
Líder de Cozinha
4 semanas atrás
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
Tipo de vaga: Tempo integral
Salário: R$1.600,00 - R$2.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
Considerações relacionadas à COVID-19:
sim
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Lider De Cozinha
2 semanas atrás
Guarulhos, Brasil Supermercados Nagumo Tempo inteiroDescrição da vaga:Responsável por liderar a equipe de cozinha, coordenando as atividades de preparo de alimentos, garantindo a qualidade e a eficiência no atendimento do cardápio do buffet.Atua nos turnos da manhã e tarde, supervisionando cozinheiros, churrasqueiros e ajudantes.Responsabilidades:Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de...
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Lider de Cozinha
Há 2 dias
Guarulhos, Brasil MIT Restaurante Tempo inteiroIrá atuar como líder de cozinha. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo.Cursos na área de Gastronomia. **Experiência**: Experiência em liderança e em restaurante a la carte.Conhecimento de todas as praças num restaurante, em elaboração de fichas técnicas, controle de estoque e em armazenamento dos...
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Lider de Cozinha
4 semanas atrás
Guarulhos, Brasil MIT Restaurante Tempo inteiroIrá atuar como líder de cozinha.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino médio completo.Cursos na área de Gastronomia.**Experiência**:Experiência em liderança e em restaurante a la carte.Conhecimento de todas as praças num restaurante, em elaboração de fichas técnicas, controle de estoque e em armazenamento dos...
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Gk - Líder de Cozinha
Há 5 dias
Guarulhos, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro**Tem vaga nova na área! Se você tem interesse em trabalhar no Grupo **Habibs,** bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem! **O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...
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Líder de Cozinha
Há 4 dias
Guarulhos, Brasil Life Recursos Humanos Tempo inteiroLiderar um time de 10 cozinheros, ajudantes e outras atividades pertinentes ao cargo. Cargo: LÍDER DE COZINHA Salário: R$2.700,00* *Benefícios: VT, Alimentação na empresa* *Escala: SEGUNDA A SEXTA DAS 07H00 ÀS 16H48* Localidade: GUARULHOS (BOM SUCESSO) Contrato: TEMPORÁRIO Atividades:Liderar um time de 10 cozinheiros, ajudantes e outras...
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Líder De Cozinha
2 semanas atrás
Guarulhos, Brasil Operações Tempo inteiroOlá, tudo bem ?Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Habib's, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente.Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira.Só vem!O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede,...
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Cozinheiro Lider
3 semanas atrás
Guarulhos, Brasil POOL SOLUCOES PARA NEGÓCIOS Tempo inteiro**Descrição do trabalho**Procuramos um líder de cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha. Cardápio com pratos de massas, saladas, risotos e grelhados. Você será o primeiro no comando das instalações e executará os pratos do cardápio conforme receituário.**Responsabilidades**- Controlar e dirigir o processo de...
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Ajudante de Cozinha
1 semana atrás
Guarulhos, São Paulo, Brasil EATASIA Tempo inteiro R$10.000 - R$25.000 por anoExecutar o preparo dos alimentos de acordo com os cardápios, atendendo os métodos de cocção e garantindo o padrão de qualidade;Fazer o porcionamento dos insumos dentro dos padrões e atendendo aos requisitos de segurança alimentar, em tempo hábil, atentando-se aos padrões de finalização e apresentação;Elaborar as requisições ao estoque...
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Lider de Cozinha
4 semanas atrás
Guarulhos, Brasil Mit restaurante Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Ajudante de cozinhaEmpresa:Mit restauranteEmpresa atua como restaurante.Ramo:Alimentos (DF)
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Chef de Cozinha
Há 3 dias
Guarulhos, São Paulo, Brasil Aeromix Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por anoGestão da cozinha:Planeia, organiza, coordena e supervisiona todas as atividades diárias da cozinha.Desenvolvimento de pratos:Cria e desenvolve o cardápio, incluindo a harmonização de ingredientes, temperos e métodos de preparo.Gestão de equipa:Lidera e coordena a equipa de cozinha, supervisiona o desempenho dos colaboradores e pode conduzir...