Garde Manger

2 semanas atrás


Sao Paulo, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

**_Missão do cargo_**

O Garde Manger é o que garante a qualidade dos alimentos frios e higiene dentro dos padrões permitindo uma assepsia de qualidade para o serviço ao cliente.

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Requisitos_**

Escolaridade: Ensino fundamental

Experiência na área : Mínimo 6 meses há 1 ano, desejável no segmento de Alimentos & Bebidas.

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Competências_**

Curso de BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO.

Boa capacidade em trabalhar sob pressão.

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Rotina_**

Limpar e organizar sua praça e seus utensílio.

Manter a qualidade dos alimentos de forma padronizada.

Ser responsável pelas preparações frias da casa como saladas, molhos, legumes, frutas e afins.

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Média Salarial_**

Contratação CLT

Salário a combinar

Escala 6X1 (Disponibilidade de Horário)

Para atuar na região da Oscar Freire - SP

**_ Benefícios:_**
- Vale transporte/Combustível
- Vale Refeição
- Gympass
- Seguro de vida;

Temos duas unidades de negócios:

- Bares com as marcas Tatu Bola, Boa Praça, Eu Tu Eles,

Porto Luna e Toca do Tatu.
- Grupo Nino, composto por restaurantes premium, com as

marcas Nino Cucina, Da Marino, Forno da Pino, Aquiles, Vito Mozzarella, Madame

Suzette Bistro, Ninetto Trattoria, Peppino Cantina, Giulietta Fogo& Vino e

restaurante delivery Nino Casa Tua.

A nossa gastronomia é liderada pelo premiado chef

italiano Rodolfo de Santis que, entre outros prêmios, já foi reconhecido como

Melhor Chef e Melhor Restaurante Italiano da "Veja Comer e Beber" e

Chef Revelação pela "Revista Prazeres da Mesa".

Estamos crescendo de forma acelerada, devido a um modelo

de negócios de sucesso, marcas fortes, ética e, acima de tudo, um time muito

comprometido, que sonha grande, joga junto e tem como foco encantar os clientes.


  • Gard Manger Júnior

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    A JHSF, uma empresa líder no setor de Gastronomia de Luxo junto ao Grupo Fasano, está em busca de um profissional altamente qualificado para a posição de Gard Manger Jr. Se você é apaixonado por oferecer um serviço excepcional e busca constantemente a excelência, essa pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Gard Manger Junior, você será...

  • Chefe de gard manger

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Somos um grupo de restaurantes no ramo de alta gastronomia, estamos em busca de um profissional qualificado para assumir a posição de Chefe de Gard Manger. Se você é apaixonado pelas técnicas da cozinha fria e se preocupa com os mínimos detalhes, desde a apresentação e a harmonização das cores do prato até a união de sabor e textura dos...

  • Garde Manger

    Há 7 dias


    Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    GARDE MANGER (SALADEIRO) PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO- CERQUEIRA CESAR (ZONA SUL) REQUISITOS: Possuir registros recentes e estabilidade como GARDE MANGER preferencialmente em restaurantes italianos à La carte. FUNÇÃO: Responsável pela montagem de saladas quentes e frias, higienização de hortaliças em geral, confecção de molhos, controle...

  • Ajudante de gard manger

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Com experiência em Cozinha Fria de Restaurante Ajudante de Gard Manger é o profissional que o auxilia na prepação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente: Saladas Molhos Antepastos Conservas Montagem das travessas Limpeza e organização da cozinha Necessário: Organização, comprometimento, trabalho em equipe.


  • Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    GARDE MANGER PARA RESTAURANTE - MORUMBI, JARDINS E MOEMA(ENTREVISTA 17/04/2024 DAS 09:30 ÁS 15:00) COMPARECER NA ENTREVISTA QUARTA-FEIRA 17/04/2024) das 09h às 15H COM A EXPERIÊNCIA SOLICITADA. COMPARECER COM RG, CPF, Titulo e Carteira de trabalho. Praça Olavo Bilac, prédio 95, conj 65 - Santa Cecília (Próximo estação Marechal Deodoro) REQUISITOS:...

  • Gard Manger Júnior

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    A JHSF, uma empresa líder no setor de Gastronomia de Luxo junto ao Grupo Fasano, está em busca de um profissional altamente qualificado para a posição de Gard Manger Jr. Se você é apaixonado por oferecer um serviço excepcional e busca constantemente a excelência, essa pode ser a oportunidade perfeita para você!Como Gard Manger Junior, você será...

  • Gard Manger Júnior

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    A JHSF, uma empresa líder no setor de Gastronomia de Luxo junto ao Grupo Fasano, está em busca de um profissional altamente qualificado para a posição de Gard Manger Jr. Se você é apaixonado por oferecer um serviço excepcional e busca constantemente a excelência, essa pode ser a oportunidade perfeita para você!Como Gard Manger Junior, você será...

  • Garde Manger

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Grupo La Pastina Tempo inteiro

    **DESCRIÇÃO DA VAGA** - **Quer fazer parte de um time apaixonado por Enogastronomia?**_ - **Para participar do processo seletivo, fique atento aos requisitos para a posição em aberto.**_ **Importante**: Todas as vagas do Grupo La Pastina também estão abertas para pessoas com deficiência (PcD). **RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES** - responsável...

  • Garde Manger

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    Garde Manger (SALADEIRO) PARA RESTAURANTE ITALIANO LOCALIZADO NO BAIRRO CONSOLAÇÃO - ZONA SUL DE SP. REQUISITOS: Possuir registros recentes como SALADEIRO em restaurante a La Carte, Fácil acesso ao bairro Consolação. FUNÇÃO: Responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente como saladas, molhos, antepastos e...


  • Sao Paulo, Brasil JHSF | Holding Tempo inteiro

    Tradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios. Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os seguimentos em que atua, e estamos em busca de uma pessoa **Gard Manger Jr** para surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processo **Responsabilidades e...

  • GARDE MANGER

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    GARDE MANGER (SALADEIRO) PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO- CERQUEIRA CESAR (ZONA SUL)REQUISITOS: Possuir registros recentes e estabilidade como GARDE MANGER preferencialmente em restaurantes italianos à La carte. FUNÇÃO: Responsável pela montagem de saladas quentes e frias, higienização de hortaliças em geral, confecção de molhos, controle...

  • GARDE MANGER

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    GARDE MANGER (SALADEIRO) PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO- CERQUEIRA CESAR (ZONA SUL)REQUISITOS: Possuir registros recentes e estabilidade como GARDE MANGER preferencialmente em restaurantes italianos à La carte. FUNÇÃO: Responsável pela montagem de saladas quentes e frias, higienização de hortaliças em geral, confecção de molhos, controle...


  • Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    GARDE MANGER/ SALADEIRO PARA ROTISSERIE E PATISSERIE ITALIANA DE ALTO PADRÃO LOCALIZADO NO TATUAPÉ - ZONA LESTE REQUISITOS: Registro na função acima de 2 anos em restaurante a la carte. FUNÇÃO: Responsável pela montagem de saladas quentes e frias, higienização de hortaliças em geral, confecção de molhos, controle de etiquetas, controle de...

  • Gard Manger

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Randstad - Matriz Tempo inteiro

    Estamos contratando Gard Manger para um Club Esportivo para a região do Bairro Jardim em São Paulo.Vaga temporária com chances de efetivaçãoBairro Jardim - SPAtuar na preparação de frutas, verduras, legumes, ovos, frios e crustáceos, lavando, descansando, cozinhando, cortando e aparando, objetivando agilizar a montagem de pratos e saladas. Empanar...

  • Gard Manger

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Randstad - Matriz Tempo inteiro

    Estamos contratando Gard Manger para um Club Esportivo para a região do Bairro Jardim em São Paulo.Vaga temporária com chances de efetivaçãoBairro Jardim - SPAtuar na preparação de frutas, verduras, legumes, ovos, frios e crustáceos, lavando, descansando, cozinhando, cortando e aparando, objetivando agilizar a montagem de pratos e saladas. Empanar...


  • São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    2° GARDE MANGER PARA RESTAURANTE ITALIANO À LÁ CARTE- MORUMBI (ZONA SUL)REQUISITOS: Experiencia como saladeiro, tirar suco e possuir prática com sobremesas individuais de alta gastronomia.FUNÇÃO: Responsável pelo preparo de saladas e preparo das sobremesas individuais como Tiramissu, profiteroles, pudim , soufllé al chocolate, crema di papaya, Petit...


  • São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    2° GARDE MANGER PARA RESTAURANTE ITALIANO À LÁ CARTE- MORUMBI (ZONA SUL)REQUISITOS: Experiencia como saladeiro, tirar suco e possuir prática com sobremesas individuais de alta gastronomia.FUNÇÃO: Responsável pelo preparo de saladas e preparo das sobremesas individuais como Tiramissu, profiteroles, pudim , soufllé al chocolate, crema di papaya, Petit...

  • Garde Manger

    Há 2 dias


    Sao Paulo, Brasil Grupo La Pastina Tempo inteiro

    **DESCRIÇÃO DA VAGA** - **Quer fazer parte de um time apaixonado por Enogastronomia?**_ - **Para participar do processo seletivo, fique atento aos requisitos para a posição em aberto.**_ **Importante**: Todas as vagas do Grupo La Pastina também estão abertas para pessoas com deficiência (PcD). **RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES** - Responsável...

  • Gard Manger

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    Prepara saladas diversas, corte de legumes e verduras, molhos, pastas e faz decoração de saladas. Controla todas as geladeiras e câmaras frigoríficas, zelando pela arrumação, limpeza e fluxo dos produtos estocados.Número de vagas: 3 Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área...

  • Gard Manger

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    Prepara saladas diversas, corte de legumes e verduras, molhos, pastas e faz decoração de saladas. Controla todas as geladeiras e câmaras frigoríficas, zelando pela arrumação, limpeza e fluxo dos produtos estocados.Número de vagas: 3Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e...