Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Anápolis, Goiás, Brasil
Empresa com nome confidencial
Tempo integral
R$ 89.000 - R$ 134.000 Contrato
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Vaga de Emprego para Chef de Cozinha - Panificação, Café Colonial e Almoço (Anápolis - GO)
Empresa em expansão no bairro Jundiaí em Anápolis contrata Chef de Cozinha para liderar a produção gastronômica e a equipe de cozinha.
Buscamos um profissional com sólida experiência no segmento de buffet/café colonial e panificação, com perfil de liderança firme, proatividade, organização, agilidade e visão de dono.
Principais atividades:
- Planejar e executar o cardápio de café da manhã, almoço e lanche da tarde;
- Preparar pratos quentes, frios, acompanhamentos, molhos, carnes e massas, garantindo o padrão e a apresentação;
- Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares, distribuindo tarefas e promovendo a produtividade;
- Garantir o abastecimento contínuo e a excelente apresentação das pistas do buffet nos horários de pico;
- Controlar estoques, perdas, sobras, prazos de validade e armazenamento de insumos;
- Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de higiene e boas práticas de fabricação.
Requisitos:
- Experiência comprovada na função, com vivência em café colonial, buffets e panificação;
- Conhecimento em gestão e liderança operacional de equipe de cozinha;
- Informática básica;
- Perfil com liderança firme, agilidade, responsabilidade, controle emocional e comunicação clara.
Detalhes da vaga:
- Tipo de Contratação: CLT ou PJ (100% Presencial);
- Jornada: Segunda a sábado, 7h20 diárias (com pagamento de Horas Extras);
- Local de Trabalho: Bairro Jundiaí, Anápolis - GO.
Benefícios:
- Ajuda de Custo;
- Adicional de Assiduidade;
- Perspectiva de comissionamento futuro.