Gard Manger
3 semanas atrás
Responsabilidades e Atribuições:
- Responsável pela saída de todos os pratos frios, molhos de praça fria, canapes, sucos e pré-preparo de saladas, seguindo o método e apresentação estabelecida pelo Chef Executivo;
- Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboração;
- Auxiliar o Chefn no controle do CMV;
Requisitos:
- Experiência anterior na função de Gard Manger e praça fria será considerada um diferencial;
- Agilidade e atenção aos detalhes;
- Capacidade de trabalhar de forma independente e em equipe;
- Organização e comprometimento com as tarefas designadas;
Oferecemos:
- Refeição no local
- Plano de saúde;
- Plano odontológico;
- Vale-transporte;
- Seguro de Vida;
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
- Local de trabalho: São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Operacional
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
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Garde Manger
Há 7 dias
Sao Paulo, Brasil Polly service Tempo inteiroA garde manger é uma área fresca e bem ventilada onde são preparados saborosos pratos frios e outros alimentos são armazenados sob refrigeração. O responsável por esta área e por todos os saborosos frios servidos no restaurante é conhecido como chef garde manger, Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$3.039,00 por...
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Gard Manger
2 semanas atrás
Águas de Lindóia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil BM COMPANY Tempo inteiroRede Hotéis Menino da Porteira em parceria com a BM VAGAS seleciona Gard Manger para compor seu time. Responsabilidades: Preparar pratos frios, como saladas, patês, terrines e tartares; Montar tábuas de frios e queijos; Preparar aperitivos e canapés; Garantir a higienização e organização da área de trabalho; Controlar estoque e ingredientes...
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Gard Manger
2 semanas atrás
Águas de Lindóia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil BM COMPANY Tempo inteiroRede Hotéis Menino da Porteira em parceria com a BM VAGAS seleciona Gard Manger para compor seu time. Responsabilidades: Preparar pratos frios, como saladas, patês, terrines e tartares; Montar tábuas de frios e queijos; Preparar aperitivos e canapés; Garantir a higienização e organização da área de trabalho; Controlar estoque e ingredientes...
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Gard Manger
2 semanas atrás
Águas de Lindóia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil BM COMPANY Tempo inteiroRede Hotéis Menino da Porteira em parceria com a BM VAGAS seleciona Gard Manger para compor seu time. Responsabilidades: Preparar pratos frios, como saladas, patês, terrines e tartares; Montar tábuas de frios e queijos; Preparar aperitivos e canapés; Garantir a higienização e organização da área de trabalho; Controlar estoque e ingredientes...
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Gard Manger
1 semana atrás
Águas de Lindóia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil BM COMPANY Tempo inteiroRede Hotéis Menino da Porteira em parceria com a BM VAGAS seleciona Gard Manger para compor seu time. Responsabilidades: Preparar pratos frios, como saladas, patês, terrines e tartares; Montar tábuas de frios e queijos; Preparar aperitivos e canapés; Garantir a higienização e organização da área de trabalho; Controlar estoque e ingredientes...
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Garde Manger
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Polly service Tempo inteiroA garde manger é uma área fresca e bem ventilada onde são preparados saborosos pratos frios e outros alimentos são armazenados sob refrigeração. O responsável por esta área e por todos os saborosos frios servidos no restaurante é conhecido como chef garde manger,Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$3.039,00 por mêsBenefícios:...
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Garde Manger
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroGARDE MANGER (SALADEIRO) PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO- CERQUEIRA CESAR (ZONA SUL)REQUISITOS:Possuir registros recentes e estabilidade como GARDE MANGER preferencialmente em restaurantes italianos à La carteFUNÇÃO:Responsável pela montagem de saladas quentes e frias, higienização de hortaliças em geral, confecção de molhos, controle de...
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Gard Manger
Há 1 mês
São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Gard Manger para integrar a nossa equipe. Se você possui habilidades nesta área e está em busca de um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, essa oportunidade é para você!Responsabilidades e Atribuições:- Responsável pela saída de todos os pratos frios, molhos de praça fria, canapes, sucos e pré-preparo de saladas,...
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garde manger
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroGARDE MANGER (SALADEIRO) PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO- CERQUEIRA CESAR (ZONA SUL)REQUISITOS: Possuir registros recentes e estabilidade como GARDE MANGER preferencialmente em restaurantes italianos à La carte. FUNÇÃO: Responsável pela montagem de saladas quentes e frias, higienização de hortaliças em geral, confecção de molhos, controle...
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Gard Manger
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Gard Manger para integrar a nossa equipe. Se você possui habilidades nesta área e está em busca de um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, essa oportunidade é para você!Responsabilidades e Atribuições:- Responsável pela saída de todos os pratos frios, molhos de praça fria, canapes, sucos e pré-preparo de saladas,...
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Chefe de gard manger
Há 1 mês
São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroSomos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Chefe de Gard Manger. Se você é apaixonado pelas técnicas da cozinha fria e se preocupa com os mínimos detalhes, desde a apresentação e a harmonização das cores do prato até a união de sabor e textura dos...
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Chefe de gard manger
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroSomos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Chefe de Gard Manger. Se você é apaixonado pelas técnicas da cozinha fria e se preocupa com os mínimos detalhes, desde a apresentação e a harmonização das cores do prato até a união de sabor e textura dos...
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Gard Manger Júnior
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiroA JHSF, uma empresa líder no setor de Gastronomia de Luxo junto ao Grupo Fasano, está em busca de um profissional altamente qualificado para a posição de Gard Manger Jr. Se você é apaixonado por oferecer um serviço excepcional e busca constantemente a excelência, essa pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Gard Manger Junior, você será...
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Garde Manger
1 semana atrás
Sao Paulo, Brasil La nonna di Lucca Tempo inteiroResponsável por Preparar o mise in place e e pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, doces), cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$2.000,00...
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Garde Manger
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Polly Consultoria em Serviços Terceirizados Tempo inteiroAtuara com: área fresca e bem ventilada onde são preparados saborosos pratos frios e outros alimentos são armazenados sob refrigeração. O responsável por esta área e por todos os saborosos frios servidos no restaurante.Beneficios:Formação Acadêmica:Não informadoExperiência:Salário:A combinarCargo:Garde MangerEmpresa:Polly Consultoria em...
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Garde Manger
Há 7 dias
Sao Paulo, Brasil Restaurante Grecco Tempo inteiroNa cozinha, o **garde manger** é o profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas). Necessário experiência na função. Disponibilidade de horários. Tipo de vaga: Tempo integral, Meio período, Efetivo CLT Horas de meio período: 44 por semana Salário:...
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Ajudante de gard manger
2 meses atrás
São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroCom experiência em Cozinha Fria de Restaurante Ajudante de Gard Manger é o profissional que o auxilia na prepação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente: Saladas Molhos Antepastos Conservas Montagem das travessas Limpeza e organização da cozinha Necessário: Organização, comprometimento, trabalho em equipe.
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Ajudante de gard manger
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroCom experiência em Cozinha Fria de Restaurante Ajudante de Gard Manger é o profissional que o auxilia na prepação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente: Saladas Molhos Antepastos Conservas Montagem das travessas Limpeza e organização da cozinha Necessário: Organização, comprometimento, trabalho em equipe.
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Garde Manger
Há 2 dias
São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroPreparar pratos frios, saladas, bruschettas e demais pratos do cardápio, pastas e óleos de ervas.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência na área.Salário:1943Cargo:Garde MangerEmpresa:SeuChefAtua com recrutamentoRamo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (DB)
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Garde Manger
Há 21 horas
São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroPreparar pratos frios, saladas, bruschettas e demais pratos do cardápio, pastas e óleos de ervas.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência na área.Salário:1943Cargo:Garde MangerEmpresa:SeuChefAtua com recrutamentoRamo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (DF)