Nutricionista - Supervisora de Produção (Indústria de Alimentos)

1 semana atrás

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Di Brownie Tempo inteiro

Vaga: Nutricionista – Supervisora de Produção (Indústria de Alimentos)

Local: São Gonçalo – RJ

Modelo: Presencial | CLT ou PJ

Horário: Segunda-feira a sexta 08:15 as 18:00 horas.

A Di Brownie:

Produzimos brownies e alfajores desde 2015 com qualidade, excelência e processos industriais, presentes em milhares de pontos de venda, em 5 estados diferentes. Estamos crescendo e buscamos uma Supervisora de Produção para liderar nosso time e garantir que cada detalhe da fábrica aconteça com excelência.

Missão da vaga:

Ser responsável por todas as etapas do processo produtivo – da massa ao produto embalado e expedido – garantindo organização, qualidade, eficiência e cumprimento de normas alimentares.

Responsabilidades do dia a dia:

- Supervisionar e liderar a equipe de produção.

- Acompanhar todas as etapas da produção: massa, forno, recheio, embalagem e expedição. - Garantir o cumprimento rigoroso das BPFs e POPs (higiene, limpeza, registros, conformidade).

- Atuar diretamente no chão de fábrica, garantindo disciplina e fluidez no processo.

- Montar e adaptar cronogramas de produção via ERP, ajustando conforme a demanda.

- Redistribuir funções da equipe para manter a produtividade.

- Monitorar e controlar o estoque de insumos, matérias-primas e embalagens.

- Fiscalizar perdas, sobras e refugos de produção.

- Realizar auditorias internas rápidas diversas vezes ao dia.

- Controle de expedição.

- Acompanhar indicadores de quantidade produzida, produtividade/hora, perdas e desperdícios.

- Elaborar relatórios diários de divergências e relatório semanal consolidado à direção.

Perfil ideal:

- Formação: Engenharia de Alimentos, Nutrição ou Medicina Veterinária.

- Experiência mínima: 3 anos em supervisão de indústria de alimentos.

- Experiência em BPF, POPs e controles de qualidade.

- Vivência com indicadores de produção e gestão de estoque.

- Perfil inovador, com equilíbrio entre técnica e gestão.

- Habilidade em liderança, treinamento e desenvolvimento de equipe.

- Valores pessoais indispensáveis: proatividade, sagacidade e disciplina.

- Enxerga o trabalho como propósito de vida, não apenas emprego.

O que oferecemos:

- Fazer parte de uma marca em forte expansão nacional.

- Ambiente inovador e em crescimento, com espaço para autonomia e melhorias.

- Possibilidade de impacto direto no sucesso da produção e da equipe.

- Possibilidade de crescimento real.

- Salário compatível com mercado + benefícios.

  • Nutricionista – Supervisora de Produção

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Di Brownie Tempo inteiro

    Vaga: Nutricionista – Supervisora de Produção (Indústria de Alimentos)Local: São Gonçalo – RJModelo: Presencial | CLT ou PJHorário: Segunda-feira a sexta 08:15 as 18:00 horas.A Di Brownie:Produzimos brownies e alfajores desde 2015 com qualidade, excelência e processos industriais, presentes em milhares de pontos de venda, em 5 estados diferentes....

  • Nutricionista de Alimentos Saudáveis

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$28.000 - R$35.000

    Descrição da VagaO profissional de Nutrição de Produção terá a responsabilidade de garantir que os colaboradores e pacientes tenham acesso a alimentos saudáveis e seguros.AtividadesAtender às necessidades alimentares dos colaboradores e pacientes, respeitando as normas de manipulação de alimentos;Cumprir as instruções recebidas da Nutricionista...

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil LME COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    **Venha ser um JOAQUINENSE**Você é apaixonado pela area gastronomica? Então, estamos procurando por vocêSomos um restaurante dedicado a oferecer o melhor da culinária brasileira, com ingredientes frescos e um ambiente acolhedor que celebra nossa cultura.Estamos a procura de um nutricionista experiente e criativo para se juntar a nossa equipe.Oferecemos...

  • Nutricionista

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil LME COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Venha ser um JOAQUINENSE Você é apaixonado pela área gastronomica? Então, estamos procurando por você Somos um restaurante dedicado a oferecer o melhor da culinária brasileira,com ingredientes frescos e um ambiente acolhedor que celebra nossa cultura. Estamos a procura de um nutricionista experiente e criativo para se juntar a nossa...

  • nutricionista de produção

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Galbiatti Refeições Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção - Galbiatti Refeições Coordena atividade técnicas da produção. Controle de qualidade dos alimentos. Supervisão e controle de temperatura de alimentos e equipamentos. Faz a gestão dos resultados da unidade. Treina e desenvolve a equipe e os novos colaboradores. Zela pela segurança dos colaboradores na cozinha. ...

  • nutricionista de produção

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Galbiatti Refeições Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção - Galbiatti RefeiçõesCoordena atividade técnicas da produção.Controle de qualidade dos alimentos.Supervisão e controle de temperatura de alimentos e equipamentos.Faz a gestão dos resultados da unidade.Treina e desenvolve a equipe e os novos colaboradores.Zela pela segurança dos colaboradores na cozinha.#J-18808-Ljbffr

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Casadopet Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção - Qualybem Overview Nutricionista de Produção – Qualybem Responsabilidades Coordenar atividades técnicas da unidade Orientar o trabalho do pessoal auxiliar Efetuar controle higiênico-sanitário Realizar a avaliação do resto/ingestão Realizar o acondicionamento e guarda de alimentos Supervisionar e coordenar a...

  • Nutricionista de Produção

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Casadopet Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção - QualybemOverviewNutricionista de Produção – QualybemResponsabilidadesCoordenar atividades técnicas da unidadeOrientar o trabalho do pessoal auxiliarEfetuar controle higiênico-sanitárioRealizar a avaliação do resto/ingestãoRealizar o acondicionamento e guarda de alimentosSupervisionar e coordenar a produção e...

  • Nutricionista de Produção

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil PRO GENTH Tempo inteiro

    **Nível**: Supervisor**Cursos de**: Nutrição**Escolaridade**: Pós graduação - Indiferente**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: Escala de trabalhoDisponibilidade para viajar a trabalhoDisponibilidade para mudança**Benefícios**: Refeição no local, Ajuda de custo**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:Planejar e supervisionar o...

  • Nutricionista De Produção

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Momogelato Tempo inteiro

    Join to apply for the Nutricionista de Produção role at Momo GelatoJoin to apply for the Nutricionista de Produção role at Momo GelatoDescriçãoVaga de Nutricionista de ProduçãoEstamos em busca de um(a) Nutricionista de Produção para liderar nossa equipe de cozinha e garantir a qualidade dos nossos pratos. O candidato ideal deve ter experiência em...