Gerente de Restaurante

Há 1 mês


Fortaleza, Brasil Bichucher Comercio de alimentos Ltda Tempo inteiro

**GERENTE DE RESTAURANTE - FORTALEZA**

**Requisitos**:
Nível superior concluído em Administração ou correlatos;
Pacote office Intermediário;
Técnicas de atendimento, vendas e rotinas administrativas;
Segurança alimentar.

**Principais Entregas**:
Cumprimento das metas e objetivos da operação dos restaurantes e quiosques. Cumprimento das normas e procedimentos do negócio. Integridade do patrimônio dos restaurantes e quiosques. Desenvolvimento, alinhamento e formação da equipe.

**Atribuições Específicas**:
1.Gerenciar o cumprimento das normas e procedimentos padrões dos restaurantes e quiosques, para garantir os níveis de excelência da empresa;
2. Responsabilizar-se pelo processo de abertura e fechamento dos restaurantes e quiosques;
3. Responsabilizar-se pelos processos de recebimento, armazenamento, preparação dos produtos, vendas, abertura e fechamento de caixa;
4. Realizar o levantamento das necessidades de compras para o restaurante e formalizar os pedidos de compra;
5. Acompanhar e subsidiar com informações gerenciais a área de recursos humanos nos processos de recrutamento e seleção, bem como no desenvolvimento dos colaboradores;
6. Acompanhar e propor ações de melhoria nos resultados dos restaurantes e quiosques;
7. Responsabilizar-se pela segurança alimentar dos restaurantes e quiosques;
8. Garantir a execução e consolidação das rotinas administrativas, corrigindo distorções quando necessário;
9. Manter a liderança e a alta administração informadas sobre os resultados dos restaurantes e quiosques;
10. Acompanhar e buscar solução para demandas dos clientes internos e externos, como solicitações, reclamações, dentre outros;
11. Garantir a excelência no atendimento aos clientes;
12. Garantir a excelência nos processos de auditorias e demais avaliações realizadas pela franqueadora;
13. Responsabilizar-se pela limpeza, preservação e integridade de utensílios, equipamento e ambientes dos restaurantes e quiosques;
14. Garantir a validade e conformidade dos documentos legais dos restaurantes e quiosques;
15. Realizar reuniões quinzenais com a equipe para discutir os desafios do período, estratégias para melhoria dos resultados e divulgação das informações da empresa.

Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT

Salário: R$4.269,42 - R$5.177,73 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Participação nos lucros
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário

Considerações relacionadas à COVID-19:
É obrigatório o uso de máscaras durante a entrevista, disponibilizamos álcool em gel.

Prazo para inscrição: 16/06/2023
Data de início prevista: 20/06/2023


  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    **Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...


  • Fortaleza, Brasil SQUARE ESPORTES AO LIVRE Tempo inteiro

    Responsável pela gerência e operação do restaurante. Atendimento ao cliente, supervisão dos funcionários, conferencia de estoques, compra de mercadorias - Conferir abertura e fechamento de caixa - Gestao equipe cozinha e atendimento - Elaborar relatorios operacionais e gerenciais - Estratégias de marketing e campanha de vendas - Acompanhamento do...


  • Fortaleza, Brasil MRSELECOES Tempo inteiro

    Planejamento, organização, controle e definição de estratégias da unidade; Manutenção da operação e os padrões de produtividade, qualidade e atendimento ao cliente. Gerente de Restaurante1Salário + Variavel + taxa de serviço + adicional noturno + alimentação + ajuda de transporte **Requisitos: Escolaridade mínima**: Graduação - Concluído -...


  • Fortaleza, Brasil Babbi Osteria Tempo inteiro

    **Resumo** Procuramos um Gerente de Restaurante com responsabilidades que incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente. **Responsabilidades** - Coordenar...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro

    **Abertura do restaurante**: conferir infraestrutura, limpeza, garçons, organização de praça, caixa e estoque;Gestão de pessoas: escalas, folgas, orientação, treinar atendimento, organizar praças, metas, ticket médio;Gestão de operação: limpeza, organização, conferir mercadoria, solicitar mercadorias, garantir excelente atendimento, abertura de...


  • Fortaleza, Brasil Delivery Society Tempo inteiro

    GERENTE DE RESTAURANTE DELIVERY Necessário: - Ensino médio completo - Vasta experiência em gerenciamento de restaurante - Experiência em gestão de equipe de cozinha - Experiência em gestão de entregadores - Conhecimento em ficha técnica, custos operacionais, controle de qualidade dos insumos e controle sanitário. Principais atividades: -...


  • Fortaleza, Brasil Delivery Society Tempo inteiro

    GERENTE DE RESTAURANTE DELIVERY Necessário: - Ensino médio completo - Vasta experiência em gerenciamento de restaurante - Experiência em gestão de equipe de cozinha - Experiência em gestão de entregadores - Conhecimento em ficha técnica, custos operacionais, controle de qualidade dos insumos e controle sanitário. Principais atividades: -...


  • Fortaleza, Brasil MRSELECOES Tempo inteiro

    Supervisão geral de operações; Gerenciamento de equipe; Gestão de qualidade, estoque e controle de custos; Mediação com fornecedores e negociação de contratos; Atendimento e resolução de problemas de clientes. **Gerente de Restaurante - Eusébio1Remuneração e Benefícios**: R$ 2.100,00 + R$500,00 bonificação fixa + variável + plano de saúde...

  • Gerente de Restaurante Jr

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Express Alimentos LTDA Tempo inteiro

    **Gerente de Restaurante Junior | Cafeteria** **Requisitos**: Disponibilidade e flexibilidade de horário; Experiência anterior na função de gerente; Conhecimento em pacote Office; Ensino superior completo ou em andamento; Conhecimentos em custos, CMV, Compras, custos operacionais e controle sanitário. **Responsabilidades**: Controle dos...

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    Descrição da Vaga: Gerente Operacional de Restaurante Visão Geral: A posição de Gerente Operacional de Restaurante é uma oportunidade emocionante para um líder dinâmico e apaixonado por proporcionar excelência operacional em um ambiente de restaurante. Este papel fundamental envolve a supervisão de todas as operações diárias, garantindo a...

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    Há 1 mês


    Fortaleza, Brasil Baiao de Ouro Tempo inteiro

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  • Gerente Operacional

    Há 1 mês


    Fortaleza, Brasil StudartRH Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Meireles, contrata: Gerente operacional Modalidade: CLT Beneficios: VT + VR PRÉ REQUISITOS: - Ensino superior completo em Administração, Hotelaria, Engenharia ou Economia - Pos graduação em gestão de negócios - Experiência na função de 2 anos como gerente operacional - Habilidades em gerenciar processos, gestão...

  • Gestor de Restaurante

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Conexão Saúde Alimentação saudável Tempo inteiro

    Experiência no mínimo de 2 anos na área de gastronomia comprovado. As responsabilidades do Gerente de Restaurante incluem **manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante**. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao...


  • Fortaleza, Brasil Vivenda do Camarão Tempo inteiro

    Vivenda do Camarão shopping Rio Mar Fortaleza, contrata gerente de restaurante Fast Food com experiência comprovada na área de alimentação. Que tenha perfil dinâmico e proativo, com facilidade em gestão de equipe, controle de estoque e vendas. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.224,00 - R$2.600,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida -...


  • Fortaleza, Brasil Churrasco Prime Tempo inteiro

    Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha; - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores; - Organizar e supervisionar os turnos de trabalho; - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade; - Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Emprego agora Tempo inteiro

    Atividades: - Gerenciar o serviço prestado ao cliente; - Planejar e controlar as rotinas de vendas, financeiro e compras; - Estudar custos de mercadoria. **Requisitos**: - Ensino médio completo; - Experiência na gestão de restaurantes. - Disponibilidade para trabalhar na escala 6x1 Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.480,26 - R$5.089,75 por...

  • Gerente de Operações

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    Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro

    **Gestão operacional de todos os restaurantes da casa**: garantir o excelente funcionamento dos restaurantes e dos times;Acompanhar gestão dos maitres e gerentes dos restaurantes, definir as metas, definir os processos, tratar problemas, tratar contratações e demissões, orientar decisões dos gerentes, maitres dos restaurantes;Ser apoio de execução da...

  • Gerente de Restaurante

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    Fortaleza, Brasil Conexão Saude alimentação saudável Tempo inteiro

    Gerente operacional, responsável pelo inventario, gestão de estoque e funcionários e da operação. Que tenha experiência em lojas de alimentação em shopping. Nossa loja é um fast food de alimentação queremos pessoas que tenha experiência nessa área de praça de alimentação em shopping. Que faça essas planilhas de: CMV(Custo de mercadoria...

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  • Fortaleza, Brasil LIFE DH PSICOLOGIA Tempo inteiro

    Descrição ? Ensino médio completo; ? Experiência em Gerência de Restaurante; ? É necessário vivência em Delivery; **? Conhecimentos em**: Custos, CMV, Compras, Controle Sanitário, Custos Operacionais, Controle de Ficha Técnica, Gestão de Pessoas. Atividade ? Implantar processos e operação; ? Controlar de atividades a serem realizadas pela...