) profissional talentoso(a) e dinâmico(a) para liderar a equipe de cozinha em um ambiente desafiador e colaborativo. **Responsabilidades**: - Coordenar a equipe de cozinha; - Garantir a qualidade e a padronização dos pratos servidos; - Gerenciar estoques, pedidos e controle de desperdícios; -...