CHEF DE COZINHA
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NO DIA A DIA
- Preparar e finalizar os pratos da casa;
- Atuar na chapa, grelha, fritadeira e demais praças da cozinha;
- Realizar mise en place e produção;
- Garantir sabor, qualidade, montagem e padrão dos pratos;
- Trabalhar junto com a equipe durante o serviço;
- Controlar desperdícios, porcionamento e organização da cozinha;
- Apoiar o controle de estoque e cumprimento das fichas técnicas;
- Manter os padrões de higiene e segurança alimentar.
Requisitos:
O QUE BUSCAMOS
- Experiência como Chef/Lider de coziha, com vivência em operações de alto volume.
- Experiência com cozinha Tex-Mex e/ou Americana, burgers, carnes, chapa, grelha e fritura será um diferencial.
- Buscamos alguém que goste de cozinhar, esteja presente na operação e coloque a mão na massa junto com o time.
- Aqui, liderança também acontece dentro da cozinha.
REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS
R$2.500,00 + 40% de adicional
- Vale-transporte ou auxílio combustível;
- Plano de saúde;
- Plano odontológico;
- Benefícios SindeHoteis voltados à saúde, bem-estar, educação e lazer;
- Descontos em academias e universidades;
- Outros benefícios oferecidos pela parceria.
JORNADA
- Escala 6x1 | Folga fixa às segundas-feiras
- Horário: período da tarde, com atuação no fechamento da unidade.
- Jornada e horário a combinar, conforme a operação.
Ter fácil acesso a pedreira Paulo Leminski | R. João Gava, 970 - Abranches, Curitiba - PR, 82130-010
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Curitiba, Paraná, Brasil CULTURA HOTELARIA LTDA. Tempo integral R$ 89.000 - R$ 134.000 ContratoGerencia toda a operação gastronômica do estabelecimento, incluindo o restaurante principal, o serviço de quartos (room service), os cafés da manhã, os eventos e os banquetes.Gestão de Cardápios: Criar e atualizar o menu do restaurante, os buffets do hotel e os cardápios especiais para festas e eventos corporativos.Liderança de Equipe: Coordenar...
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Chef de Cozinha
Há 1 dia
Curitiba, Paraná, Brasil Ideale Tempo integral R$ 46.000 - R$ 62.000 ContratoCuritiba - PRSalário: R$ 4.850,00Horário: A combinarBenefíciosVale-refeição - 330,00Alimentaçãonolocal;Vale-transporteouvale-combustível;Segurodevida.Principais atividades:Liderar e supervisionar a equipe de cozinha;Organizar a produção e garantir a qualidade e a padronização dos pratos;Controlar estoque, compras, validade e armazenamento dos...
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Chefe de Cozinha
Há 5 horas
Curitiba, State of Paraná, Brasil Netvagas Tempo integralEstamos em busca de um profissional com perfil de liderança, visão estratégica e sólida experiência em gestão gastronômica para garantir a excelência operacional e a qualidade dos serviços da cozinha. Principais atividades:• Elaborar cardápios, receitas e fichas técnicas da operação;• Coordenar, treinar e supervisionar a equipe de...
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Chef de cozinha
Há 18 horas
Curitiba, State of Paraná, Brasil Netvagas Tempo integralCandidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Desejável: Responsabilidades e atribuições: Jornada de trabalho: .Conhecimentos:Escolaridade: Ensino médio - Completo
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Chef de cozinha em Curitiba
Há 22 horas
Curitiba, State of Paraná, Brasil Cronoshare.com.br Tempo integralCronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Chef de cozinha em Curitiba e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada. Requisitos: Conhecimento...
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Chef de Cozinha
Há 5 dias
Curitiba, Paraná, Brasil G4 SOLUCOES EM RH Tempo integral R$ 335.000 - R$ 469.000 ContratoPrincipais desafios:Liderar e desenvolver uma equipe de aproximadamente 20 profissionais;Garantir qualidade, padrão e identidade gastronômica dos pratos;Planejar produção, mise en place, escalas e rotinas da cozinha;Acompanhar CMV, estoque, compras, desperdícios e indicadores de desempenho;Garantir boas práticas de manipulação, higiene e segurança...
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Chefe de Cozinha | Vista Alegre
Há 1 dia
Curitiba, Paraná, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo integral R$ 42.000 - R$ 72.000 ContratoEstamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal será responsável por auxiliar em diversas tarefas relacionadas ao pré-preparo, preparo e servimento de alimentos, garantindo a qualidade e a segurança alimentar em todas as etapas do processo.Responsabilidades:Pré-preparo de carnes conforme cardápios...
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Chefe de Cozinha | Vista Alegre
Há 1 dia
Curitiba, Paraná, Brasil Exal---Excel Tempo integral R$ 47.000 - R$ 74.000 ContratoEstamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal será responsável por auxiliar em diversas tarefas relacionadas ao pré-preparo, preparo e servimento de alimentos, garantindo a qualidade e a segurança alimentar em todas as etapas do processo.Responsabilidades:Pré-preparo de carnes conforme cardápios...
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CHEFE COZINHA INSTRUTOR I
Há 5 dias
Curitiba, Paraná, Brasil SODEXO VAGAS ADMINISTRATIVAS Tempo integral R$ 45.000 - R$ 75.000 ContratoEste(a) profissional atuará na área de Inovação em Culinária Estratégica (FID), sendo responsável por treinar, capacitar e apoiar as operações de cozinha em unidades operacionais, garantindo a padronização dos processos, eficiência operacional, qualidade gastronômica e desenvolvimento das equipes.Principais atividades:Atuar como multiplicador(a)...
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Chef de Partie
Há 6 dias
Curitiba, Paraná, Brasil Placements24 Tempo integral R$ 56.000 - R$ 100.000 ContratoSobre a VagaNosso cliente busca um(a) talentoso(a) Chef de Partie especializado(a) em Cozinha Fria para se juntar à nossa dinâmica brigada em Curitiba . Você será responsável pela preparação e apresentação impecável de pratos frios, como saladas, entradas, terrines e sobremesas frias, garantindo a mais alta qualidade e consistência. Esta posição...