Chefe de Cozinha

Há 3 dias

Anápolis, Goiás, Brasil Empresa com nome confidencial Tempo integral R$ 89.000 - R$ 134.000 Contrato

Vaga de Emprego para Chef de Cozinha - Panificação, Café Colonial e Almoço (Anápolis - GO)

Empresa em expansão no bairro Jundiaí em Anápolis contrata Chef de Cozinha para liderar a produção gastronômica e a equipe de cozinha.

Buscamos um profissional com sólida experiência no segmento de buffet/café colonial e panificação, com perfil de liderança firme, proatividade, organização, agilidade e visão de dono.

Principais atividades:

  • Planejar e executar o cardápio de café da manhã, almoço e lanche da tarde;
  • Preparar pratos quentes, frios, acompanhamentos, molhos, carnes e massas, garantindo o padrão e a apresentação;
  • Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares, distribuindo tarefas e promovendo a produtividade;
  • Garantir o abastecimento contínuo e a excelente apresentação das pistas do buffet nos horários de pico;
  • Controlar estoques, perdas, sobras, prazos de validade e armazenamento de insumos;
  • Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de higiene e boas práticas de fabricação.

Requisitos:

  • Experiência comprovada na função, com vivência em café colonial, buffets e panificação;
  • Conhecimento em gestão e liderança operacional de equipe de cozinha;
  • Informática básica;
  • Perfil com liderança firme, agilidade, responsabilidade, controle emocional e comunicação clara.

Detalhes da vaga:

  • Tipo de Contratação: CLT ou PJ (100% Presencial);
  • Jornada: Segunda a sábado, 7h20 diárias (com pagamento de Horas Extras);
  • Local de Trabalho: Bairro Jundiaí, Anápolis - GO.

Benefícios:

  • Ajuda de Custo;
  • Adicional de Assiduidade;
  • Perspectiva de comissionamento futuro.