Lider de Cozinha

Há 4 dias

Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro
Tem vaga nova na área
Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem
O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.
Quais serão as suas funções e atividades:
- Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
Também seria legal se você tivesse:
- Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.200,00 - R$2.257,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno rotativo
Pagamento adicional:
- Gorjeta

  • Auxiliar De Cozinha

    2 semanas atrás

    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Grupo Lider Tempo inteiro

    No Grupo Lider acreditamos em cultivar uma cultura inclusiva e dinâmica.Encorajamos a iniciativa, a criatividade e a colaboração entre os membros da equipe.Valorizamos a diversidade de perspectivas, reconhecendo que ela é fundamental para o nosso sucesso.Nosso compromisso com a excelência e a inovação molda cada aspecto do nosso trabalho, e...

  • Líder de Produção Alimentícia

    Há 3 dias

    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil beBeeCozinha Tempo inteiro R$2.200 - R$2.257

    **Vaga de Cozinheiro Líder**Nossa equipe está procurando por um profissional capaz de garantir excelência na cozinha.Descrição do Trabalho:O cozinheiro líder é responsável por garantir a limpeza, manutenção e organização da cozinha. Ele também deve assegurar que os insumos necessários estejam em quantidade e qualidade adequadas. Além disso, o...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$17.003 - R$25.307

    Chefe de CozinhaBuscamos profissionais competentes para liderar nossa equipe de cozinha. O candidato ideal terá experiência em gestão de equipe, capacidade de resolver problemas e conhecimento técnico da área.Tarefas:- Liderar a equipe de cozinha;- Supervisar a execução das tarefas;- Gerenciar o estoque de ingredientes;- Coordenação de eventos;-...

  • Chefe da Cozinha

    Há 4 dias

    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil beBee Careers Tempo inteiro R$2.200 - R$2.500

    Buscamos um profissional talentoso para ocupar o cargo de Cozinheiro(a). Nesta função, você atuará como líder de equipe, orientando os auxiliares de cozinha e garantindo a qualidade dos alimentos. Além disso, será responsável por receber e inspecionar produtos alimentícios, elaborar cardápios semanais e realizar serviços relacionados à atividade...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$3.520 - R$6.720

    Descrição da Vaga:">O líder de cozinha é responsável por planejar e administrar o funcionamento da cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos auxiliares.">- Funções Principais:">Organizar as ordens de preparo de pedido;Tarefas dos funcionários;Disponibilidade de alimentos para as receitas;Limpeza do ambiente;Sabor e estética dos...

  • Candidato a Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil beBeeComida Tempo inteiro R$2.025 - R$20.167

    Descrição do CargoNossa equipe busca um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chef de Cozinha. Nesta função, você será responsável por criar pratos deliciosos e executar preparos de alta qualidade.Habilidades e Qualificações Requisitadas:Executar pratos e preparos de alta qualidade;Mantenha a organização na cozinha;Auxiliar na produção...

  • Cozinheiro(a) Líder

    3 semanas atrás

    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Divino Fogão - Shopping Mestre Álvaro Tempo inteiro

    **Sobre o Divino Fogão**:O Divino Fogão é sinônimo de comida caseira, saborosa e de qualidade. Com o autêntico tempero da "comida da fazenda", conquistamos o paladar de milhares de brasileiros todos os dias. Fazer parte da nossa equipe é ter a oportunidade de trabalhar em um ambiente acolhedor, que valoriza o crescimento profissional e a paixão por...

  • Ajudante de Cozinha

    4 semanas atrás

    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Consultoria em Desenvolvimento Humano e Gestão de RH Tempo inteiro

    Auxiliar na preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências da cozinha.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.320,00 - R$1.521,79 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semanaTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Hora extraEscolaridade:-...

  • Cozinheiro(a) Líder

    2 semanas atrás

    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Divino Fogão - Shopping Mestre Álvaro Tempo inteiro R$2.700 - R$4.500 por ano

    Sobre o Divino Fogão:O Divino Fogão é sinônimo de comida caseira, saborosa e de qualidade. Com o autêntico tempero da "comida da fazenda", conquistamos o paladar de milhares de brasileiros todos os dias. Fazer parte da nossa equipe é ter a oportunidade de trabalhar em um ambiente acolhedor, que valoriza o crescimento profissional e a paixão por servir...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil QUITANDA COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Ø Auxilia nos preparos de alimentos para o café colonial, almoço e janta;Ø Ajuda na organização do estoque;Ø Auxilia na inspeção dos alimentos servidos nas áreas de distribuição;Ø Auxilia na conferência de validade dos alimentos abertos;Ø Realiza a limpeza e organização conforme orientações da Nutricionista; Manuseia os equipamentos de...