Sub Chefe Confeitaria
3 semanas atrás
**Nível**: Coordenador
**Escolaridade**: Ensino médio - Completo
**Tipo de contrato**: CLT
**Jornada de trabalho**: Escala 6x1.
**Benefícios**: Vale transporte, Vale alimentação, Plano de saúde, Seguro de Vida em Grupo, Refeição no local, Participação nos lucros, Convênio farmácia, Previdência privada, Assistência odontológica
**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
**Seus desafios e habilidades incluem**: Coordenar as atividades da área, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes, seguindo instruções do superior;
Supervisionar a elaboração e decoração de sobremesas e doces, atendendo às demandas, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos, orientando a execução das atividades em seu turno de trabalho.
Elaborar a preparação de pratos, quando necessário;
Acompanhar e garantir o adequado abastecimento de bolos, doces, sobremesas e itens correlatos nos PDV´s, de acordo com as necessidades do hotel;
Manter contato com a área de A&B para atender às montagens de salas, horários, números de pessoas em eventos e demais requisitos necessários; entre outras atividades relativas à função.
**Pré-requisitos**: Necessário Conhecimentos da área de confeitaria e padaria; Experiência em cargos de Liderança; Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar; Noções de nutrição; Composição de custos de alimentos; Disponibilidade de horário.
**Remuneração e Benefícios**: Salário Compatível com o Mercado; Plano de Saúde e Dental; Vale Transporte; Uniforme; Seguro de Vida; Refeição no local; Reembolso Farmácia; PPR - Participação por resultados; Cartão ALL Heartists Card; Curso de Idiomas; Plano de Previdência Privada.
Coordenador
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Sub Chef De Cozinha
Há 2 dias
Rio De Janeiro, Brasil Restaurante Formigueiro Brasa e Fogão Tempo inteiroRestaurante especializado em comida brasileira na freguesia jacarepaguá contrata para vaga de sub chef de cozinha no turno noturno (16h20 a 00h20 com
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Sub Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Brasil Tragga Tempo inteiroAtuar como sub chefe de cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno Noturno Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional noturno - Comissão - Hora extra **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório) -...
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Sub chef de cozinha
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Formigueiro Brasa e Fogão Tempo inteiroRestaurante especializado em comida brasileira na freguesia - jacarepaguá contrata para vaga de sub chef de cozinha no turno noturno (16h20 a 00h20 com uma hora de descanso). Uma folga na semana e um domingo no mês. Necessário ter experiência comprovada em cozinha. Necessário ter experiência com fritadeira, chapa e fogão. Necessário ter ensino médio...
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Subchefe de Confeitaria
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Interway Tempo inteiroSubchefe de Confeitaria - Restaurante em Ipanema - RJ Atividades: Responsável por conferir os itens das confeitarias zelando pela qualidade, segurança, sabor e apresentação, seguindo o padrão de montagem bem como as fichas técnicas de cada preparo; Zelar pela qualidade e segurança do alimento, mantendo alimentos em temperaturas adequadas; Reportar...
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Sub chef de cozinha
Há 2 dias
Rio de Janeiro, RJ, Brasil Restaurante Formigueiro Brasa e Fogão Tempo inteiroRestaurante especializado em comida brasileira na freguesia - jacarepaguá contrata para vaga de sub chef de cozinha no turno noturno (16h20 a 00h20 com uma hora de descanso). Uma folga na semana e um domingo no mês. Necessário ter experiência comprovada em cozinha. Necessário ter experiência com fritadeira, chapa e fogão. Necessário ter ensino...
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Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro**Contratação**: CLT **Descrição da Vaga**: - Vivência na função em Bares, Restaurantes ou Hotéis. **Requisitos**: - Vivência anterior **Local**:Laranjeiras - Rio de Janeiro **Salário**:R$ 3.000,00 **Benefícios**:VT, Refeição no local **Jornada de Trabalho**:2a a domingo: 18:00 às 01:00h, 1 folga semanal e 1 domingo por...
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Sub chef de cozinha
Há 2 dias
rio de janeiro (jacarepaguá), Brasil Restaurante Formigueiro Brasa e Fogão Tempo inteiroRestaurante especializado em comida brasileira na freguesia - jacarepaguá contrata para vaga de sub chef de cozinha no turno noturno (16h20 a 00h20 com uma hora de descanso). Uma folga na semana e um domingo no mês. Necessário ter experiência comprovada em cozinha. Necessário ter experiência com fritadeira, chapa e fogão. Necessário ter ensino médio...
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Sub chef de cozinha
Há 1 mês
Águas de Lindóia, Brasil Netvagas Tempo inteiroFormação Superior em GastronomiaExperiência como Sub Chef de Cozinha - diferencial em HotelariaCriam e elaboram pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos, gerenciam brigada de cozinha e planejam as rotinas de trabalho os estoques e atuar na capacitação de funcionários.Trabalhar em conformidade a normas e...
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Sub Chefe
Há 1 mês
Rio De Janeiro, Brasil COMFORT SUITES MACAE Tempo inteiroAutorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha Controlar e registrar as sobras e desperdício Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe de cozinha...
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Sub Chefe de Máquinas
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Brasbunker Participacoes Tempo inteiroSobre NósO Grupo Bravante é uma empresa 100% brasileira que atua com excelência em serviços de apoio às indústrias naval, portuária, de petróleo & gás, proteção ambiental, apoio marítimo e robótica submarina desde 1965, ano de início das operações de bunker.Nossos Valores:Integração e versatilidade, atitude de dono, segurança e...
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Chef de Confeitaria
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Brasil MGALLERY SANTA TERESA - RJ Tempo inteiro**Nível**: Supervisor **Cursos de**: em Gastronomia **Escolaridade**: Graduação - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: 6X1 **Benefícios**: Vale transporte, Plano de saúde, Seguro de Vida em Grupo, Refeição no local, Participação nos lucros, Assistência odontológica **Responsabilidades e Experiências...
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Sous chef
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiroEmpresa do segmento de hospitalidade busca professional para o cargo CLT de Sous Chef. O cargo tem como principais atribuições: Supervisionar o dia a dia das cozinhas para oferecer um alto nível de serviço para os nossos clientes consistentemente. Monitorar e garantir a qualidade dos alimentos, buffet, serviços dos clientes, higiene e limpeza para...
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Sub Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiroVAGA DE CHEF DE COZINHA Contratamos Chef de Cozinha com experiência em Gestão de Cmv, Controle de Estoque e liderança de equipe. Pré-requisitos - Faculdade de Gastronomia ou Cursando - Experiência na função (Liderança) - Vivência em controle de CMV - Experiência com Gestão de Cozinhas, Pessoas e Estoque. - Facilidade de transporte para zona...
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Chef de Partie
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Brasil Belmond Management Tempo inteiroCo-responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização das atividades operacionais e administrativas da Confeitaria/Padaria, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da higiene e da qualidade dos produtos servidos, seguindo os procedimentos internos do Hotel Belmond...
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Chefe de Confeitaria
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Brasil RESTAURANTE JOAQUINA Tempo inteiro**Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Possuir conhecimento técnico e prático na preparação de doces/sobremesas; Responsável pela produção de doces/sobremesas das uniades; Preparar a mise in place da Confeitaria; Criar/Seguir as fichas técnicas de preparo; Preencher planilhas de produção Providenciar a reposição dos alimentos; Controlar a...
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Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro**Contratação**: CLT **Descrição da Vaga**: - Preparo de massas; - Preparo de recheios e coberturas; - Separação e organização dos materiais; - Limpeza e organização do setor; - Acabamentos de confeitaria; - e Todo suporte ao confeiteiro chefe. **Requisitos**: - Ensino fundamental; - Experiência anterior em confeitaria em...
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Padeiro Chefe
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Brasil Global RH Tempo inteiroNível Profissional: Gerente NÍvel Acadêmico: Ensino Médio Completo Turno/Horas: Diurno Habilidades: Horário de trabalho: 5h30 as 13h50 - 6 X 1 Pretensão salarial: Bônus por desempenho VR + VT Local: Gávea, Copacabana, Flamengo, Leblon Categoria: Alimentaçao Coletiva/Restaurante Remuneração Básica: - - Benefícios: 0 ...
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Sub Chef de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Brasil RH e Parceria Tempo inteiroPreparar pratos que serão ofertados aos clientes* Auxiliar no treinamento / ações dos cozinheiros equipe* Controle de estoque de alimentos e utensílios do ambiente de trabalho - Na ausência do chef supervisionar as atividades da cozinha, monitorando a organização e execução dos processos garantindo a qualidade nos itens...
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Sous chef
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiroEmpresa do segmento de hospitalidade busca professional para o cargo CLT de Sous Chef.O cargo tem como principais atribuições:Supervisionar o dia a dia das cozinhas para oferecer um alto nível de serviço para os nossos clientes consistentemente.Monitorar e garantir a qualidade dos alimentos, buffet, serviços dos clientes, higiene e limpeza para...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Arpoador Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Subchefe de Cozinha, no Arp Bar de Praia, localizado no icônico Hotel Arpoador. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso...