
Maitre
Há 2 dias
Atualmente, contamos com 6 unidades distribuídas entre Olinda, Recife e Jaboatão.
Nossa missão é oferecer um ambiente acolhedor e de qualidade para nossos colaboradores, além de proporcionar uma experiência única aos nossos clientes, valorizando a essência da gastronomia puramente nordestina.
**Resumo da Posição**:
Estamos em busca de um **Maitre** experiente e apaixonado por hospitalidade para liderar a equipe de salão e garantir um serviço excepcional aos nossos clientes. O profissional será responsável pela coordenação do atendimento, treinamento da equipe, supervisão das operações diárias e manutenção dos altos padrões de qualidade do restaurante.
**Responsabilidades**:
- Gerenciar e supervisionar a equipe de garçons e atendentes, garantindo um serviço eficiente e cordial.
- Coordenar as reservas e disposição das mesas para otimizar a experiência dos clientes e a operação do restaurante.
- Assegurar que os padrões de atendimento e hospitalidade sejam seguidos, garantindo a satisfação dos clientes.
- Realizar treinamentos contínuos para a equipe sobre técnicas de atendimento, etiqueta e conhecimento do menu.
- Resolver reclamações e solicitações dos clientes de forma rápida e profissional.
- Trabalhar em conjunto com a cozinha e o bar para garantir a harmonia no serviço e a entrega dos pratos conforme padrão da casa.
- Monitorar estoque de utensílios e insumos necessários para o salão, garantindo que não haja falhas operacionais.
- Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.
- Participar do desenvolvimento de estratégias para melhorar a experiência do cliente e aumentar a fidelização.
**Requisitos**:
- Experiência comprovada como Maitre ou em posição similar em restaurantes de alto padrão.
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas com agilidade.
- Conhecimento sobre harmonização de vinhos e bebidas é um diferencial.
- Domínio das boas práticas de atendimento e hospitalidade.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados.
- Ensino médio completo; formação em Gastronomia, Hotelaria ou áreas afins será um diferencial.
- Fluência em outro idioma (inglês ou espanhol) será um diferencial.
**Benefícios**:
- Salário compatível com o mercado + bonificações por desempenho.
- Refeição no local.
- Vale-transporte ou auxílio deslocamento.
- Oportunidade de crescimento na empresa.
- Treinamentos e aperfeiçoamento profissional.
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Maitre
Há 2 dias
Recife, Pernambuco, Brasil Armazém Central Tempo inteiroO Maître é o profissional responsável por coordenar as atividades do salão do restaurante, assegurando a excelência no atendimento ao cliente. Atua como elo entre a equipe de atendimento e os demais setores (cozinha, bar, gerência), garantindo organização, eficiência e uma experiência memorável para os clientes.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento:...
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Maître - Graças
Há 6 dias
Recife, Pernambuco, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$80.000 por anoDelicatessen admite Maître em Recife (Graças).Responsabilidades:Coordenar a equipe de garçons e o atendimento no salão. Garantir a qualidade no serviço e a satisfação dos clientes. Supervisionar a organização do salão e o cumprimento das normas. Apoiar a gestão da operação junto à gerência. Organizar reservas e eventos.Remuneração:Salário:...
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Maitre
3 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Netvagas Tempo inteiroAtividades: Responsável por planejar e acompanhar o trabalho dos garçons; Receber os clientes; Auxiliar na escolha do cardápio e carta de vinhos; Acompanhar as reservas e organização do salão e outras atividades inerentes ao cargo; A fim de atender os padrões de qualidade nos serviços prestados. Salário: R$ 2.300,00 Remuneração variável Vale...
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Maitre
3 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Restaurante Bode do Nô Tempo inteiro**Responsabilidades e atribuições**Disponibilidade de horárioConhecer checklist para abertura e fechamento de casaSetorização e organização de equipeExperiência em liderar equipeExperiência com atendimento ao públicoSupervisão do AtendimentoGestão de ReservasResolução de Conflitos**Requisitos e qualificações**Experiência anterior na...
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Maitre
Há 3 dias
Recife, Pernambuco, Brasil Restaurante Bode Do Nô Tempo inteiroO **Bode do Nô** nasceu em 1991, no coração de uma família nordestina, sob o comando de Seu Nô e Dona Maria.Atualmente, contamos com 6 unidades distribuídas entre Olinda, Recife e Jaboatão.Nossa missão é oferecer um ambiente acolhedor e de qualidade para nossos colaboradores, além de proporcionar uma experiência única aos nossos clientes,...
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Maitre de Restaurante
2 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroSerá responsável em coordenar e treinar a equipe de garçons controlar e organizar o restaurante, elaborar com o Gerente estratégias de vendas e metas para os garçons entre outros.**Requisitos**Necessário possuir experiência como coordenador ou gerente de restaurantes, hotéis e bares.**Jornada de trabalho**Horário a combinar Carga Horária:**Jornada...
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Maitre Executivo
2 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil 4Hands Group Tempo inteiroFazer mensalmente a escala dos garçons e cumins;- Controlar as entradas e saídas de garçons e cumins;- Verificar se os freezers de bebidas estão abastecidos para o início da operação;- Verificar diariamente com os chef's de cozinha se todos os itens do cardápio estão prontos para serem atendidos;- Verificar a existência de reservas de mesas;-...
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Especialista em Gestão de Pessoas
1 semana atrás
Recife, Pernambuco, Brasil beBeegestaopessoas Tempo inteiro R$1.900 - R$2.000Função: Analista de Recursos HumanosO Analista de Recursos Humanos desempenha um papel crucial no âmbito da gestão de pessoas, com foco em atividades relacionadas à administração de pessoal.Descrição do cargo:A principal responsabilidade deste profissional é atender às necessidades de recrutamento e seleção, admissão e demissão de pessoal,...
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Maitre - Mar Hotel
Há 5 dias
Recife, Pernambuco, Brasil PAULISTA PRAIA HOTEL SA Tempo inteiroPlanejar, administrar e coordenar as atividades de todos os Pontos de Vendas, definindo diretrizes e rotinas de trabalho.Recepcionar os clientes na chegada aos eventos e restaurante, prestando informações e conduzindo-os até os salões e/ou mesas.Controlar as reservas e a disposição das mesas. Promover a venda de vinhos e pratos do restaurante, de...
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Nutricionista de Produção
3 semanas atrás
Recife, Pernambuco, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro**Detalhes da vaga**:**Requisitos**:- Formação; Superior completo de Nutrição. Desejável: Especialização em Produção- Registro em conselho ativo / regularizado;- Experiência anterior na área e função com planejamento de cardápio, pedido de compras, mapa de carnes, requisições, controle de estoque, planilhas e controles de...