Gard Manger

3 semanas atrás


São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro
Estamos em busca de um(a) Gard Manger para integrar a nossa equipe. Se você possui habilidades nesta área e está em busca de um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, essa oportunidade é para você

Responsabilidades e Atribuições:
- Responsável pela saída de todos os pratos frios, molhos de praça fria, canapes, sucos e pré-preparo de saladas, seguindo o método e apresentação estabelecida pelo Chef Executivo;
- Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboração;
- Auxiliar o Chefn no controle do CMV;

Requisitos:
- Experiência anterior na função de Gard Manger e praça fria será considerada um diferencial;
- Agilidade e atenção aos detalhes;
- Capacidade de trabalhar de forma independente e em equipe;
- Organização e comprometimento com as tarefas designadas;

Oferecemos:

- Refeição no local
- Plano de saúde;
- Plano odontológico;
- Vale-transporte;
- Seguro de Vida;
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
  • Local de trabalho: São Paulo, SP
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
  • Nível hierárquico: Operacional
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

  • Garde Manger

    Há 7 dias


    Sao Paulo, Brasil Polly service Tempo inteiro

    A garde manger é uma área fresca e bem ventilada onde são preparados saborosos pratos frios e outros alimentos são armazenados sob refrigeração. O responsável por esta área e por todos os saborosos frios servidos no restaurante é conhecido como chef garde manger, Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$3.039,00 por...

  • Gard Manger

    2 semanas atrás


    Águas de Lindóia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil BM COMPANY Tempo inteiro

    Rede Hotéis Menino da Porteira em parceria com a BM VAGAS seleciona Gard Manger para compor seu time. Responsabilidades: Preparar pratos frios, como saladas, patês, terrines e tartares; Montar tábuas de frios e queijos; Preparar aperitivos e canapés; Garantir a higienização e organização da área de trabalho; Controlar estoque e ingredientes...

  • Gard Manger

    2 semanas atrás


    Águas de Lindóia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil BM COMPANY Tempo inteiro

    Rede Hotéis Menino da Porteira em parceria com a BM VAGAS seleciona Gard Manger para compor seu time. Responsabilidades: Preparar pratos frios, como saladas, patês, terrines e tartares; Montar tábuas de frios e queijos; Preparar aperitivos e canapés; Garantir a higienização e organização da área de trabalho; Controlar estoque e ingredientes...

  • Gard Manger

    2 semanas atrás


    Águas de Lindóia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil BM COMPANY Tempo inteiro

    Rede Hotéis Menino da Porteira em parceria com a BM VAGAS seleciona Gard Manger para compor seu time. Responsabilidades: Preparar pratos frios, como saladas, patês, terrines e tartares; Montar tábuas de frios e queijos; Preparar aperitivos e canapés; Garantir a higienização e organização da área de trabalho; Controlar estoque e ingredientes...

  • Gard Manger

    1 semana atrás


    Águas de Lindóia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil BM COMPANY Tempo inteiro

    Rede Hotéis Menino da Porteira em parceria com a BM VAGAS seleciona Gard Manger para compor seu time. Responsabilidades: Preparar pratos frios, como saladas, patês, terrines e tartares; Montar tábuas de frios e queijos; Preparar aperitivos e canapés; Garantir a higienização e organização da área de trabalho; Controlar estoque e ingredientes...

  • Garde Manger

    Há 7 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Polly service Tempo inteiro

    A garde manger é uma área fresca e bem ventilada onde são preparados saborosos pratos frios e outros alimentos são armazenados sob refrigeração. O responsável por esta área e por todos os saborosos frios servidos no restaurante é conhecido como chef garde manger,Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$3.039,00 por mêsBenefícios:...

  • Garde Manger

    Há 7 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    GARDE MANGER (SALADEIRO) PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO- CERQUEIRA CESAR (ZONA SUL)REQUISITOS:Possuir registros recentes e estabilidade como GARDE MANGER preferencialmente em restaurantes italianos à La carteFUNÇÃO:Responsável pela montagem de saladas quentes e frias, higienização de hortaliças em geral, confecção de molhos, controle de...

  • Gard Manger

    Há 1 mês


    São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Gard Manger para integrar a nossa equipe. Se você possui habilidades nesta área e está em busca de um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, essa oportunidade é para você!Responsabilidades e Atribuições:- Responsável pela saída de todos os pratos frios, molhos de praça fria, canapes, sucos e pré-preparo de saladas,...

  • garde manger

    Há 7 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    GARDE MANGER (SALADEIRO) PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO- CERQUEIRA CESAR (ZONA SUL)REQUISITOS: Possuir registros recentes e estabilidade como GARDE MANGER preferencialmente em restaurantes italianos à La carte. FUNÇÃO: Responsável pela montagem de saladas quentes e frias, higienização de hortaliças em geral, confecção de molhos, controle...

  • Gard Manger

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Gard Manger para integrar a nossa equipe. Se você possui habilidades nesta área e está em busca de um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, essa oportunidade é para você!Responsabilidades e Atribuições:- Responsável pela saída de todos os pratos frios, molhos de praça fria, canapes, sucos e pré-preparo de saladas,...


  • São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Somos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Chefe de Gard Manger. Se você é apaixonado pelas técnicas da cozinha fria e se preocupa com os mínimos detalhes, desde a apresentação e a harmonização das cores do prato até a união de sabor e textura dos...

  • Chefe de gard manger

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Somos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Chefe de Gard Manger. Se você é apaixonado pelas técnicas da cozinha fria e se preocupa com os mínimos detalhes, desde a apresentação e a harmonização das cores do prato até a união de sabor e textura dos...

  • Gard Manger Júnior

    2 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    A JHSF, uma empresa líder no setor de Gastronomia de Luxo junto ao Grupo Fasano, está em busca de um profissional altamente qualificado para a posição de Gard Manger Jr. Se você é apaixonado por oferecer um serviço excepcional e busca constantemente a excelência, essa pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Gard Manger Junior, você será...

  • Garde Manger

    1 semana atrás


    Sao Paulo, Brasil La nonna di Lucca Tempo inteiro

    Responsável por Preparar o mise in place e e pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, doces), cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$2.000,00...

  • Garde Manger

    Há 7 dias


    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Polly Consultoria em Serviços Terceirizados Tempo inteiro

    Atuara com: área fresca e bem ventilada onde são preparados saborosos pratos frios e outros alimentos são armazenados sob refrigeração. O responsável por esta área e por todos os saborosos frios servidos no restaurante.Beneficios:Formação Acadêmica:Não informadoExperiência:Salário:A combinarCargo:Garde MangerEmpresa:Polly Consultoria em...

  • Garde Manger

    Há 7 dias


    Sao Paulo, Brasil Restaurante Grecco Tempo inteiro

    Na cozinha, o **garde manger** é o profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas). Necessário experiência na função. Disponibilidade de horários. Tipo de vaga: Tempo integral, Meio período, Efetivo CLT Horas de meio período: 44 por semana Salário:...

  • Ajudante de gard manger

    2 meses atrás


    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Com experiência em Cozinha Fria de Restaurante Ajudante de Gard Manger é o profissional que o auxilia na prepação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente: Saladas Molhos Antepastos Conservas Montagem das travessas Limpeza e organização da cozinha Necessário: Organização, comprometimento, trabalho em equipe.

  • Ajudante de gard manger

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Com experiência em Cozinha Fria de Restaurante Ajudante de Gard Manger é o profissional que o auxilia na prepação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente: Saladas Molhos Antepastos Conservas Montagem das travessas Limpeza e organização da cozinha Necessário: Organização, comprometimento, trabalho em equipe.

  • Garde Manger

    Há 2 dias


    São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Preparar pratos frios, saladas, bruschettas e demais pratos do cardápio, pastas e óleos de ervas.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência na área.Salário:1943Cargo:Garde MangerEmpresa:SeuChefAtua com recrutamentoRamo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (DB)

  • Garde Manger

    Há 21 horas


    São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Preparar pratos frios, saladas, bruschettas e demais pratos do cardápio, pastas e óleos de ervas.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência na área.Salário:1943Cargo:Garde MangerEmpresa:SeuChefAtua com recrutamentoRamo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (DF)