Gerente de salgaderia e confeitaria industrial
Há 9 horas
Gerente de salgaderia e confeitaria industrial Porto Alegre/RS
Responsibilities- Coordenar uma equipe de Confeiteiros, auxiliares de confeitaria, ajudantes e equipe de produção
- Coordenar a rotina diária da produção de confeitaria, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho
- Controlar estoque de insumos e materiais, realizando pedidos e evitando desperdícios
- Desenvolver e testar novas receitas, acompanhando tendências de mercado
- Garantir a aplicação das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de fabricação
- Acompanhar indicadores de desempenho da área
- Realizar o controle de custos, buscando a melhoria contínua e redução de desperdícios
- Trabalhar em conjunto com os setores de panificação, armazenamento e cozinha
- Elaborar relatórios gerenciais e participar de reuniões estratégicas
- Promover a cultura organizacional e o bom clima entre a equipe
- Superior em Gastronomia, ou Engenharia de Alimentos
- Experiência de 3 anos
- Experiência anterior em gestão de confeitaria ou panificação industrial
Jornada de trabalho: Segunda a Sexta - Das 07:15 às 17:03 - Sábados em escala pré-estabelecida
Salário Inicial: R$ 5.000,00
Benefícios: Vale transporte, Estacionamento no local, Alimentação no Local, Prêmio de assiduidade, Assistência médica, Horas Extras Remuneradas
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Administrador de Salgaderias Industriais
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Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Unicarreira Rh Tempo inteiro**Escolaridade**: Curso Superior - Graduação - Completo**PCD**: Não**Contratação**: CLT**Benefícios**: Assistência Médica, Refeitório**Descrição**:Gerente deSalgaderia e Confeitaria Industrial Porto Alegre/RS**Atividades**: Coordenaruma equipe de Confeiteiros, auxiliares de confeitaria, ajudantes e equipe deprodução;Coordenara rotina diária da...
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Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Unicarreira Rh Tempo inteiroCoordenar uma equipe de Confeiteiros, auxiliares de confeitaria, ajudantes e equipe de produção;Coordenar a rotina diária da produção de confeitaria, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho;Controlar estoque de insumos e materiais, realizando pedidos e evitando desperdícios;Desenvolver e testar novas receitas, acompanhando tendências de...
