2º cozinheiro

4 semanas atrás


Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Sobre a posição: Profissional responsável por auxiliar nos preparos dos pratos, atentando às especificações do cardápio ou das comandas, garantindo o padrão de qualidade e sabor estabelecido. Atua no apoio direto ao 1º Cozinheiro, contribuindo para a organização, supervisão e execução dos serviços de cozinha, bem como na manutenção da higiene, segurança e controle de insumos. O que você vai fazer? Auxiliar no preparo de refeições e sobremesas, controlando a qualidade dos alimentos e o tempo de preparo; Executar o pré-preparo de alimentos (corte, higienização e separação de ingredientes), conforme as orientações do 1º Cozinheiro; Verificar o estado de conservação e validade dos alimentos, aplicando o sistema PEPS (primeiro que vence, primeiro que sai) e utilizando etiquetas de identificação; Garantir o cumprimento dos padrões de sabor, textura e apresentação dos pratos; Auxiliar na decoração e finalização dos pratos; Realizar o controle de estoque e comunicar a necessidade de reposição de insumos; Zelar pela higiene e organização da cozinha, aplicando boas práticas de manipulação e conservação de alimentos; Limpar equipamentos, utensílios e superfícies de trabalho após o uso; Operar equipamentos de preparo, aquecimento e refrigeração de alimentos com segurança; Auxiliar no serviço de lanches e refeições, conforme escala; Garantir o uso correto de EPIs, mantendo o cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar; Comunicar ao superior imediato qualquer irregularidade em produtos, equipamentos ou instalações; Participar de treinamentos e capacitações quando convocado; Cumprir as normas, rotinas e procedimentos internos do hotel; Executar outras atividades correlatas à função e que contribuam para os resultados do departamento de cozinha. Vantagens de fazer parte do nosso time: Salário na média do mercado; Possibilidade de desenvolvimento profissional; Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo; Escala: 6x1 | Horário: 08h às 16:20h.


  • 2º cozinheiro

    4 semanas atrás


    RIO DE JANEIRO, Brasil BRISA BARRA HOTEL LTDA Tempo inteiro

    Sobre a posição: Profissional responsável por auxiliar nos preparos dos pratos, atentando às especificações do cardápio ou das comandas, garantindo o padrão de qualidade e sabor estabelecido. Atua no apoio direto ao 1º Cozinheiro, contribuindo para a organização, supervisão e execução dos serviços de cozinha, bem como na manutenção da...

  • 2º Cozinheiro

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil BRISA BARRA HOTEL Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Sobre a posição:Profissional responsável por auxiliar nos preparos dos pratos, atentando às especificações do cardápio ou das comandas, garantindo o padrão de qualidade e sabor estabelecido. Atua no apoio direto ao 1º Cozinheiro, contribuindo para a organização, supervisão e execução dos serviços de cozinha, bem como na manutenção da...

  • 2º Cozinheiro

    Há 22 horas


    Greater Rio de Janeiro, Brasil Riale Hotéis Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Sobre a posição:Profissional responsável por auxiliar nos preparos dos pratos, atentando às especificações do cardápio ou das comandas, garantindo o padrão de qualidade e sabor estabelecido. Atua no apoio direto ao 1º Cozinheiro, contribuindo para a organização, supervisão e execução dos serviços de cozinha, bem como na manutenção da...

  • Cozinheira

    Há 4 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Cafeteria contrata Cozinheira/Confeiteira para fazer parte de sua equipe! **Requisitos**: Experiência na função; Fácil acesso à Zona Sul. **Horário**: 9:40h às 18h **Escala**: 6x1 **Local**: Leblon - RJ. **Tempo de experiência**: Entre 1 e 3 anos **Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau) Vale Transporte

  • Cozinheiro

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Vaga para cozinheiro ( a ) com experiência em produção de cozinha industrial, com perfil comercial. Que tenha um toque de apresentação e preparo mais sofisticado. Para preparo de carnes, guarnições, sopa, e demais itens do cardápio. Buscamos um profissional que goste do que faz, cozinhe com dedicação. Que more próximo à Ilha do Governador ou...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Bistrô na Gávea contrata cozinheiro com disponibilidade de horários, experiência e com interesse de crescimento profissional. **Horário**: 16:00h à 1:00h (de terça a Domingo) Salário: R$1760,00 + comissão + VT + VA Necessário ter fácil acesso ao local. Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) - Vale...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Cumbuca Tempo inteiro

    Estamos em busca de um cozinheiro comprometido, organizado e apaixonado por gastronomia para atuar na nossa cozinha. Temos vagas de cozinheiro junior, pleno, sênior e suschef a depender da experiência para turnos da manhã e da noite **Local de trabalho**: Botafogo - RJ - Salário: **Cozinheiro Junior**: R$ 1.800,00 **Cozinheiro Pleno**: R$...

  • Cozinheiro

    Há 22 horas


    Rio De Janeiro, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Vaga para cozinheiro ( a ) com experiência em produção de cozinha industrial, disponibilidade para trabalho feriado e finais de semana, escala de trabalho 6x1. Para preparo de carnes, guarnições, sopa, e demais itens do cardápio. Buscamos um profissional que goste do que faz, cozinhe com dedicação e se preocupe com as normas de HSE. Escolaridade...


  • Rio de Janeiro, Brasil LUANDRE SERVICOS TEMPORARIOS LTDA. (C-I) Tempo inteiro

    Uma das maiores empresas no segmento da saúde, com grande representatividade em seu mercado de atuação, proprietária de vários hospitais no Brasil e atuante como operadora de planos de saúde. Possui milhões de beneficiários cadastrados, cerca de 20 mil colaboradores e mais de 380 mil empresas clientes, contrata para atuar como Cozinheiro localizado...

  • Cozinheiro

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Brasil SEIVA GESTAO HUMANA Tempo inteiro

    A Seiva está buscando um Cozinheiro para uma Pizzaria com Foco Saudável localiza em Copacabana. Este Cozinheiro será responsável por preparar a alimentação dos funcionários, auxiliar na montagem dos pratos para servir, manter a cozinha limpa e organizada. Para isso buscamos uma pessoa que mantenha uma boa comunicação com a equipe. Resumo da vaga:...