Chefe de Cozinha

1 semana atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

1159-Chefe de cozinha*CARGO*CHEFE DE COZINHA*SALÁRIO*R$10. 000*BENEFÍCIOS*VR ou VA R$30/dia + convênio médico + convênio odontológico + VT + Seguro de vida*Horário*Escala de trabalho à combinar*Local de trabalho*Belo Horizonte*Contratação CLT*Atividades:Criar, testar, adaptar e finalizar receitas, incluindo elaboração de ficha técnica e apresentação dos pratos. Pesquisar novas técnicas, produtos e tendências gastronômicas. Elaborar cardápios considerando o conceito do negócio, público-alvo, sazonalidade de ingredientes, tendências e harmonização com vinhos. Gerenciar a brigada de cozinha, delegando tarefas e supervisionando a execução. Controlar a preparação e saída dos alimentos, checando os processos de produção e finalização. Organizar pedidos de produção e controlar o fluxo da cozinha. Gerenciar estoques:visitar fornecedores, pesquisar preços, comprar, conferir, selecionar e requisitar matéria-prima. Verificar condições de armazenamento, validade dos produtos e consumo de insumos. Planejar rotinas de trabalho:sugerir compras, requisitar e avaliar utensílios, zelar pela manutenção de equipamentos e pelo cumprimento das normas de higiene e segurança. Acompanhar agendas de eventos e planejar a produção conforme demanda. Demonstrar competências pessoais como liderança, criatividade, senso de organização, capacidade de improvisação, controle emocional e paladar apurado. Cumprir prazos, garantir qualidade nas entregas e seguir os procedimentos estabelecidos pela empresa. Necessário:Ampla experiência como chefe de cozinha. Formação em gastronomia. Especializações em Cozinha Internacional, Confeitaria ou Panificação. Cursos de Gestão de Alimentos e Bebidas. Capacitação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (ANVISA). Treinamentos em Segurança Alimentar e Higiene. Workshops e Cursos Livres de Culinária Especializada (cozinha italiana, japonesa, francesa, entre outras).


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Cozinheiro chefe


Empresa:

Rhf talentos


Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.


Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção


(CE)

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Igf Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiro

    Vaga de Chef de Cozinha Descrição:Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e que ama culinária para liderar nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em gerenciamento de cozinha, criação de cardápios e gestão de equipe. Responsabilidades:Planejar e executar o cardápio do restauranteSupervisionar a equipe de cozinhaGarantir a...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Vaga de Chef de Cozinha Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e que ama culinária para liderar nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em gerenciamento de cozinha, criação de cardápios e  gestão de equipe. Responsabilidades:Planejar e executar o cardápio do restaurante Supervisionar a equipe de cozinha Garantir a qualidade dos...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Igf Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiro

    Vaga de Chef de Cozinha Descrição:**Responsabilidades**:- Planejar e executar o cardápio do restaurante- Supervisionar a equipe de cozinha- Garantir a qualidade dos pratos servidos- Controlar estoque e custos da cozinha- Manter a cozinha limpa e organizada**Requisitos**:- Experiência como Chef de Cozinha- Conhecimento em técnicas culinárias e...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$55.000 - R$65.000

    **Cargo:** Chef de CozinhaDescrição do Cargo:O cargo de Chef de Cozinha envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha, garantindo a excelência em todos os aspectos do serviço de alimentação.Habilidades e Qualificações Necessárias:Liderança de equipe;Experiência sólida em gerenciamento de processos;

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$18.465 - R$18.522

    Descrição do cargo:Chefe de Cozinha ExperienteProcuramos profissionais experimentados para trabalhar em nossa equipe como chefes de cozinha.As principais responsabilidades incluem:Gerenciar a cozinha e equipe;Mantenha a organização e limpeza da cozinha;Executar tarefas relacionadas à gestão de estoque e compras;Manter os padrões de qualidade e higiene...

  • Chef De Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Chef de Cozinha - Detalhes da Vaga. ? Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha2. ? Liderar, treinar e motivar a equipe de cozinha3. ? Controlar estoques, custos e desperdícios4. ? Garantir a qualidade e apresentação dos pratos conforme padrão da casaTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$2. ?500,00 - R$4. ?000,00...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Cozinha Cantilena Tempo inteiro

    Vaga: Auxiliar de Cozinha**Local**: Bairro Santa Amélia - PampulhaDescrição da Vaga:**Responsabilidades**:Auxiliar na preparação e montagem de pratos.Manter a organização e a limpeza da cozinha.Receber e armazenar mercadorias.Executar tarefas conforme orientação dos chefs e cozinheiros.Contribuir para o bom funcionamento da...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$1.880 - R$2.300

    Chefe de Cozinha ​ A principal função do Chefe de Cozinha é liderar a equipe da cozinha e garantir que os pratos sejam preparados de acordo com as receitas e padrões estabelecidos. O Chefe de Cozinha deve trabalhar em harmonia com a equipe para garantir eficiência operacional, qualidade e apresentação dos pratos. É responsável por manter a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil EXPERTISE RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    RequisitosExperiência em gastronomia ou com chefe de cozinha;Ensino médio completo;Disponibilidade de horário;Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.550,00 por mês**Benefits**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Seguro de vida- Vale-transporteSchedule:- Turno de 8 horasSupplemental Pay:- 13º salário- Adicional de...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha - Detalhes da Vaga. ? Grande Rede de Restaurantes, que já está no mercado a mais de 30 anos. ?**Necessário ter disponibilidade de horário - trabalhar escala 6x1. ?**Tipo de vaga: Efetivo CLT**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Auxílio-combustível- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais...