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Nutricionista de Planejamento
1 semana atrás
**Descrição do Cargo**:
- Responsável por planejar, supervisionar e controlar a qualidade nutricional das refeições produzidas em cozinhas industriais, garantindo o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e as necessidades dietéticas dos clientes ou pacientes.
**Principais Responsabilidades**
- Supervisionar a produção de refeições na cozinha industrial, garantindo que as refeições atendam aos padrões nutricionais estabelecidos, bem como às normas de higiene e segurança alimentar.
- Realizar análises nutricionais das refeições produzidas para garantir que atendam aos requisitos dietéticos estabelecidos e propor ajustes conforme necessário.
- Monitorar e controlar o estoque de alimentos e ingredientes, garantindo que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade.
- Garantir que todas as áreas da cozinha estejam limpas e sanitizadas, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar estabelecidas.
- Prestar atenção às restrições dietéticas dos clientes ou pacientes, garantindo que as refeições sejam preparadas de acordo com as prescrições individuais.
- Manter registros precisos das refeições servidas, custos de produção, análises nutricionais e outros dados relevantes para relatórios e avaliações posteriores
**Experiência**:
- Experiência anterior como nutricionista em ambiente de produção de refeições.
**Conhecimentos e competências comportamentais**:
- Conhecimento sólido em nutrição, dietética, higiene e segurança alimentar.
- Capacidade de trabalhar em equipe e liderar equipes de cozinha.
- Habilidade de organização, planejamento e gerenciamento de estoque.
- Conhecimento em legislação sanitária e normas de segurança alimentar.
- Boa comunicação e atendimento ao cliente.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$4.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
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Nutricionista de Planejamento
2 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro**Atividades diárias**: - Atuar no controle do estoque; - Auxiliar na elaboração e atualização dos manuais, procedimentos operacionais e diretrizes técnicas da unidade de alimentação e nutrição e garantir o seu cumprimento; - Auxiliar na elaboração das fichas técnicas das preparações e assegurar o cumprimento das mesmas pelo time; -...
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Nutricionista de Planejamento
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiroÁrea de atuação:Planejamento de UAN HospitalarDescrição Sumária:Responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a conformidade, qualidade e a segurança de todas as tarefas...
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Nutricionista de Planejamento
2 semanas atrás
Rio De Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro**Atividades diárias**: Realizar o planejamento da unidade e assegurar o abastecimento da mesma com insumos alimentares e não alimentares, auxiliando, quando necessário, nas atividades de compras dos gêneros da unidade; Elaborar os cardápios da unidade, de acordo com as especificações do contrato, com as leis da alimentação (qualidade, quantidade,...
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Nutricionista de Planejamento
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiroAtividades diárias: Atuar no controle do estoque; Auxiliar na elaboração e atualização dos manuais, procedimentos operacionais e diretrizes técnicas da unidade de alimentação e nutrição e garantir o seu cumprimento; Auxiliar na elaboração das fichas técnicas das preparações e assegurar o cumprimento das mesmas pelo time; Acompanhar a...
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Nutricionista de Planejamento
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiroDescrição:Descrição SumáriaResponsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados doestoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos.Principais Responsabilidades Realizar o planejamento da...
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Nutricionista de Planejamento
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiroDescrição:Realizar o planejamento da unidade e assegurar o abastecimento da mesma com insumos alimentares e não alimentares, auxiliando, quando necessário, nas atividades de compras dos gêneros da unidade;Elaborar os cardápios da unidade, de acordo com as especificações do contrato, com as leis da alimentação (qualidade, quantidade, harmonia e...
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Nutricionista de Planejamento
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil REDE HOSPITAL CASA Tempo inteiroSomos a Rede Hospital Casa um dos maiores operadores médicos hospitalares independentes do estado do Rio de Janeiro. O ACOLHIMENTO COMO NOSSO JEITO DE CUIDAR está entre os nossos principais valores.Estamos em busca de um profissional para atuar como NUTRICIONISTA PLANEJAMENTOque seja criativo, proativo e que tenha uma comunicação assertiva em seus...
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Nutricionista Industrial
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil Parceria Serviços Temporários Ltda. Tempo inteiro**Nutricionista** **Responsabilidades**: - Monitoramento das boas práticas de produção; - Controle higiênico-sanitário das refeições oferecidas e o atendimento aos clientes. **Requisitos**: - Formação em Nutrição; - Experiência em refeitório industrial servindo 200 refeições diárias; - Conhecimento no sistema Genial ou Tecfood, controle...
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Nutricionista de Planejamento
Há 13 horas
Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiroImprescindível que o profissional possua experiencia comprovada como gerente / Líder de unidade de planejamento para empresas do segmento de refeições coletivas ; será um diferencial possuir conhecimento do sistema Genial . experiencia em planejamento em sistemas ( tecfood , tecnisa , LN ) Ensino superior completo em nutrição com CRN...
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nutricionista para uan
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil ZASAFLOR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiroVAGA PARA NUTRICIONISTA DE UANLocal de trabalho: Centro da cidade do RJNível: GerencialContratação: Efetivo CLTGerenciar operação de alimentação com foco em planejamento, controle de custos, de qualidade e norma de segurança alimentar.Gerenciar equipe de aproximadamente 30 pessoas (dentre eles, chef, nutricionistas, cozinheiros, ajudantes de cozinha,...
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Nutricionista de Planejamento
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Brasil REDE HOSPITAL CASA Tempo inteiroSomos a Rede Hospital Casa um dos maiores operadores médicos hospitalares independentes do estado do Rio de Janeiro. **O ACOLHIMENTO COMO NOSSO JEITO DE CUIDAR **está entre os nossos principais valores. Estamos em busca de um profissional para atuar como** NUTRICIONISTA PLANEJAMENTO**que seja criativo, proativo e que tenha uma comunicação assertiva em...
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Nutricionista de Planejamento
2 meses atrás
Rio De Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro**Descrição**: Realizar o planejamento da unidade e assegurar o abastecimento da mesma com insumos alimentares e não alimentares, auxiliando, quando necessário, nas atividades de compras dos gêneros da unidade; Elaborar os cardápios da unidade, de acordo com as especificações do contrato, com as leis da alimentação (qualidade, quantidade, harmonia...
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Nutricionista Industrial
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Parceria Serviços Temporários Ltda. Tempo inteiroNutricionistaResponsabilidades: Monitoramento das boas práticas de produção; Controle higiênicosanitário das refeições oferecidas e o atendimento aos clientes.Requisitos: Formação em Nutrição; Experiência em refeitório industrial servindo 200 refeições diárias; Conhecimento no sistema Genial ou Tecfood, controle de custo, planejamento de...
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Nutricionista Industrial
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Parceria Serviços Temporários Ltda. Tempo inteiroNutricionista*Responsabilidades:Monitoramento das boas práticas de produção;Controle higiênico-sanitário das refeições oferecidas e o atendimento aos clientesRequisitos: Formação em Nutrição; Experiência em refeitório industrial servindo 200 refeições diárias; Conhecimento no sistema Genial ou Tecfood, controle de custo, planejamento de...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Rio De Janeiro, Brasil #VemserAssai em Niterói-PonteRJ - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! Tempo inteiro**#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...
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Nutricionista - Food Service
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Burguês Tempo inteiroO Grupo Burguês está em busca de um profissional qualificado para ocupar a posição de Nutricionista. Se você é uma pessoa apaixonada por proporcionar a melhor experiência ao cliente, então esta é a oportunidade perfeita para você! Nutricionista Alimentar Atribuições/Responsabilidades - Conhecimento das normas de qualidade, tais como ISO 9001, ISO...
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Nutricionista de Planejamento
1 semana atrás
Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiroDescrição:Descrição SumáriaResponsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados doestoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos.Principais Responsabilidades: Realizar o planejamento da...
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Nutricionista
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Brasil Super Mercado Zona Sul Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: OperacionalNúmero de vagas: 2Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralEstamos em buscando pessoas que possuam sinergia com área comercial digital para a nossa oportunidade no Time do E-Commerce...
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Nutricionista de Planejamento
1 semana atrás
Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiroDescrição:Descrição SumáriaResponsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados doestoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos.Principais Responsabilidades Realizar o planejamento da...
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Nutricionista 40h
2 meses atrás
Rio de Janeiro, Brasil Cejam Tempo inteiroO Nutricionista 40h é responsabilidade suprir a paciente internada ou em regime de observação, funcionários e acompanhantes por intermédio da assistência nutricional balanceada adequada a cada usuário, seguindo normas específicas, definir, planejar, organizar, supervisionar e avaliar as atividades de assistência nutricional aos usuários da...