Chefe de Cozinha

Há 3 dias
Sorocaba, São Paulo, Brasil Padaria Real Tempo integral R$ 55.800 - R$ 89.280 Contrato

Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para assumir o comando do nosso time e elevar a experiência dos clientes com sabores emocionantes, processos eficientes e uma cozinha que funciona com excelência.

Regime de trabalho: Período integral

Remuneração: Competitiva (compatível com o mercado e com sua experiência)

O que você vai fazer no dia a dia (Responsabilidades):

  • Liderar, orientar e desenvolver a equipe de cozinha, garantindo alto padrão de execução.
  • Planejar e coordenar a produção, assegurando qualidade, sabor, apresentação e consistência dos alimentos.
  • Criar, revisar e padronizar fichas técnicas, porcionamento e controle de desperdícios.
  • Gerenciar o estoque, compras e recebimento de insumos, garantindo custo, qualidade e validade.
  • Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.
  • Otimizar processos e rotinas para aumentar produtividade e reduzir perdas.
  • Trabalhar em parceria com a gestão para alinhar metas, cardápio e resultados.

O que buscamos em você (Competências e requisitos):

  • Experiência prévia como Chefe de Cozinha ou função de liderança equivalente.
  • Conhecimento sólido em técnicas culinárias, organização de praça e finalização.
  • Perfil de liderança: comunicação clara, gestão de time e tomada de decisão.
  • Forte senso de qualidade, atenção a detalhes e foco na experiência do cliente.
  • Organização, controle de custos e visão de melhoria contínua.
  • Conhecimento e prática em segurança alimentar/boas práticas.

Diferenciais que contam pontos:

  • Vivência com criação de cardápio e desenvolvimento de novos pratos.
  • Experiência em controle de CMV, redução de desperdício e padronização.
  • Atuação em cozinha de alto volume e/ou gastronomia contemporânea.

Características

Tipo de Contratação

Tempo integral

Salário

Competitivo

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    sorocaba, são paulo, Brasil Padaria Real Tempo integral

    Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para assumir o comando do nosso time e elevar a experiência dos clientes com sabores emocionantes, processos eficientes e uma cozinha que funciona com excelência. Regime de trabalho: Período integral Remuneração: Competitiva (compatível com o mercado e com sua experiência) O que você vai fazer no dia a...

  • Chefe De Cozinha

    Há 15 horas

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Burh Tempo integral R$ 45.000 - R$ 78.000 Contrato

    PRINCIPAIS RESPONSABILIDADESOrganizar e acompanhar a producao diaria da cozinha;Montar e orientar a programacao do dia, distribuindo as atividades entre a equipe;Realizar preparos em grande quantidade de refeicoes;Atuar na producao de refeicoes em cozinha industrial;Acompanhar o cumprimento da programacao e dos preparos estabelecidos;Trabalhar com gramagem,...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 4 dias

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo integral R$ 26.000 - R$ 36.000 Contrato

    Job descriptionÉ o profissional responsável por dar suporte operacional prévio e contínuo ao Cozinheiro e ao Chefe de Cozinha. Atua no pré-preparo de insumos (mise en place), na organização das bancadas de trabalho, na higienização de alimentos e no auxílio ao manuseio de utensílios, garantindo a agilidade, a limpeza e o cumprimento das normas...

  • Cozinheira

    Há 2 dias

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo integral R$ 30.000 - R$ 36.000 Contrato

    Consultoria de Recursos Humanos busca profissional Cozinheira em Sorocaba.ResponsabilidadesPreparar o jantar da família. Organizar os alimentos e ingredientes necessários para as refeições. Realizar pré-preparo e preparo dos alimentos. Organizar e manter limpa a cozinha durante e após o preparo. Higienizar utensílios, louças, bancadas e equipamentos...

  • Nutricionista

    Há 3 dias

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Viva Food Tempo integral R$ 28.000 - R$ 56.000 Contrato

    Se você busca oportunidades como nutricionista em Sorocaba, SP, o mercado oferece diversas possibilidades. Profissionais da nutrição são requisitados em hospitais, clínicas, escolas, restaurantes e academias, além de empresas que oferecem programas de bem-estar para seus funcionários. A demanda por consultoria nutricional personalizada também está...

  • Supervisor de Cozinha

    Há 3 semanas

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Menu Tempo integral

    Estamos contratando chefe de cozinha para fazer parte do nosso time. E informe o cargo desejado e a cidade.

  • Cozinheiro Industrial

    Há 4 semanas

    sorocaba, são paulo, Brasil Jobbol Tempo integral

    Consultoria em Terceirização e Offshoring busca profissional Cozinheiro Industrial em Sorocaba. A Liderh é uma empresa especializada em consultoria e assessoria na área de recursos humanos. Oferece soluções personalizadas para o desenvolvimento de pessoas e organizações. Responsabilidades Preparar refeições em grande volume, seguindo o cardápio...

  • Saladeiro

    Há 4 semanas

    sorocaba, são paulo, Brasil Jobbol Tempo integral

    Consultoria em Terceirização e Offshoring busca profissional Saladeiro em Sorocaba. A Liderh é uma empresa especializada em consultoria e assessoria na área de recursos humanos. Oferece soluções personalizadas para o desenvolvimento de pessoas e organizações. Responsabilidades Preparar e organizar saladas, molhos e acompanhamentos conforme a demanda...

  • Auxilia De Cozinha

    Há 7 meses

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Kaori Ramen Ya Tempo integral

    **Auxiliar de cozinha para trabalhar no Wanel Ville 2**Função compõem em;- Manipulação e corte de legumes e carnes, preparo e tempero.- Auxiliar na preparação dos alimentos, como lavar, descascar, cortar e picar os ingredientes.- Colaborar com com os cozinheiros e o chef no que for necessário.- Seguir as normas de segurança alimentar e os...

  • Cozinheiro / Auxiliar De Cozinha

    Há 8 meses

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Viva Food Tempo integral

    Nossa empresa Viva Food contrata Cozinheiro / Auxiliar de Cozinha para atuar em **SOROCABA - SP.**- **Necessário possuir CNH**Nós oferecemos: salário + VT + VA (Vale Alimentação) + Refeição no local + PLR + Odontológico (Porto Seguro) + Convenio médico (após o período de experiência - Intermédica) + Seguro de Vida.Tipo de vaga: Tempo integral,...

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