Chefe de gard manger

Há 1 mês


São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Somos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Chefe de Gard Manger. Se você é apaixonado pelas técnicas da cozinha fria e se preocupa com os mínimos detalhes, desde a apresentação e a harmonização das cores do prato até a união de sabor e textura dos ingredientes, tem habilidades de liderança e deseja fazer parte de uma equipe talentosa, essa pode ser a oportunidade perfeita para você como Chefe de Gard Manger. Será responsável pela preparação de diversos tipos de saladas e molhos para montagem em serviço de buffet, montagem de finger foods, aperitivos, canapés e outras entradas frias para eventos diversos. Deve se ater não apenas as questões relacionadas ao sabor dos pratos, mas também a sua aparência, levando em consideração questões como apresentação e a harmonização na utilização das cores.   Será um diferencial ter experiência com alta demanda de buffets por kg   Local de trabalho: São Paulo/SP (próximo estação Paraiso do metrô) Salário: R$ 4.5000,00 à R$ 5.000,00 Horário: 08h00 às 16h20 Escala: 6X1    


  • Garde Manger

    Há 7 dias


    Sao Paulo, Brasil Polly service Tempo inteiro

    A garde manger é uma área fresca e bem ventilada onde são preparados saborosos pratos frios e outros alimentos são armazenados sob refrigeração. O responsável por esta área e por todos os saborosos frios servidos no restaurante é conhecido como chef garde manger, Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$3.039,00 por...


  • Sao Paulo, Brasil ROFER GASTRONOMIA Tempo inteiro

    Somos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Chefe de Gard Manger. Se você é apaixonado pelas técnicas da cozinha fria e se preocupa com os mínimos detalhes, desde a apresentação e a harmonização das cores do prato até a união de sabor e textura dos...

  • Garde Manger

    Há 7 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Polly service Tempo inteiro

    A garde manger é uma área fresca e bem ventilada onde são preparados saborosos pratos frios e outros alimentos são armazenados sob refrigeração. O responsável por esta área e por todos os saborosos frios servidos no restaurante é conhecido como chef garde manger,Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$3.039,00 por mêsBenefícios:...

  • Gard Manger

    Há 1 mês


    São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Gard Manger para integrar a nossa equipe. Se você possui habilidades nesta área e está em busca de um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, essa oportunidade é para você!Responsabilidades e Atribuições:- Responsável pela saída de todos os pratos frios, molhos de praça fria, canapes, sucos e pré-preparo de saladas,...

  • Gard Manger

    Há 1 mês


    São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Gard Manger para integrar a nossa equipe. Se você possui habilidades nesta área e está em busca de um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, essa oportunidade é para você!Responsabilidades e Atribuições:- Responsável pela saída de todos os pratos frios, molhos de praça fria, canapes, sucos e pré-preparo de saladas,...

  • Gard Manger

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Gard Manger para integrar a nossa equipe. Se você possui habilidades nesta área e está em busca de um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, essa oportunidade é para você!Responsabilidades e Atribuições:- Responsável pela saída de todos os pratos frios, molhos de praça fria, canapes, sucos e pré-preparo de saladas,...

  • Gard Manger

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Gard Manger para integrar a nossa equipe. Se você possui habilidades nesta área e está em busca de um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, essa oportunidade é para você!Responsabilidades e Atribuições:- Responsável pela saída de todos os pratos frios, molhos de praça fria, canapes, sucos e pré-preparo de saladas,...

  • Garde Manger

    Há 7 dias


    Sao Paulo, Brasil Restaurante Grecco Tempo inteiro

    Na cozinha, o **garde manger** é o profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas). Necessário experiência na função. Disponibilidade de horários. Tipo de vaga: Tempo integral, Meio período, Efetivo CLT Horas de meio período: 44 por semana Salário:...

  • Gard Manger Júnior

    2 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    A JHSF, uma empresa líder no setor de Gastronomia de Luxo junto ao Grupo Fasano, está em busca de um profissional altamente qualificado para a posição de Gard Manger Jr. Se você é apaixonado por oferecer um serviço excepcional e busca constantemente a excelência, essa pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Gard Manger Junior, você será...

  • Gard Manger

    2 semanas atrás


    Águas de Lindóia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil BM COMPANY Tempo inteiro

    Rede Hotéis Menino da Porteira em parceria com a BM VAGAS seleciona Gard Manger para compor seu time. Responsabilidades: Preparar pratos frios, como saladas, patês, terrines e tartares; Montar tábuas de frios e queijos; Preparar aperitivos e canapés; Garantir a higienização e organização da área de trabalho; Controlar estoque e ingredientes...

  • Gard Manger

    2 semanas atrás


    Águas de Lindóia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil BM COMPANY Tempo inteiro

    Rede Hotéis Menino da Porteira em parceria com a BM VAGAS seleciona Gard Manger para compor seu time. Responsabilidades: Preparar pratos frios, como saladas, patês, terrines e tartares; Montar tábuas de frios e queijos; Preparar aperitivos e canapés; Garantir a higienização e organização da área de trabalho; Controlar estoque e ingredientes...

  • Gard Manger

    2 semanas atrás


    Águas de Lindóia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil BM COMPANY Tempo inteiro

    Rede Hotéis Menino da Porteira em parceria com a BM VAGAS seleciona Gard Manger para compor seu time. Responsabilidades: Preparar pratos frios, como saladas, patês, terrines e tartares; Montar tábuas de frios e queijos; Preparar aperitivos e canapés; Garantir a higienização e organização da área de trabalho; Controlar estoque e ingredientes...

  • Gard Manger

    1 semana atrás


    Águas de Lindóia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil BM COMPANY Tempo inteiro

    Rede Hotéis Menino da Porteira em parceria com a BM VAGAS seleciona Gard Manger para compor seu time. Responsabilidades: Preparar pratos frios, como saladas, patês, terrines e tartares; Montar tábuas de frios e queijos; Preparar aperitivos e canapés; Garantir a higienização e organização da área de trabalho; Controlar estoque e ingredientes...

  • Garde Manger

    Há 7 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    GARDE MANGER (SALADEIRO) PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO- CERQUEIRA CESAR (ZONA SUL)REQUISITOS:Possuir registros recentes e estabilidade como GARDE MANGER preferencialmente em restaurantes italianos à La carteFUNÇÃO:Responsável pela montagem de saladas quentes e frias, higienização de hortaliças em geral, confecção de molhos, controle de...

  • garde manger

    Há 7 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    GARDE MANGER (SALADEIRO) PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO- CERQUEIRA CESAR (ZONA SUL)REQUISITOS: Possuir registros recentes e estabilidade como GARDE MANGER preferencialmente em restaurantes italianos à La carte. FUNÇÃO: Responsável pela montagem de saladas quentes e frias, higienização de hortaliças em geral, confecção de molhos, controle...

  • Gard Manger Júnior

    Há 7 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    A JHSF, uma empresa líder no setor de Gastronomia de Luxo junto ao Grupo Fasano, está em busca de um profissional altamente qualificado para a posição de Gard Manger Jr. Se você é apaixonado por oferecer um serviço excepcional e busca constantemente a excelência, essa pode ser a oportunidade perfeita para você Como Gard Manger Junior, você será...

  • Garde Manger

    Há 7 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Grecco Tempo inteiro

    Na cozinha, o garde manger é o profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas).Necessário experiência na função.Disponibilidade de horários.Tipo de vaga: Tempo integral, Meio período, Efetivo CLTHoras de meio período: 44 por semanaSalário: R$1.500,00 -...

  • Garde Manger

    2 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    **_Missão do cargo_** O Garde Manger é o que garante a qualidade dos alimentos frios e higiene dentro dos padrões permitindo uma assepsia de qualidade para o serviço ao cliente. **_ Requisitos_** Escolaridade: Ensino fundamental Experiência na área : Mínimo 6 meses há 1 ano, desejável no segmento de Alimentos &...

  • Garde Manger

    Há 18 horas


    Sao Paulo, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    **_Missão do cargo_** O Garde Manger é o que garante a qualidade dos alimentos frios e higiene dentro dos padrões permitindo uma assepsia de qualidade para o serviço ao cliente. **_ Requisitos_** Escolaridade: Ensino fundamental Experiência na área : Mínimo 6 meses há 1 ano, desejável no segmento de Alimentos &...

  • Garde Manger

    1 semana atrás


    Sao Paulo, Brasil La nonna di Lucca Tempo inteiro

    Responsável por Preparar o mise in place e e pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, doces), cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$2.000,00...