Gerente de Restaurante
2 semanas atrás
**Nível**: Gerente
**Cursos de**: Gestão
**Escolaridade**: Graduação - Indiferente
**Tipo de contrato**: CLT
**Jornada de trabalho**: A combinar com o estabelecimento. Funcionamento por escalas, restaurante abre de segunda a domingo.
**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:Atividades**:
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa;
Gerir setor com racionalização de recursos, redução de gastos visando aumento das vendas, sem perda da qualidade;
Supervisão das operações da loja nos turnos;
Orientar e supervisionar as atividades de seus liderados;
Verificar montagem do salão, para que possa estar de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa;
Acompanhar atendimentos dos garçons para parametrizar as abordagens;
Acompanhar satisfação dos clientes quanto atendimento e produtos durante o atendimento e no fechamento da mesa (obrigatório);
Coordenar o inventário do setor, mensal e semanal, fazendo análise das divergências (faltas e sobras), procurando solucionar as não-conformidades;
Realizar a gestão de HeadCount,, realizar de entrevistas e selecionar integrantes da sua equipe, solicitando vagas, rescindindo integrantes da equipe com desempenho baixo;
Gestão de conflitos na equipe, visando sempre a harmonia do grupo;
Acompanhar fechamento dos caixas, garantindo que nenhuma mesa / ficha fique em aberto e que o controle de Pax da portaria e do sistema estejam corretos;
Acompanhar os cancelamentos e troca de pedidos dos clientes;
Gerenciar cortesias, quando devido, inclusive consumo dos sócios;
Resolução de quaisquer problemas junto aos clientes, visando sempre a satisfação do mesmo;
Montar, mensalmente, a escala de folga e férias de sua equipe;
Realizar a abertura e fechamento da casa ( caso necessário )
Realizar treinamentos das equipes;
Gerenciar as manutenções preventivas e de emergência da casa (Predial, equipamentos, informática, sistemas / software);
Fazer gestão da contratação de taxas, mediando entre redução de custos e atendimento de demanda;
Realizar reuniões com a equipe, de forma coletiva e individual, dando feedback sobre performance e planejamento de melhorias;
**Escolaridade**:
Desejável ensino superior (Administração ou cursos correlatos);
Desejável inglês;
Desejável espanhol;
**Competências técnicas**:
Informática básica;
Pacote Office;
**Competências comportamentais**:
Liderança;
Comunicação;
Organização;
Empatia;
Trabalho em equipe;
Gerenciamento de estresse;
Administração do tempo;
**Experiência profissional**:
Experiência anterior em gestão de equipe;
Desejável experiência anterior em restaurantes.
Gerente
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Gerente de Restaurante
4 semanas atrás
Palhoca, Brasil Favo - Restaurante e Café Coqueiros Tempo inteiro**Descrição completa da vaga** **Oportunidade de Emprego: Gerente de Restaurante** **Localização**: Coqueiros, Florianópolis - SC **Sobre Nós**: Nosso restaurante é um destino gastronômico de destaque em Florianópolis, oferecendo uma experiência culinária inesquecível. Estamos procurando um Gerente de Restaurante com habilidades excepcionais...
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Gerente de Restaurante
4 semanas atrás
Palhoca, Brasil GrowFit Tempo inteiroCoordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha - Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores - Organizar e supervisionar turnos - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade - Estimar necessidades...
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Gerente Restaurante
Há 3 dias
Palhoca, Brasil Da Praça Tempo inteiro**Oportunidade de Emprego: Gerente de Restaurante com Enfoque em Marketing** **Localização**: Florianópolis, SC **Sobre Nós**: Nosso restaurante é um destino gastronômico de destaque em Florianópolis, oferecendo uma experiência culinária inesquecível. Estamos procurando um Gerente de Restaurante com habilidades excepcionais em marketing para se...
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Gerente Restaurante Lótus
4 semanas atrás
Palhoca, Brasil Lotus Tempo inteiroProcuramos alguém para ser responsável pelo gerenciamento geral do nosso restaurante buffet. **Responsabilidades** - Desenvolver estratégias de negócios para aumentar a quantidade de clientes - Garantir altos níveis de satisfação dos clientes por meio de serviço excelente - Administrar totalmente o restaurante e garantir conformidade com políticas...
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Gerente de Pizzaria
3 semanas atrás
Palhoca, Brasil Restaurante Tempo inteiro**Gerente** **Responsável por gerenciar a equipe operacional desde o andamento da cozinha até o serviço prestado ao cliente, acompanhando e identificando melhorias em processos. Planejar e controlar escalas de colaboradores, realizar pedidos e recebimento de mercadorias, conferência de caixa. Informar e inspecionar os procedimentos a fim de fazer cumprir...
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Gerente de Restaurante
4 semanas atrás
Palhoca, Brasil Curriculum.com.br Tempo inteiro4409- GERENTE DE RESTAURANTE Atuará em loja de pequeno porte no segmento de alimentos, realizando as seguintes atividades: - Realizar a gestão integral da loja e de uma pequena equipe; - Controlar o fluxo de compras; - Tratar rotinas administrativas e financeiras relacionadas à todos os fluxos da loja. Necessário experiência na função; Disponibilidade...
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Gerente Restaurante
4 semanas atrás
Palhoca, Brasil Arnaud R Tempo inteiro**Descrição da vaga**: Procuramos um Gerente de Restaurante M/F para gerir todos os aspectos do nosso negócio. Você fornecerá um cardápio de alta qualidade e motivará nossa equipe a oferecer um excelente atendimento ao cliente. liquido : 2500 reais comissão : 1% do faturamento acima de 90K de faturamento - **Área de atuação**:Restaurantes - **...
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Gerente Operacional para Restaurante
4 semanas atrás
Palhoca, Brasil Fermenta Pessoas Tempo inteiroO Moochacho, restaurante de culinária mexicana na Trindade, em Florianópolis (SC), está à procura de um gerente operacional comprometido, que goste de processos e de lidar com pessoas. Experiência em restaurantes e/ou bares e empatia são requisitos para a vaga. O novo gerente operacional terá as seguintes atribuições, mas não somente (há...
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Gerente de Café/restaurante
4 semanas atrás
Palhoca, Brasil Panini Café e Eventos Tempo inteiroProcura-se gerente de restaurante com experiência comprovável na área, mínima de dois anos. Preferencialmente morador/a da região central de Florianópolis ou bairros próximos. **Aptidões**: - Ótimo atendimento ao cliente. - Conferencia e organização do salão. - Acompanhar padrões de pratos e bebidas. - Contato com fornecedores, cotações,...
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Nutricionista Gerente
4 semanas atrás
Palhoca, Brasil Esmeralda Restaurante e Café Tempo inteiroO Esmeralda Restaurante e Café está a procura de uma pessoa **comprometida, responsável e organizada.** A Vaga é para Nutricionista/ Gerente de restaurante onde a pessoa irá: - Cuidar dos cardapios, buffet, - Fazer os pedidos, fazer fechamento, - Atender ao cliente na balança, caixa, lançar notas. - Ser prestativa, responsável gostar de trabalhar...
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Gerente
1 semana atrás
Palhoca, Brasil Restaurante Tempo inteiro**Gerente** **Responsável por gerenciar a equipe operacional desde o andamento da cozinha até o serviço prestado ao cliente, acompanhando e identificando melhorias em processos. Planejar e controlar escalas de colaboradores, realizar pedidos e recebimento de mercadorias, conferência de caixa. Informar e inspecionar os procedimentos a fim de fazer cumprir...
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Gerente Geral de Restaurante
Há 7 dias
Palhoca, Brasil Hard Rock Café Florianópolis Tempo inteiro**Requisitos**: Formação superior em Administração de Empresas, Processos Gerenciais, Gestão Hoteleira, Gastronomia ou áreas relacionadas. Experiência comprovada como Gerente Geral de Restaurante ou posição similar em operações de médio a grande porte. Conhecimento em gestão operacional de salão, cozinha, eventos, shows e loja de...
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Gerente de Restaurante
Há 3 dias
Palhoca, Brasil Emprego BR Tempo inteiro**Descrição da vaga**: Buscamos profissional com perfil de liderança, pró atividade, senso de dono e visão administrativa. Restaurante localizado no Pio Corrêa, com clientela formada. Funcionamento de quarta à domingo, sendo de quarta a sábado à noite, e nos sábados e domingos para almoço. Salário inicial compatível com a função, e...
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Gerente de Restaurante
Há 3 dias
Palhoca, Brasil Inclusiva RH Tempo inteiro**ATIVIDADES**: Experiência anterior em gerenciamento ou supervisão de restaurantes **FORMAÇÃO**: Ensino medio completo **COMPETÊNCIAS**:experiência com restaurante a quilo **HORÁRIO DE TRABALHO**:Flexibilidade para trabalhar no horário de funcionamento do restaurante. Horário de Shopping 8h as 17h (de seg a seg) 1folga na semana e 1 domingo no...
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Gerente de Restaurante
Há 4 dias
Palhoca, Brasil INCLUSIVA RH Tempo inteiroExperiência anterior em gerenciamento ou supervisão de restaurantes Ensino medio completo COMPETÊNCIAS: experiência com restaurante a quilo HORÁRIO DE TRABALHO: Flexibilidade para trabalhar no horário de funcionamento do restaurante. Horário de Shopping 8h as 17h (de seg a seg) 1folga na semana e 1 domingo no mês. LOCAL: Florianólis - Floripa...
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Gerente de Restaurante
4 semanas atrás
Palhoca, Brasil Guacamole Tempo inteiroRecomendar formas de atingir um público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais) - Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente - Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.500,00 - R$4.000,00 por...
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Gerente de Pizzaria
4 semanas atrás
Palhoca, Brasil RESTAURANTE E PIZZARIA VIENA Tempo inteiroEstamos à procura de pessoas pró-ativas e dinâmicas, acostumadas a lidar com múltiplas tarefas, sempre se atentando aos detalhes. **Requisitos**: Experiência como gerente de restaurante; Organização; Pro atividade; Habilidade em liderar e lidar com pessoas; Boa comunicação; Resolução de problemas; Horário de trabalho: Ter disponibilidade de...
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Gerente de Restaurante em São José
4 semanas atrás
Palhoca, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro**Titulo**: Gerente de Restaurante em São José - SC **Descricao**: Código da Vaga: 4409 Tipo de Contrato: CLT Atuará em loja de pequeno porte no segmento de alimentos, realizando as seguintes atividades: - Realizar a gestão integral da loja e de uma pequena equipe; - Controlar o fluxo de compras; - Tratar rotinas administrativas e financeiras...
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Atendimento de Restaurante
Há 5 dias
Palhoca, Brasil Werdum Premium meet Tempo inteiroAtendimento no restaurante anexo à Boutique de carnes, werdum Premium meet. Experiência como garçom ou garçonete será um diferencial, turno das 10:30 até 15horas Intervalo 15minutos. Comunicativo(a), agilidades com bandeiras,copos, organização e pedidos. Falar com Imara Dias /Gerente de loja, currículo pelo whatsapp 48 984923646 Tipo de vaga:...
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Gerente Restaurante
4 semanas atrás
Palhoca, Brasil MOV Tempo inteiroNosso cliente trabalha na área de gastronomia, e busca profissional para atuar na gerência de restaurante para trabalhar com equipe, condução assertiva dos processos, custos e despesas, melhorando os resultados, garantindo a qualidade dos produtos e o atendimento excelente ao cliente. **Atividades**: Realizar atendimento ao cliente com excelência e...