Chefe de Cozinha- São Boa Ventura

Há 4 dias

Niterói, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Quais serão as suas funções e atividades: - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja. Também seria legal se você tivesse: - Ensino Médio Completo;- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;- Atuação com liderança de equipe;- Conhecimento em segurança alimentar.Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)- Vale transporte- Refeição no local- Participação nos lucros

  • Chef De Cozinha

    2 semanas atrás

    Niterói, Brasil Galeto Charmosinho Tempo inteiro

    Estamos em busca de um profissional para liderar nossa cozinha.Se tem competência para tal e está disposto(a) a encarar um novo desafio com possibilidades de crescimento na carreira, vem fazer uma entrevista com a gente!Pontos que farão a diferença:- experiência como líder de cozinha comprovada;- graduação em gastronomia;- habilidades em gestão e...

  • Sous Chef Cozinha de Restaurante

    4 semanas atrás

    Niterói, Brasil TEMAKERIA Tempo inteiro

    Rede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Chef de Cozinha Buscamos profissionais com experiência como Chef de Cozinha e em setores alimentícios. O colaborador atuará em unidade situada na cidade de Niterói. O profissional irá desempenhar atividades como: - Coordenar a operação, organiza o fluxo de produção e supervisiona a...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Niterói, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta everifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle dequalidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestadoe garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Niterói, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta everifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle dequalidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestadoe garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 16 horas

    Niterói, RJ, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...

  • Chefe De Cozinha

    Há 4 dias

    Niterói, Brasil Conexão Talento Tempo inteiro

    **VAGA: CHEFE DE COZINHA**:Você é apaixonado por churrasco, gosta de liderar na prática e quer fazer parte de uma casa que valoriza a tradição brasileira?Então chega mais!O **NaBrasa** está em busca de um **Chef de Cozinha** com atitude, técnica e muita vontade de fazer acontecer.**Se você vive o churrasco com paixão, gosta de liderar pelo exemplo...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Niterói, Brasil Conexão Talento Tempo inteiro

    **VAGA: CHEFE DE COZINHA**:Você é apaixonado por churrasco, gosta de liderar na prática e quer fazer parte de uma casa que valoriza a tradição brasileira?Então chega mais! O **NaBrasa** está em busca de um **Chef de Cozinha** com atitude, técnica e muita vontade de fazer acontecer.**Se você vive o churrasco com paixão, gosta de liderar pelo exemplo...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Niterói, Brasil Conexão Talento Tempo inteiro

    **VAGA: CHEFE DE COZINHA**: Você é apaixonado por churrasco, gosta de liderar na prática e quer fazer parte de uma casa que valoriza a tradição brasileira? Então chega mais! O **NaBrasa** está em busca de um **Chef de Cozinha** com atitude, técnica e muita vontade de fazer acontecer. **Se você vive o churrasco com paixão, gosta de liderar pelo...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Operações Tempo inteiro

    Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos...

  • Cozinheiro Chefe

    4 semanas atrás

    Niterói, Brasil GENTE DE RH LTDA Tempo inteiro

    **Responsabilidades Principais**:- Planejar e desenvolver cardápios, considerando tendências gastronômicas e o perfil do cliente.- Supervisionar e treinar uma equipe de cozinha, delegando tarefas e garantindo o bom desempenho.- Controlar o estoque, fazer pedidos de insumos e evitar desperdícios.- Garantir que os pratos sejam preparados dentro dos...