Sub Chefe de Cozinha para Restaurante Italiano

Há 6 dias


São Paulo, Brasil Fator rh Tempo inteiro

SUB CHEFE DE COZINHA PARA RESTAURANTE ITALIANO-JARDINS (ZONA SUL) REQUISITOS:Desejável possuir registros recentes como Sub Chefe de Cozinha, preferencialmente em restaurante à la carte italiano ou contemporâneo, com conhecimento em preparações à base de frutos do mar. Formação superior completa ou cursando na área de Gastronomia será considerada um diferencial. FUNÇÃO:Responsável por dar suporte ao chefe de cozinha na supervisão da equipe, na elaboração de cardápios, na supervisão dos pratos e na criação de fichas técnicas. Realizar a administração de estoque, o controle de insumos e acompanhar o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos. Treinar novos colaboradores, acompanhar o controle de qualidade e validar as preparações. Também acompanhar a limpeza e organização dos utensílios, equipamentos e da área de trabalho, além de executar as demais rotinas da função. SALÁRIO:R$3. 500,00 + caixinha quinzenal em média de R$550,00 = Salário final em média de R$4. 600,00 BENEFÍCIOS:Vale Transporte, Refeição no local, Seguro de vida em grupo e Registro CLT. ESCALA:6x1, de segunda à domingo com flexibilidade de horário conforme cargo de gestão, podendo ser das 08:00h às 16:20h/16:00h às 00:20h ou intermediário, com uma folga semanal e um domingo mês. #LI-Onsite.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Cozinheiro chefeEmpresa:Fator rhEmpresa atua com recrutamento e seleção e treinamento.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (FF)



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    SUB CHEFE DE COZINHA PARA RESTAURANTE ITALIANO-JARDINS (ZONA SUL) REQUISITOS:Desejável possuir registros recentes como Sub Chefe de Cozinha, preferencialmente em restaurante à la carte italiano ou contemporâneo, com conhecimento em preparações à base de frutos do mar. Formação superior completa ou cursando na área de Gastronomia será considerada um...


  • São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    SUB CHEF DE COZINHA PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO - PINHEIROS REQUISITOS: Cursos na área de Cozinha é um diferencial Conhecimento ou ter atuado em Restaurantes com preparo de Trufas é um diferencial FUNÇÃO: Responsável por ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas./ Produzir pratos de alta qualidade...

  • Sub chef

    9 minutos atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil MOMA - Modern Mamma Osteria Tempo inteiro

    Descrição da EmpresaO MOMA - Modern Mamma Osteria é fruto da colaboração dos renomados chefs Paulo Barros e Salvatore Loi, que recriam a tradição da cozinha italiana com autenticidade. Conhecido por suas porções para compartilhar, massas com molhos clássicos e pratos fartos, o restaurante proporciona uma experiência rica em conforto e...


  • São Paulo, SP, Brasil MOMA - Modern Mamma Osteria Tempo inteiro

    **Responsabilidades e atribuições** Coordenação e supervisão das atividades da equipe na cozinha, garantindo a execução dos pratos de acordo com os padrões de qualidade da MOMA. Envolver-se em orientações para a equipe, acompanhando o desempenho e promovendo o desenvolvimento contínuo dos colaboradores. Colaborar com os chefs no planejamento e...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Lido Bar e Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Procura um/a sous chefe de cozinharesponsável para- elaboração das fichas técnicas.- administração e gerenciamento do estoque.- coordenação da equipe de **cozinha**.- verificação da qualidade e apresentação dos pratos.- supervisão das boas práticas de higiene e segurança.Necessaria:Experiência de pelo menos um ano continuativos em cargo(s)...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Intercity Hotéis Tempo inteiro

    **Código**: - 7225 **Título da vaga**: - Sub Chefe de Cozinha **Local**: - São Paulo - SP **Unidade**: - Intercity Nações Unidas **Modalidade de Trabalho**: - Presencial **Nível Profissional**: - Operacional **Formação mínima**: - Ensino Médio Completo **Área de Atuação**: - Alimentos e bebidas **Modalidade de Contratação**: -...