Cozinheiro chefe- dia

2 semanas atrás

Conselheiro Lafaiete, Brasil Netvagas Tempo inteiro

O chefe de cozinha é o profissional que comanda e supervisiona a cozinha de um restaurante, tendo a responsabilidade de criar o cardápio, gerenciar a equipe e o estoque, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, e assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Possui conhecimento técnico de culinária e habilidades de gestão, atuando como a autoridade máxima na cozinha, desde a concepção dos pratos até o seu serviço.

         ATIVIDADES:

  • Liderar a cozinha e garantir a execução do cardápio conforme padrão de sabor, temperatura, apresentação e tempo.
  • Organizar o pré-preparo e controlar estoque junto ao gerente/adminstrador.
  • Distribuir funções na equipe de cozinha.
  • Higiene e boas práticas.
  • Apoiar na criação de novos pratos/eventos especiais (quando solicitado).
  • Realizar conferência e monitoramento de estoque de insumos e emitir lista de compras.
  • E outras atividades demandadas pela gestão. 

    BENEFÍCIOS:
  • Participação sobre a taxa de serviço;
  • Plano de assistência médica;
  • Gympass (Wellhub);
  • Auxílio transporte;
  • Bônus por metas e assinuidade; 
  • Refeição.

  • Cozinheiro assistente

    2 semanas atrás

    Conselheiro Lafaiete, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Um cozinheiro assistente, é um profissional que presta suporte ao cozinheiro na preparação e organização de alimentos e do ambiente da cozinha.    ATIVIDADES: Dar suporte ao cozinheiro chefe em pré-preparo e finalizações; Garantir apresentação e qualidade do prato antes de sair; Executar os pratos conforme padrão estabelecido; E outras...

  • Cozinheiro assistente

    2 semanas atrás

    Conselheiro Lafaiete, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Um cozinheiro assistente, é um profissional que presta suporte ao cozinheiro na preparação e organização de alimentos e do ambiente da cozinha.  ATIVIDADES Dar suporte ao cozinheiro chefe em pré-preparo e finalizações. Garantir apresentação e qualidade do prato antes de sair. Executar os pratos conforme padrão estabelecido. BENEFÍCIOS  ...

  • Auxiliar de cozinha- dia

    2 semanas atrás

    Conselheiro Lafaiete, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    O auxiliar de cozinha é um profissional de suporte fundamental para a cozinha, garantindo que as atividades ocorram de forma eficiente, higiênica e organizada, permitindo que os cozinheiros e chefs se concentrem nas tarefas de preparo mais complexas.    ATIVIDADES: Apoiar na mise en place (cortes, porcionamento, pré-preparo); Organização, limpeza da...

  • cozinheiro chefe

    Há 3 dias

    Conselheiro Lafaiete, Minas Gerais, Brasil SMR Psicologia, Social e Rh Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    O chefe de cozinha é o profissional que comanda e supervisiona a cozinha de um restaurante, tendo a responsabilidade de criar o cardápio, gerenciar a equipe e o estoque, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, e assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Possui conhecimento técnico de culinária e habilidades de...

  • Cozinheiro chefe- noite

    2 semanas atrás

    Conselheiro Lafaiete, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    O chefe de cozinha é o profissional que comanda e supervisiona a cozinha de um restaurante, tendo a responsabilidade de criar o cardápio, gerenciar a equipe e o estoque, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, e assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Possui conhecimento técnico de culinária e habilidades de...

  • Cozinheiro Em Domicílio Para Comida Pessoal De Comida Brasileira

    Há 3 dias

    Conselheiro Lafaiete, Brasil Cronoshare.Com.Br Tempo inteiro

    Comida para a semana para três pessoas.Almoço e jantar.Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha?BrasileiraPara quantas pessoas?2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço?Semanal (uma ou mais vezes na semana)Quando precisará do serviço?Esse mêsPreferência...

  • Cozinheiro em domicílio para comida pessoal de comida brasileira

    Há 6 dias

    Conselheiro Lafaiete (Minas Gerais), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Comida para a semana para três pessoas. Almoço e jantar.Tipo de serviço    Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?    Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha?    BrasileiraPara quantas pessoas?    2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço?    Semanal (uma ou mais vezes na semana)Quando precisará...