Líder de cozinha

Há 3 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

Chefe de cozinha
Escala 6x1 - Horário a combinar
Requisitos

• Ensino Médio Completo;

• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

• Atuação com liderança de equipe;

• Conhecimento em segurança alimentar.
O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.
Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;

• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;

• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;

• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;

• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;

• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;

• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

  • PLANO DE CARREIRA
  • REFEIÇÃO NO LOCAL
  • VALE TRANSPORTE
  • PR MENSAL

  • Líder De Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Alcançar Rh Tempo inteiro

    Lider de equipe, vasta conhecimento na cozinha, desável conhecimento cozinha italiana e EspanholaTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$3.500,00 - R$3.501,00 por mês**Benefícios**:- Seguro de vida- Vale-alimentação- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana

  • Lider de Cozinha Avançado

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$4.200 - R$6.200

    Oferta de Cozinheiro Líder Buscamos um profissional comprometido para liderar a cozinha do nosso restaurante.">Liderança da equipe de cozinha durante o período noturnoResponsável por garantir a qualidade dos pratosConhecimento em preparo de massas frescas, carnes e peixes O ideal é que você tenha experiência em liderar equipes em restaurantes...

  • Líder de Cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$70.000 - R$90.000

    Como Liderar uma Cozinha de Alto DesempenhoA nossa equipe de cozinha está procurando por um líder experiente e apaixonado que tenha a capacidade de gerenciar equipes eficazes e promover a qualidade nos pratos.Descrição do CargoNós estamos procurando por alguém que possa liderar a nossa equipe de cozinha, garantindo a satisfação do cliente e...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeDesenvolvedor Tempo inteiro R$42.000 - R$57.830

    Desenvolvedor Líder de CozinhaO Desenvolvedor Líder de Cozinha é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef. Sua responsabilidade inclui desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos, além de coordenar a equipe de cozinha.Sua supervisão visa garantir a qualidade e...

  • Líder De Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Habibs Tempo inteiro

    Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.Responsabilidades e atribuições:**Quais serão as suas funções e...

  • Líder de cozinha

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Burguesia Hamburguer Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Estamos em busca de um(a) Líder de Cozinha comprometido(a), organizado(a) e com forte perfil de liderança para integrar nossa equipe. O(a) profissional será responsável por garantir o bom funcionamento da operação da cozinha, assegurando qualidade, organização, disciplina e desenvolvimento da equipe.ResponsabilidadesCoordenar e supervisionar a equipe...

  • Líder De Cozinha

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Gennius Brasil Tempo inteiro

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente.Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira.Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Lider De Cozinha- Cozinheiro Chef

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Buscarvagas Tempo inteiro

    O cozinheiro líder será responsável por liderar a equipe atribuindo o trabalho na cozinha, preparando refeições, entrevistando e treinando pessoal, gestão de estoques de cozinha.Tem experiência anterior como um cozinheiro líder.Responsabilidades e deveres do cozinheiro líder.Garantir a segurança e práticas de higienização na cozinha.Gerenciar...

  • Líder de Cozinha

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChefia Tempo inteiro R$60.000 - R$90.000

    Um líder de cozinha eficaz é fundamental para o sucesso da equipe. O Sub Chefe deve ser capaz de lidar com conflitos, garantindo que todos estejam trabalhando em harmonia e alcançando metas comuns.Tarefas:Gestão de quipe: liderar a equipe de cozinheiros e garçons;Gerenciamento de conflitos: resolver disputas entre os funcionários;Gestão de cardápio:...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil CAS RH Tempo inteiro

    Estamos contratandoFunção: Líder de cozinha industrialSalário: R$ 2.400,00 + vale transporteEscala: 6x1**Horário**: 7h ás 15h20**Local**: Vila ré - patriarca- SP- **_INTERESSADOS MANDAR O CURRICULUM NO WHATSAPP _**Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2.400,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno diário