Lider De Cozinha
Há 24 horas
Descrição da vaga:
Responsável por liderar a equipe de cozinha, coordenando as atividades de preparo de alimentos, garantindo a qualidade e a eficiência no atendimento do cardápio do buffet. Atua nos turnos da manhã e tarde, supervisionando cozinheiros, churrasqueiros e ajudantes.
Responsabilidades:
Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha (quente e fria);
Garantir a qualidade e apresentação dos pratos conforme padrões do buffet;
Gerenciar o estoque de insumos junto ao estoquista;
Treinar e orientar a equipe para cumprir os procedimentos operacionais;
Assegurar a limpeza e organização da cozinha, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos:
- Experiência mínima de 03 a 05 anos como líder ou supervisor de cozinha em restaurantes ou buffets;
- Conhecimento em cozinha quente e fria, incluindo preparo de carnes, saladas e acompanhamentos;
- Habilidade em liderança e gestão de equipes;
- Conhecimento das normas da vigilância Sanitária;
- Disponibilidade para trabalhar em turnos intermediários (manhã e tarde);
- Desejável ensino médio completo ou curso técnico em gastronomia.
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Líder de Cozinha- Guarulhos
Há 21 horas
Guarulhos, São Paulo, Brasil Eatopia Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000 por anoLíder de Cozinha - GuarulhosVocê é um profissional dinâmico e com experiência comprovada na área de culinária?A Eatopia, uma empresa que valoriza a excelência e inovação na gastronomia, está em busca de um Líder de Cozinha para se juntar ao nosso time em Guarulhos.Como Líder de Cozinha, você será responsável por supervisionar e coordenar as...
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Líder de Cozinha- Guarulhos
1 dia atrás
Guarulhos, São Paulo, Brasil ac93296c-7858-4c2d-ba18-5c8d078044a8 Tempo inteiro R$2.500 - R$6.000 por anoLíder de Cozinha - GuarulhosVocê é um profissional dinâmico e com experiência comprovada na área de culinária?A Eatopia, uma empresa que valoriza a excelência e inovação na gastronomia, está em busca de um Líder de Cozinha para se juntar ao nosso time em Guarulhos.Como Líder de Cozinha, você será responsável por supervisionar e coordenar as...
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Líder de Cozinha
Há 20 horas
Guarulhos, São Paulo, Brasil Malka Recursos Humanos Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por anoResponsável por coordenar e supervisionar o processo de preparo de pratos, garantindo a qualidade e variedade dos cardápios. Lidera a equipe da cozinha quente, distribui tarefas diárias e realiza requisições com base em checklists dos setores. Verifica a qualidade dos alimentos, controla pontos críticos de controle (CCPs) e assegura que os produtos...
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ajudante de cozinha
Há 2 dias
Guarulhos, São Paulo, Brasil Lider Brasileira Em Grupos De Servicos Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoAuxiliar no preparo de alimentos (corte, lavagem, separação de ingredientes);Lavar, descascar e picar legumes, verduras e frutas;Apoiar na montagem de pratos e porções;Higienizar utensílios, louças, equipamentos e o ambiente da cozinha;Controlar o estoque de alimentos e informar a necessidade de reposição;Manter a organização e a limpeza da área...
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Ajudante de Cozinha
Há 2 dias
Guarulhos, São Paulo, Brasil Eatasia Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoExecutar o preparo dos alimentos de acordo com os cardápios, atendendo os métodos de cocção e garantindo o padrão de qualidade;Fazer o porcionamento dos insumos dentro dos padrões e atendendo aos requisitos de segurança alimentar, em tempo hábil, atentando-se aos padrões de finalização e apresentação;Elaborar as requisições ao estoque...
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Ajudante de Cozinha
1 semana atrás
Guarulhos, São Paulo, Brasil EATASIA Tempo inteiro R$10.000 - R$25.000 por anoExecutar o preparo dos alimentos de acordo com os cardápios, atendendo os métodos de cocção e garantindo o padrão de qualidade;Fazer o porcionamento dos insumos dentro dos padrões e atendendo aos requisitos de segurança alimentar, em tempo hábil, atentando-se aos padrões de finalização e apresentação;Elaborar as requisições ao estoque...
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Lider de Cozinha
1 semana atrás
Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Premium talents Tempo inteiroLiderar e organizar a equipe de cozinha Acompanhar preparo, cocção e porcionamento conforme padrões Controlar estoque, validade e armazenamento de insumos Garantir limpeza, organização e cumprimento das BPF Monitorar a produção, corrigir desvios e otimizar processos.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Ajudante de...
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Líder de Cozinha
2 semanas atrás
Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil 4N Consultoria em Recrutamento e Seleção Tempo inteiroDescrição das Atividades:Responsável por coordenar e supervisionar o processo de preparo de pratos, garantindo a qualidade e variedade dos cardápios. Liderar a equipe da cozinha quente, distribuir tarefas diárias e realizar requisições com base em checklists dos setores. Verificar a qualidade dos alimentos, controlar pontos críticos de controle...
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Líder de Cozinha
1 semana atrás
Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil 4N Consultoria em Recrutamento e Seleção Tempo inteiroDescrição das Atividades:Responsável por coordenar e supervisionar o processo de preparo de pratos, garantindo a qualidade e variedade dos cardápios. Liderar a equipe da cozinha quente, distribuir tarefas diárias e realizar requisições com base em checklists dos setores. Verificar a qualidade dos alimentos, controlar pontos críticos de controle...
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Ajudante de Cozinha
Há 4 dias
Guarulhos, São Paulo, Brasil Ciasi Servicos De Rh Tempo inteiro R$21.648 - R$30.000 por anoREDE DE HAMBURGUERIA VAI IANUGURAR UMA LOJA EM GUARULHOS-SP E ESTÁ CONTRATANDO AJUDANTE DE COZINHA:COM EXPERIÊNCIA ANTERIOR COMO AJUDANTE DE COZINHA EM LANCHONETE OU FAST FOOD, QUE TENHA FÁCIL ACESSO A REGIÃO DO BOSQUE MAIA EM GUARULHOS-SP E QUE ACEITA TRABALHAR NA ESCALA OFERECIDA.ESCALA: 6X1 SENDO UMA FOLGA NA SEMANA E UM DOMINGO POR MÊS NO HORÁRIO...