Gerente de Restaurante
Há 1 mês
**GERENTE DE RESTAURANTE - FORTALEZA**
**Requisitos**:
Nível superior concluído em Administração ou correlatos;
Pacote office Intermediário;
Técnicas de atendimento, vendas e rotinas administrativas;
Segurança alimentar.
**Principais Entregas**:
Cumprimento das metas e objetivos da operação dos restaurantes e quiosques. Cumprimento das normas e procedimentos do negócio. Integridade do patrimônio dos restaurantes e quiosques. Desenvolvimento, alinhamento e formação da equipe.
**Atribuições Específicas**:
1.Gerenciar o cumprimento das normas e procedimentos padrões dos restaurantes e quiosques, para garantir os níveis de excelência da empresa;
2. Responsabilizar-se pelo processo de abertura e fechamento dos restaurantes e quiosques;
3. Responsabilizar-se pelos processos de recebimento, armazenamento, preparação dos produtos, vendas, abertura e fechamento de caixa;
4. Realizar o levantamento das necessidades de compras para o restaurante e formalizar os pedidos de compra;
5. Acompanhar e subsidiar com informações gerenciais a área de recursos humanos nos processos de recrutamento e seleção, bem como no desenvolvimento dos colaboradores;
6. Acompanhar e propor ações de melhoria nos resultados dos restaurantes e quiosques;
7. Responsabilizar-se pela segurança alimentar dos restaurantes e quiosques;
8. Garantir a execução e consolidação das rotinas administrativas, corrigindo distorções quando necessário;
9. Manter a liderança e a alta administração informadas sobre os resultados dos restaurantes e quiosques;
10. Acompanhar e buscar solução para demandas dos clientes internos e externos, como solicitações, reclamações, dentre outros;
11. Garantir a excelência no atendimento aos clientes;
12. Garantir a excelência nos processos de auditorias e demais avaliações realizadas pela franqueadora;
13. Responsabilizar-se pela limpeza, preservação e integridade de utensílios, equipamento e ambientes dos restaurantes e quiosques;
14. Garantir a validade e conformidade dos documentos legais dos restaurantes e quiosques;
15. Realizar reuniões quinzenais com a equipe para discutir os desafios do período, estratégias para melhoria dos resultados e divulgação das informações da empresa.
Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT
Salário: R$4.269,42 - R$5.177,73 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Participação nos lucros
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
Considerações relacionadas à COVID-19:
É obrigatório o uso de máscaras durante a entrevista, disponibilizamos álcool em gel.
Prazo para inscrição: 16/06/2023
Data de início prevista: 20/06/2023
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Gerente de Restaurante
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro**Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...
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Gerente de Restaurante
Há 1 mês
Fortaleza, Brasil SQUARE ESPORTES AO LIVRE Tempo inteiroResponsável pela gerência e operação do restaurante. Atendimento ao cliente, supervisão dos funcionários, conferencia de estoques, compra de mercadorias - Conferir abertura e fechamento de caixa - Gestao equipe cozinha e atendimento - Elaborar relatorios operacionais e gerenciais - Estratégias de marketing e campanha de vendas - Acompanhamento do...
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Gerente de Restaurante
Há 1 mês
Fortaleza, Brasil MRSELECOES Tempo inteiroPlanejamento, organização, controle e definição de estratégias da unidade; Manutenção da operação e os padrões de produtividade, qualidade e atendimento ao cliente. Gerente de Restaurante1Salário + Variavel + taxa de serviço + adicional noturno + alimentação + ajuda de transporte **Requisitos: Escolaridade mínima**: Graduação - Concluído -...
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Gerente Operacional de Restaurante
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Babbi Osteria Tempo inteiro**Resumo** Procuramos um Gerente de Restaurante com responsabilidades que incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente. **Responsabilidades** - Coordenar...
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Gerente de Restaurante
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro**Abertura do restaurante**: conferir infraestrutura, limpeza, garçons, organização de praça, caixa e estoque;Gestão de pessoas: escalas, folgas, orientação, treinar atendimento, organizar praças, metas, ticket médio;Gestão de operação: limpeza, organização, conferir mercadoria, solicitar mercadorias, garantir excelente atendimento, abertura de...
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Gerente de Restaurante Delivery
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Delivery Society Tempo inteiroGERENTE DE RESTAURANTE DELIVERY Necessário: - Ensino médio completo - Vasta experiência em gerenciamento de restaurante - Experiência em gestão de equipe de cozinha - Experiência em gestão de entregadores - Conhecimento em ficha técnica, custos operacionais, controle de qualidade dos insumos e controle sanitário. Principais atividades: -...
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Gerente de Restaurante Delivery
Há 1 mês
Fortaleza, Brasil Delivery Society Tempo inteiroGERENTE DE RESTAURANTE DELIVERY Necessário: - Ensino médio completo - Vasta experiência em gerenciamento de restaurante - Experiência em gestão de equipe de cozinha - Experiência em gestão de entregadores - Conhecimento em ficha técnica, custos operacionais, controle de qualidade dos insumos e controle sanitário. Principais atividades: -...
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Gerente de Restaurante
Há 1 mês
Fortaleza, Brasil MRSELECOES Tempo inteiroSupervisão geral de operações; Gerenciamento de equipe; Gestão de qualidade, estoque e controle de custos; Mediação com fornecedores e negociação de contratos; Atendimento e resolução de problemas de clientes. **Gerente de Restaurante - Eusébio1Remuneração e Benefícios**: R$ 2.100,00 + R$500,00 bonificação fixa + variável + plano de saúde...
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Gerente de Restaurante Jr
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Express Alimentos LTDA Tempo inteiro**Gerente de Restaurante Junior | Cafeteria** **Requisitos**: Disponibilidade e flexibilidade de horário; Experiência anterior na função de gerente; Conhecimento em pacote Office; Ensino superior completo ou em andamento; Conhecimentos em custos, CMV, Compras, custos operacionais e controle sanitário. **Responsabilidades**: Controle dos...
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Gerente Operacional
Há 7 dias
Fortaleza, Brasil Holysalt Reserva Restaurante Tempo inteiroDescrição da Vaga: Gerente Operacional de Restaurante Visão Geral: A posição de Gerente Operacional de Restaurante é uma oportunidade emocionante para um líder dinâmico e apaixonado por proporcionar excelência operacional em um ambiente de restaurante. Este papel fundamental envolve a supervisão de todas as operações diárias, garantindo a...
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Gerente
Há 1 mês
Fortaleza, Brasil Baiao de Ouro Tempo inteiro**Gerente** Ensino Superior em andamento ou completo Conhecimento e habilidade com liderança e gestão de equipes Experiência no ramo de restaurante Principais Atividades: - Supervisionar a rotina de trabalho dos colaboradores - Supervisionar e manter o padrão de qualidade da limpeza, atendimento e alimentação. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário:...
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Gerente Operacional
Há 1 mês
Fortaleza, Brasil StudartRH Tempo inteiroRestaurante localizado no Meireles, contrata: Gerente operacional Modalidade: CLT Beneficios: VT + VR PRÉ REQUISITOS: - Ensino superior completo em Administração, Hotelaria, Engenharia ou Economia - Pos graduação em gestão de negócios - Experiência na função de 2 anos como gerente operacional - Habilidades em gerenciar processos, gestão...
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Gestor de Restaurante
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Conexão Saúde Alimentação saudável Tempo inteiroExperiência no mínimo de 2 anos na área de gastronomia comprovado. As responsabilidades do Gerente de Restaurante incluem **manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante**. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao...
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Gerente Restaurante Fast Food
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Vivenda do Camarão Tempo inteiroVivenda do Camarão shopping Rio Mar Fortaleza, contrata gerente de restaurante Fast Food com experiência comprovada na área de alimentação. Que tenha perfil dinâmico e proativo, com facilidade em gestão de equipe, controle de estoque e vendas. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.224,00 - R$2.600,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida -...
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Gerente de Restaurante
Há 1 mês
Fortaleza, Brasil Churrasco Prime Tempo inteiroCoordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha; - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores; - Organizar e supervisionar os turnos de trabalho; - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade; - Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e...
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Gerente de Restaurante
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Emprego agora Tempo inteiroAtividades: - Gerenciar o serviço prestado ao cliente; - Planejar e controlar as rotinas de vendas, financeiro e compras; - Estudar custos de mercadoria. **Requisitos**: - Ensino médio completo; - Experiência na gestão de restaurantes. - Disponibilidade para trabalhar na escala 6x1 Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.480,26 - R$5.089,75 por...
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Gerente de Operações
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil BRAGA.RH Tempo inteiro**Gestão operacional de todos os restaurantes da casa**: garantir o excelente funcionamento dos restaurantes e dos times;Acompanhar gestão dos maitres e gerentes dos restaurantes, definir as metas, definir os processos, tratar problemas, tratar contratações e demissões, orientar decisões dos gerentes, maitres dos restaurantes;Ser apoio de execução da...
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Gerente de Restaurante
3 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Conexão Saude alimentação saudável Tempo inteiroGerente operacional, responsável pelo inventario, gestão de estoque e funcionários e da operação. Que tenha experiência em lojas de alimentação em shopping. Nossa loja é um fast food de alimentação queremos pessoas que tenha experiência nessa área de praça de alimentação em shopping. Que faça essas planilhas de: CMV(Custo de mercadoria...
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Gerente de Restaurante
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Conexão Saude alimentação saudável Tempo inteiroGerente operacional, responsável pelo inventario, gestão de estoque e funcionários e da operação. Que tenha experiência em lojas de alimentação em shopping. Nossa loja é um fast food de alimentação queremos pessoas que tenha experiência nessa área de praça de alimentação em shopping. Que faça essas planilhas de: CMV(Custo de mercadoria...
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Gerente de Restaurante
Há 1 mês
Fortaleza, Brasil LIFE DH PSICOLOGIA Tempo inteiroDescrição ? Ensino médio completo; ? Experiência em Gerência de Restaurante; ? É necessário vivência em Delivery; **? Conhecimentos em**: Custos, CMV, Compras, Controle Sanitário, Custos Operacionais, Controle de Ficha Técnica, Gestão de Pessoas. Atividade ? Implantar processos e operação; ? Controlar de atividades a serem realizadas pela...