Gerente de Atendimento em Restaurantes

2 semanas atrás

Brasília, Distrito Federal, Brasil Casadebiscoitosmineiros Tempo inteiro

Vaga: Gerente de Atendimento

Local de Trabalho: Brasília, DF

Jornada: 44 horas semanais (escala 6x1)

Resumo

Casas de Biscoitos Mineiros busca profissional comprometido para gerir a equipe de atendimento, assegurando organização das rotinas, qualidade no atendimento e alinhamento com os objetivos estratégicos da empresa.

Requisitos
  • Ensino Superior completo em Administração.
  • Curso Técnico em Gerenciamento de Bares, Hotéis e Restaurantes.
  • Experiência consolidada no segmento alimentício, com passagem por restaurantes, padarias, cafeterias e estabelecimentos similares, atuando na gestão de atendimento, operações e equipe.
  • Domínio intermediário de ferramentas de escritório (planilhas eletrônicas, editores de texto, apresentações) aplicados à organização de rotinas, controle de indicadores e elaboração de relatórios gerenciais.
Atribuições/Responsabilidades
  • Gerir a equipe de atendimento, promovendo organização, distribuição de tarefas, acompanhamento de indicadores e garantia da qualidade no atendimento.
  • Assegurar o cumprimento das metas do setor, com foco em eficiência operacional e experiência do cliente.
  • Atuar de forma integrada com a Diretoria e áreas gerenciais, contribuindo na definição de ações comerciais, operacionais e institucionais.
  • Desenvolver, acompanhar e apresentar relatórios gerenciais com indicadores de desempenho, propondo ações de melhoria e prestação de contas à Diretoria.
  • Identificar e mitigar riscos operacionais que possam impactar processos, segurança, patrimônio ou imagem da empresa.
  • Participar de reuniões estratégicas, propondo soluções inovadoras com base em análises e dados.
  • Garantir o cumprimento de padrões de atendimento, postura, comunicação e apresentação pessoal da equipe.
  • Promover o desenvolvimento da equipe por meio de feedbacks, treinamentos e acompanhamento de performance.
  • Atuar na mediação de conflitos com clientes e entre membros da equipe, com foco em soluções assertivas e humanizadas.
  • Zelar pelo uso adequado de equipamentos, infraestrutura e recursos da loja, mantendo ambiente limpo, organizado e funcional.
Competências Técnicas
  • Gestão de pessoas e liderança de equipes
  • Conhecimento em atendimento ao cliente, técnicas de vendas e comportamento do consumidor
  • Elaboração e análise de relatórios gerenciais e KPIs
  • Domínio de ferramentas de controle operacional e gestão de processos
  • Noções de gestão de riscos e segurança operacional
  • Boa comunicação oral e escrita
  • Pacote Office (especialmente Excel) e sistemas de gestão (ERP, CRM)
Competências Comportamentais
  • Foco em resultados e orientação para a excelência
  • Proatividade e visão estratégica
  • Liderança inspiradora e habilidade de motivar equipes
  • Capacidade de escuta ativa e empatia
  • Resiliência, equilíbrio emocional e tomada de decisão assertiva
  • Organização, senso de responsabilidade e comprometimento com os valores da empresa
  • Capacidade de negociação e resolução de conflitos
Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Outros

Empresa

Casa de biscoitos mineiros

Padaria e confeitaria com predominância de revenda

Ramo

Comércio - Outros

Senioridade
  • Mid-Senior level
Tipo de emprego
  • Full-time
Função
  • Other
Indústrias
  • Retail

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