chefe de cozinha executivo

1 dia atrás

Ibiúna, Brasil Clara Resorts Tempo inteiro
Overview

Descrição da vaga: O Grupo Clara Resorts está em busca de um(a) Chefe Executivo(a) experiente e altamente qualificado(a) para liderar nossa unidade em Ibiúna - SP. Procuramos um(a) profissional com um histórico comprovado na gestão operacional de cozinhas hoteleiras, apaixonado(a) por oferecer excelência no atendimento e capaz de impulsionar resultados de forma consistente. Essa posição é estratégica e fundamental para o sucesso do resort, exigindo uma visão ampla e inovadora para garantir uma operação impecável. O(a) candidato(a) ideal deve priorizar a satisfação dos hóspedes, mantendo os mais altos padrões de qualidade, segurança e higiene, além de liderar a equipe com liderança, motivação e foco em resultados. Se você busca uma oportunidade de fazer a diferença em um ambiente dinâmico e de alto padrão, essa vaga é para você

Responsibilities
  • Responsável por coordenar e gerir a operação da cozinha, assegurando a qualidade e as entregas dos restaurantes;
  • Criar e desenvolver cardápios conforme a identidade gastronômica do Clara Resorts e que atendam às tendências do mercado e ao perfil do público.
  • Supervisionar toda a operação das cozinhas.
  • Controlar estoque, compras e negociações com fornecedores
  • Desenvolver fichas técnicas de cada prato
  • Interagir e atender hóspedes
Qualifications
  • Graduação em gastronomia, Gestão de Alimentos e bebidas, Manipulação de Alimentos e Segurança alimentar.
  • Sólida experiência na liderança de equipes de cozinha, preferencialmente em hotéis ou estabelecimentos de alta gastronomia.
  • Capacidade de gerenciar equipes, treinar e motivar colaboradores, além de organizar o fluxo de trabalho na cozinha.
  • Domínio de técnicas culinárias, elaboração de cardápios, controle de custos, gestão de estoque e segurança alimentar.
  • Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar: Manutenção de altos padrões de limpeza e segurança na cozinha.

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#J-18808-Ljbffr

  • Chefe De Cozinha Executivo

    Há 6 dias

    Ibiúna, Brasil Clara Resorts Tempo inteiro

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  • Chefe De Cozinha Executivo

    1 dia atrás

    Ibiúna, Brasil Clara Resorts Tempo inteiro

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  • Chefe de Cozinha Senior

    Há 6 dias

    Ibiúna, Brasil beBeeGastronômico Tempo inteiro R$800.000 - R$1.200.000

    **Vaga para Chefe Executivo(a) - Gastronomia de Alto Padrão**Nossa empresa está em busca de um profissional qualificado e experiente para assumir o cargo de Chefe Executivo(a) da nossa unidade.O candidato ideal deve ter habilidades em liderança, gestão de equipes e coordenação de operações. Além disso, é importante ter conhecimento em normas de...

  • chefe de cozinha executivo

    1 dia atrás

    Ibiúna, Brasil Clara Resorts Tempo inteiro

    Descrição da vaga: O Grupo Clara Resorts está em busca de um(a) Chefe Executivo(a) experiente e altamente qualificado(a) para liderar nossa unidade em Ibiúna - SP.Procuramos um(a) profissional com um histórico comprovado na gestão operacional de cozinhas hoteleiras, apaixonado(a) por oferecer excelência no atendimento e capaz de impulsionar...

  • chefe de cozinha executivo

    1 semana atrás

    Ibiúna, Brasil Clara Resorts Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Descrição da vaga:O Grupo Clara Resorts está em busca de um(a) Chefe Executivo(a) experiente e altamente qualificado(a) para liderar nossa unidade em Ibiúna - SP.Procuramos um(a) profissional com um histórico comprovado na gestão operacional de cozinhas hoteleiras, apaixonado(a) por oferecer excelência no atendimento e capaz de impulsionar resultados...

  • Chef de Cuisine

    Há 6 dias

    Ibiúna, Brasil beBeeExperiencia Tempo inteiro R$72.000 - R$84.000

    **Chefe Executivo de Cozinha**: Uma posição estratégica para um profissional experiente e altamente qualificado que liderará a operação da cozinha.O ideal é um(a) profissional com habilidades em gestão operacional, capaz de impulsionar resultados de forma consistente e priorizar a satisfação dos hóspedes.**Responsabilidades:Coordenar e gerenciar a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Ibiúna, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$4.300 por ano

    Restaurante admite Chefe de Cozinha em Ibiúna (Zona Rural).Responsabilidades:Realizar a liderança da equipe de cozinha, sendo responsável por gerir, treinar e organizar as tarefas dos funcionários. Efetuar a criação de novas receitas e técnicas, mantendo uma oferta variada e atraente. Prestar suporte na garantia da qualidade dos pratos servidos,...

  • Chef de Cozinha Executivo

    Há 20 horas

    Ibiúna, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000

    Uma Vaga de Destaque!">O desafio é encontrar um líder excepcional para nossa unidade em Ibiúna - SP. Procuramos por profissionais experientes e altamente qualificados que possam liderar nossas cozinhas hoteleiras.Nossa busca visa destacar alguém com:Um histórico comprovado na gestão operacional; Apaixonados por oferecer excelência no...

  • Liderança Culinária de Alto Nível

    Há 6 dias

    Ibiúna, Brasil beBeeExecutivo Tempo inteiro R$80.000 - R$123.000

    Ofereça Seu Conhecimento Culínario para uma Equipe de Alta GastronomiaSomos procuradores de um(a) Chefe Executivo(a) experiente e qualificado(a) para liderar nossa equipe de cozinha.Descrição da VagaEstamos em busca de alguém que tenha experiência na coordenação e gerência de operações culinárias, com foco em qualidade e entregas. O ideal é ter...

  • Chef Executivo de Alta Gastronomia

    Há 20 horas

    Ibiúna, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$800.000 - R$1.500.000

    Descrição da VagaO candidato ideal é um profissional experiente e altamente qualificado para liderar uma unidade em Ibiúna - SP. Procuramos alguém com um histórico comprovado na gestão operacional de cozinhas hoteleiras, apaixonado por oferecer excelência no atendimento e capaz de impulsionar resultados de forma consistente.Funções...