
Supervisor de Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
Acompanhar movimento das receitas e despesas do departamento
Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal
Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de refeições servidas e preencher os relatórios solicitados Controlar planilha de custos diariamente A&B
Coordenar planejamento de todos os cardápios do hotel, bem como garantir o bom estado os mesmos
Elaborar escalas de revezamento, escalas de férias e gestão do ponto das respectivas equipes
Fazer a distribuição de tarefas para a equipe e auxiliar na execução dos serviços operacionais em todos os PDVs
Fazer entrevistas com candidatos
Fazer os lançamentos no sistema sempre que necessário
Garantir a limpeza do restaurante Garantir a segurança alimentar do departamento Ler log book e direcionar a solução dos problemas apontados Orientar subordinados no trabalho efetivo, e participar do serviço operacional quando necessário
Participar de reuniões de departamento Participar do recebimento de mercadorias sempre que necessário
Participar na elaboração de cardápios Preparar e executar cursos e treinamentos para os seus colaboradores
Realizar plantões operacionais
Responder juntamente com o Gerente de A&B pelos itens de auditoria do grupo Atlantica no que tange ao restaurante
Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área
Rever fichas técnicas e propor alteração de cardápios quando necessário Supervisionar todas as atividades do departamento de A&B, garantindo a perfeita execução dos serviços
Treinar e orientar os colaboradores Verificar a necessidade de fundo de caixa e solicitar a controladoria
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
0
Cargo:
Supervisor de Alimentos e Bebidas
Empresa:
ON
Ramo:
Comércio - Outros
(DF)
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Supervisor de Alimentos e Bebidas
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil ON Tempo inteiroAcompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de...
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Supervisor de Alimentos e Bebidas
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil ON Tempo inteiroAcompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de...
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Supervisor de Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil ON Tempo inteiroAcompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de...
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Supervisor de Alimentos e Bebidas
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil DOURADOS EVENTOS LTDA Tempo inteiro R$36.000 - R$48.000 por anoSupervisão de alimentos e bebidas de hotel. Café da manhã, almoço, jantar e eventos.-> Principais atribuições:Supervisionar as operações diárias de alimentos e bebidas Garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos Treinar e orientar a equipe de atendimento e cozinha Monitorar o desempenho da equipe e aplicar feedbacks Controlar...
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Gerente de Alimentos e Bebidas
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil OEmprego Tempo inteiroGerenciar a operação de todo o setor de alimentos e bebidas; Prezar pela qualidade de todos os serviços dentro do hospital; Coordenar pesquisas na área acompanhando tendências de mercado; Selecionar, avaliar, liderar, motivar e treinar todos os funcionários para firmar que processos e padrões culturais e básicos sejam cumpridos; Desenvolver...
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Supervisor de Alimentos e Bebidas
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil ON Tempo inteiroAcompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número...
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Supervisor de Alimentos e Bebidas
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil ON Tempo inteiroAcompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de...
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Supervisor de Alimentos e Bebidas
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil ON Tempo inteiroAcompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de...
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Supervisor de Alimentos e Bebidas
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil ON Tempo inteiroAcompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de...
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Vendedor Externo Alimentos/Bebidas ZSul
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Front Comércio de Bebidas Ltda Tempo inteiro R$18.180 - R$59.490 por anoExecutar visita e venda de alimentos e bebidas em rota de visitas de campo externa visitando presencialmente clientes para realizar atendimentos e negociações.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.518,00 - R$4.890,60 por mêsBenefícios:Auxílio-combustívelCelular da empresaVale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Vendas Externas...