Supervisor de Alimentos e Bebidas

Há 5 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil DOURADOS EVENTOS LTDA Tempo inteiro R$36.000 - R$48.000 por ano

Supervisão de alimentos e bebidas de hotel. Café da manhã, almoço, jantar e eventos.

-> Principais atribuições:

  • Supervisionar as operações diárias de alimentos e bebidas
  • Garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos
  • Treinar e orientar a equipe de atendimento e cozinha
  • Monitorar o desempenho da equipe e aplicar feedbacks
  • Controlar estoques e realizar pedidos de suprimentos
  • Planejar cardápios em conjunto com a cozinha
  • Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
  • Garantir que todas as normas sanitárias e regulatórias sejam seguidas
  • Lidar com reclamações e solicitações de clientes
  • Buscar sempre a satisfação do cliente
  • Implementar melhorias nos processos operacionais
  • Colaborar com a equipe para melhorar a eficiência e qualidade
  • Gestão de Equipe
  • Gerenciar escalas de trabalho e folgas
  • Motivar a equipe em momentos de alta demanda

Restaurante em processo de mudança de terceirização para gerenciamento do próprio hotel.

Contato para envio de currículo com pretensão salarial:

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês

Benefícios:

  • Celular da empresa
  • Seguro de vida
  • Vale-refeição
  • Vale-transporte

Experiência:

  • supervisão de alimentos e bebidas de hotel (Obrigatório)
  • Café da manhã (Preferencial)

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Gerenciar a operação de todo o setor de alimentos e bebidas; Prezar pela qualidade de todos os serviços dentro do hospital; Coordenar pesquisas na área acompanhando tendências de mercado; Selecionar, avaliar, liderar, motivar e treinar todos os funcionários para firmar que processos e padrões culturais e básicos sejam cumpridos; Desenvolver...

  • Supervisor de Alimentos e Bebidas

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil ON Tempo inteiro

    Acompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de...

  • Supervisor de Alimentos e Bebidas

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil ON Tempo inteiro

    Acompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de...

  • Supervisor de Alimentos e Bebidas

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil ON Tempo inteiro

    Acompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de...

  • Supervisor de Alimentos e Bebidas

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil ON Tempo inteiro

    Acompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número...

  • Supervisor de Alimentos e Bebidas

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil ON Tempo inteiro

    Acompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de...

  • Supervisor de Alimentos e Bebidas

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil ON Tempo inteiro

    Acompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de...

  • Vendedor Externo Alimentos/Bebidas ZSul

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Front Comércio de Bebidas Ltda Tempo inteiro R$18.180 - R$59.490 por ano

    Executar visita e venda de alimentos e bebidas em rota de visitas de campo externa visitando presencialmente clientes para realizar atendimentos e negociações.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.518,00 - R$4.890,60 por mêsBenefícios:Auxílio-combustívelCelular da empresaVale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Vendas Externas...

  • Coordenador De Alimentos E Bebidas

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Coordenador de Alimentos & Bebidas Se você é apaixonado por gastronomia, hospitalidade e por criar experiências memoráveis, essa oportunidade pode ser o próximo passo da sua carreira O desafio: No papel de Coordenador de Alimentos & Bebidas, você será peça-chave na gestão e operação dos nossos restaurantes, bares e eventos,...

  • Coordenador De Alimentos E Bebidas

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Coordenador de Alimentos & Bebidas Se você é apaixonado por gastronomia, hospitalidade e por criar experiências memoráveis, essa oportunidade pode ser o próximo passo da sua carreira O desafio: No papel de Coordenador de Alimentos & Bebidas, você será peça-chave na gestão e operação dos nossos restaurantes, bares e...