técnico de nutrição

4 semanas atrás


Ipojuca, Brasil Enotel Hotels & Resorts Tempo inteiro

Promover a segurança dos alimentos para os clientes internos e externos, garantindo que todos alimentos sejam disponibilizados ao cliente com qualidade e de acordo com a legislação vigente.

·Acompanhar os funcionários na manipulação dos alimentos, garantindo e orientando que estejam dentro dos padrões estabelecidos pela vigilância sanitária e normas internas da empresa;

·Acompanhar as refeições verificando exposição e temperatura dos alimentos servidos;

·Verificar a higienização ambiente/equipamentos/utensílios e organização dos setores;

·Verificar a solução clorada nas estações;

·Verificar a validade dos produtos;

·Atender aos hóspedes, anotar solicitações e tirar dúvidas dos mesmos sobre questões alimentares;

·Fazer auditorias nos setores de produção de alimentos e gerar relatórios propondo melhorias;

·Coletar, armazenar e descartar as amostras de alimentos (todos os restaurantes);

·Aferir a temperatura dos alimentos e das câmaras frias;

·Orientar e acompanhar os colaboradores na operação, garantindo que os serviços estejam sendo realizados de acordo com os POs;

Ministrar treinamentos.

#J-18808-Ljbffr
  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás


    Ipojuca, Brasil Elasa - Elo Alimentação SA Tempo inteiro

    **RÉ REQUISITOS**: - TÉCNICO EM NUTRIÇÃO; - CRN - ATIVO. **DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES**: - CONTROLE DE TEMPERATURA; - CONTROLE DE RESTO INGESTA, SOBRA LIMPA E AMOSTRA; - ACOMPANHAMENTO DOS PROCESSOS DE HIGIENIZAÇÃO E LIMPEZA; - SUPERVISIONAR A EQUIPE DE TRABALHO DURANTE SUA ESCALA DE TRABALHO; ENTRE OUTROS. ESCALA DE TRABALHO...


  • Ipojuca, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$18.000 - R$24.000

    Descrição do CargoImplementar estratégias de nutrição para áreas operacional e administrativa da unidade, garantindo a produção de refeições de alta qualidade.Responsabilidades Principais:Capacitar técnicamente e comportamentalmente sua equipe;Auxiliar na elaboração de cardápios saudáveis;Supervisionar a higiene dos funcionários, ambiente,...

  • Técnico Nutrição

    Há 4 dias


    Ipojuca, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Apoiar áreas operacional e administrativa, por meio de controle da produção, abastecimento e distribuição de refeições da unidade, visando garantir o bom andamento do processo de produção. PRINCIPAIS ATIVIDADES e RESPONSABILIDADES 1. Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados; 2. Auxiliar ou elaborar...


  • Ipojuca, Brasil Enotel Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Promover a segurança dos alimentos para os clientes internos e externos, garantindo que todos alimentos sejam disponibilizados ao cliente com qualidade e de acordo com a legislação vigente. · Acompanhar os funcionários na manipulação dos alimentos, garantindo e orientando que estejam dentro dos padrões estabelecidos pela vigilância sanitária e...


  • Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Promover a segurança dos alimentos para os clientes internos e externos, garantindo que todos alimentos sejam disponibilizados ao cliente com qualidade e de acordo com a legislação vigente. - Acompanhar os funcionários na manipulação dos alimentos, garantindo e orientando que estejam dentro dos padrões estabelecidos pela vigilância sanitária e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Ipojuca, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **O que você irá fazer**: Supervisionar e liderar a equipe da cozinha Organizar e gerenciar a produção de pratos Garantir que os padrões de qualidade sejam seguidos Certifique-se de que os padrões de segurança alimentar são seguidos Coordenar as atividades de produção de alimentos Mantenha o controle de custos de ingredientes Manter o estoque...


  • Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    **Auxiliar na promoção da segurança dos alimentos para os clientes internos e externos, garantindo que todos alimentos sejam disponibilizados ao cliente com qualidade e de acordo com a legislação vigente.** - Controlar diariamente a solução clorada nas estações; - Verificar a validade dos produtos manuseados pela operação; - Aferir a temperatura...


  • Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Requisitos:Formação superior em Nutrição com registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutrição)Experiência prévia em nutrição hospitalar, de hotelaria ou em serviços de alimentaçãoConhecimento sobre dietas especiais, controle de qualidade alimentar e segurança alimentarBoa comunicação e habilidade para trabalhar em equipeOrganização,...


  • Ipojuca, Brasil beBeeNutricional Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000

    Funcionário de NutriçãoA posição de funcionário de nutrição é fundamental para garantir a qualidade e segurança dos alimentos consumidos pelos nossos clientes internos e externos.Responsabilidades PrincipaisMonitorar a manipulação de alimentos por parte dos funcionários, garantindo o cumprimento de padrões estabelecidos pela vigilância...

  • Nutricionista – Ipojuca

    1 semana atrás


    Ipojuca, Brasil Gav Resorts Tempo inteiro

    Desde 2014, trilhamos um caminho de crescimento acelerado e hoje somos referência no mercado de multipropriedade.Especializados em resorts de alto padrão, atuamos de forma integrada em todas as etapas do processo: incorporação imobiliária, venda de multipropriedade, construção, entrega, hotelaria e experiência do cliente, sempre com foco em...