Chefe de Cozinha Operacional

Vaga: Chefe de Cozinha Operacional – Itacorubi/FlorianópolisO Mercado São Jorge está em busca de um(a) Chefe de Cozinha Operacional apaixonado(a) por ingredientes frescos, orgânicos e da estação, para liderar nossa equipe no turno do almoço.O que você fará:* Coordenar a rotina da cozinha e equipe* Criar e executar cardápios sazonais com...

As atividades de um chefe de cozinha incluem elaborar e inovar o cardápio e as receitas, gerir a equipa e a sua formação, garantir a qualidade e a apresentação dos pratos, administrar o controlo de estoque e manter a higiene e a segurança da cozinha. O chefe também é responsável pela gestão de custos, pela compra de produtos e pela articulação...

Pronto para acelerar sua carreira e liderar nosso circuito gastronômico?ComoChefe de CozinhanoGrupo FIT, você será o maestro da nossa cozinha, comandando a equipe e garantindo que cada prato entregue traduza padrão, sabor e excelência. Você terá papel central na operação, definindo processos, supervisionando a execução e inspirando o time a...

Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações: Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira. Habilidades: Liderança inspiradora, capacidade de coordenar e desenvolver a equipe, atenção aos detalhes, planejamento e...

Pronto para acelerar sua carreira e liderar nosso circuito gastronômico?Como Chefe de Cozinha no Grupo FIT, você será o maestro da nossa cozinha, comandando a equipe e garantindo que cada prato entregue traduza padrão, sabor e excelência. Você terá papel central na operação, definindo processos, supervisionando a execução e inspirando o time a...

elaboração do cardápiocriação dos pratoselaboração das fichas técnicasadministração do estoquecoordenação da equipe de cozinhaverificação da qualidade e apresentação dos pratossupervisão das boas práticas de higiene e segurançaTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$5.000,00 - R$7.000,00 por...

**Responsabilidades**:- Liderar a equipe na ausência do Chef, garantindo a organização e eficiência na operação da cozinha.- Supervisionar o preparo, montagem e controle de qualidade dos pratos.- Contribuir na criação de novos pratos e atualizações do menu.- Gerenciar o estoque e o controle de insumos, evitando desperdícios.- Zelar pela higiene e...

Estamos montando a Bibi Pizza, um novo restaurante de pizzas e massas que será inaugurado no Santa Mônica em Florianópolis, e buscamos um(a) CHEF DE COZINHA para liderar a equipe e garantir uma operação impecável.Horário: das 16h às 0hResponsabilidades:* Padronizar receitas* Coordenar equipe de cozinha* Garantir qualidade, sabor e apresentação dos...

Restaurante admite Chefe de Cozinha em Florianópolis (Centro).Responsabilidades:Planejar e supervisionar toda a rotina da cozinha. Elaborar e atualizar o cardápio em conjunto com a gerência. Definir fichas técnicas e controlar o custo de cada prato. Supervisionar o preparo e a finalização dos alimentos, garantindo padrão e qualidade. Organizar escalas...

Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantar, aperitivosQual será o tipo de cozinha?   Congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas?   2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   LactoseCom que...